这款God’s Flesh Barrel Aged Brett IPA加入了布雷特酵母（Brett）发酵，并且使用了橡木桶进行陈化，产生了非常浑浊的酒体，以及浓郁的野菌气息和热带水果风味。
应该译做血契兄弟比较霸气吧回到酒本身，一般而言IPA特别是浑浊IPA都强调新鲜度，一般一个月后酒体香味与味道就衰退得很厉害了，所以越早喝越能体验到酒款的最佳状态。而这款布雷特IPA却是一个异类，以浑浊IPA为基酒在橡木桶中添加布雷特酵母进行发酵，其实可以归类到野菌艾尔了，俄罗斯河酒厂一般是用到金色艾尔为基酒然后添加野菌和各种深色水果发酵，最近新出的一款“浸礼”却是以皮尔森为基酒，这从一个侧面反映了其实野菌啤酒强调的还是野菌本身，不论基酒是什么，而野菌类的啤酒一般都会随着时间的流逝而演化出更加丰富的层次和复杂的口味。 OK，回到这款布雷特IPA，刚开口是极其浓郁的热带水果香气，会令人误以为这是一款浑浊IPA，其实不然倒入杯子后（实践证明选对杯子是多么重要，这种泡沫异常丰富的酒类怎么着也得用开口比较大的郁金香杯、大肚杯或者特酷杯，而我却杯IPA左右了思考用了品脱杯）香气逐渐演化为野菌特有的霉味、皮革味甚至还有肉味，真是够狂放的入口酒体极其干，糖分都被布雷特酵母吃光光了，酒精感一点也觉察不出来，并且酒体的浑浊醇厚度着实让我吓了一跳。另外，考虑到是布雷特酵母发酵的野菌啤酒，这款酒在酒标2年临期的基础上又故意拖了一个月再品饮
酒体轻盈清爽，没有很黏糊阴湿感，可能是用了布雷特酵母发酵的原因，作为一个浑浊喝起来很顺滑，不像8度的酒，很足的野菌味和水果香气，以及淡淡的橡木桶香气，融合起来感觉有些怪，但是还是很易饮
之前在酒吧里喝过一次生啤，映像深刻，闻起来的味道比较特殊，有一种臭的味道。但是入口味道不错。回味香甜。
濃烈的酸臭味主導，混淆的酒体，一點都不像IPA.略帶一點柚子味，收口十分乾。一款不錯的産品。
咸柑橘咸柠檬 较单薄 不复杂 总体尚🉑
白紙扇 2021-02-07 21:36
应该译做血契兄弟比较霸气吧
回到酒本身，一般而言IPA特别是浑浊IPA都强调新鲜度，一般一个月后酒体香味与味道就衰退得很厉害了，所以越早喝越能体验到酒款的最佳状态。而这款布雷特IPA却是一个异类，以浑浊IPA为基酒在橡木桶中添加布雷特酵母进行发酵，其实可以归类到野菌艾尔了，俄罗斯河酒厂一般是用到金色艾尔为基酒然后添加野菌和各种深色水果发酵，最近新出的一款“浸礼”却是以皮尔森为基酒，这从一个侧面反映了其实野菌啤酒强调的还是野菌本身，不论基酒是什么，而野菌类的啤酒一般都会随着时间的流逝而演化出更加丰富的层次和复杂的口味。
）香气逐渐演化为野菌特有的霉味、皮革味甚至还有肉味，真是够狂放的
入口酒体极其干，糖分都被布雷特酵母吃光光了，酒精感一点也觉察不出来，并且酒体的浑浊醇厚度着实让我吓了一跳。另外，考虑到是布雷特酵母发酵的野菌啤酒，这款酒在酒标2年临期的基础上又故意拖了一个月再品饮
OK，回到这款布雷特IPA，刚开口是极其浓郁的热带水果香气，会令人误以为这是一款浑浊IPA，其实不然倒入杯子后（实践证明选对杯子是多么重要，这种泡沫异常丰富的酒类怎么着也得用开口比较大的郁金香杯、大肚杯或者特酷杯，而我却杯IPA左右了思考用了品脱杯
zqw不再摸鱼 2020-07-10 21:15
酒体轻盈清爽，没有很黏糊阴湿感，可能是用了布雷特酵母发酵的原因，作为一个浑浊喝起来很顺滑，不像8度的酒，很足的野菌味和水果香气，以及淡淡的橡木桶香气，融合起来感觉有些怪，但是还是很易饮
郑琛华 2019-12-30 12:30
刘跑跑HO2jiY 2019-12-14 21:59
之前在酒吧里喝过一次生啤，映像深刻，闻起来的味道比较特殊，有一种臭的味道。但是入口味道不错。回味香甜。
power_BB 2019-09-28 21:23
濃烈的酸臭味主導，混淆的酒体，一點都不像IPA.略帶一點柚子味，收口十分乾。一款不錯的産品。
CHUNGMINGHO 2019-09-28 21:19
咸柑橘咸柠檬
较单薄 不复杂
总体尚🉑