我们在2015年8月发布了我们与纽约Other Half酒厂合作的第一款啤酒,在最初的Fort Point啤酒厂,我们与Sam一起酿造了Green Street Pale Ale,四年后,我们决定重新审视和改造这个基础配方。
这款Double Dry Hopped Green Street使用了埃尔多拉多( El Dorado)、西姆科(Simcoe)和阿扎克(Azacca)三种啤酒花酿造,拥有复杂的热带和柑橘类水果味,鲜榨橙汁、柠檬皮和蜜饯菠萝的香气从玻璃杯中迸发出来,一个俏皮的泡泡糖风味在收口感中有所体现,适度的苦味使你迫不及待地渴望下一口。在过去的四年中,我们两家酒厂都经历了很多,这款IPA是我们自最初以来所学到知识和经验的一个很好的体现。
嘿嘿 2021-07-29 21:19
捡漏 2021-07-16 17:07
延龄草/另一半 双倍干投绿街 新英格兰双倍IPA(Trillium/Other Half Double Dry Hopped Green Street NE Double IPA)
这是一款延龄草与另一半的合酿款,初版在2015年8月发布,2019年,改进配方后,该酒款迎来了第二版。
官方介绍这款酒使用了埃尔多拉多、西姆科和阿扎克三种酒花进行酿造。
倒入杯中是半透明的金黄色,泡沫极为细腻丰富。
闻香是清晰的柑橘类香气,鲜榨橙汁,神奇的是,带有一丝薄荷的香味,特别地清新。
入口的苦度存在感极强,酸度与甜度都较低,整体的结构显得稍微单薄了些,变化小,收口余韵较短,不是那么地延龄草,另一半的调性也不明显。
这款酒的亮点有两个,一个是闻香的清新薄荷香气,另一个是收口的香料风味,属于一款简单的酒,有缘分见到了开来喝不会失望,但是也无需刻意去求购.
cczz 2020-01-10 19:10
大冬天这么低的温度也能闻到芒果和桃子的香气,而且每一口都有一股甜香从嘴里飘上来,很对我胃口。我一直觉得草家的甜感要高于树屋或其他百元罐啤厂,而辛辣度没那么高,但绿街倒是打嗝也能打出微微的葱姜感觉了。
颜色深黄浑浊,泡沫丰富,持久性一般般。这啤酒香味挺有层次,热带水果出来以后才是草味松针味,最后葱姜的辛辣。不过我还是挺怀念街道系列的混酿长相思,灰皮诺的葡萄酒啤酒混合款,那个是真挺甜的。
之洋 2019-12-19 22:00
XXH 2019-11-02 23:21
马建业 2019-10-31 22:23
凤梨香气
橙皮苦 熟透的芒果
苦味久久挥之不去与口中留有的水果甜相互抗衡
蛋壳儿 2019-10-31 08:56
绿街。
外观方面是湖绿色的罐身贴纸,感觉描绘的是个一块儿海岸,并没有街道的概念。
倒在杯里是橙色的的混浊酒体,还是比较新鲜的,给我的感觉就是喝起来应该脆爽。
闻起来橙子和桃子的味道挺明显的,DDH感觉不是特别强烈,香气普普通通,罐口松枝味儿比较强。负面味道说一下,会有很突出的老冰箱味儿,太讨厌了。
喝起来苦甜是平衡的,只不过太简单了一些,焦味儿太强,并没有太多可说的,回口芒果和玉米香也有点儿牵强。主要说一说问题,辛辣和麻味儿太强,舌头和口腔基本来说得承受很大压力,所以说非常累。酒体为中度,有些清爽的沙口感。
这两个厂合酿一次出一次问题,期待过高,失望到不行,但是我作为信徒而言,觉得还是可以给点儿面子分儿的。毕竟还是个啤酒呢,我也就只能这么说了。
喵小白 2019-10-20 15:20
这个味道不是我的菜。就普通双倍干投加了一丝介乎于煤油和松针的味道,略为诡异。
白相人爷叔 2019-10-20 15:09
这是什么东西,煤油兰芒果,还有乳糖感,又苦又辛辣,撒度!
KUMA君X 2019-10-20 15:06
香味:煤油 过熟柑橘 熟芒果 轻微焦糖
颜色和泡沫:浑浊暗橙色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 果汁感不错但杀口感略重 苦味浮现早且涩感重 过熟水果味倒没闻起来那么凶猛 但苦涩感实在有些凶悍且伴随着明显的辛辣感且持续时间久 中后段口内果皮和酒精味显著 收口过熟水果 果皮 酒精味留口
感受:辣果皮汽水??