这款La Roja Flanders Red Ale - Raspberries在橡木桶中陈酿了15个月,然后在瓶中二次发酵,是一种法国-比利时风格酸啤酒,它是根据法兰德斯传统,使用了斯特里塞尔施佩尔特(Strisselspalt)和泰南格(Tettnang)两种啤酒花,以及皮尔森麦芽、淡色麦芽、慕尼黑10号麦芽、小麦麦芽、水晶150号麦芽和黑色麦芽,并且加入覆盆子酿造,带有焦糖、水果和香料的味道,真正优雅和卓越的品味。
先尝试了红狐狸的覆盆子增味 外观呈略微深一点的红色 香气有法兰德斯的橡木桶味 还会有一些浆果的香气 味道很成熟 容易让人接受的乳酸 中后段会在舌头中后部产生很像覆盆子的酸感和轻轻的苦感 但是感觉这个酒没有很有力量 味道不够饱满
怎么感觉不太对呢。。。 香气没有,酒体又薄回口又短。。 我这瓶是不是坏了。。和另外一版差别有点大,我记得黑莓的酸溜溜 回口长 好喝
泡沫丰富,酒体深红色浑浊,闻着是覆盆子的水果香味,入口清爽的覆盆子甜香,沙口感充足,回口在覆盆子甜香之后,有法兰德斯的粮食酸和橡木桶桶陈味道呈现,但不是很重,总体还是在覆盆子的浆果味之下,暖喉感适中,收口嘴里大量覆盆子水果甜香残留。总体感觉很不错,覆盆子是原果或者果浆增味,增的很高级,法兰德斯的粮食酸的那种厚重醋感压的很好,取而代之的是覆盆子的轻快活泼的浆果酸甜香,橡木桶味恰到好处,既能喝出来,又不会让整个酒体变得太过深沉,品质很高,性价比也很高的一款覆盆子增味过桶法兰德斯,个人非常喜欢,唯一缺点就是酒体颜色不太讨喜。
6瓶入门酸中最喜欢的了,颜色酸梅汤的样子 香气:过桶气息,野菌味,覆盆子,梅子…… 味道:香味浓郁,层次丰富,温度上来有一丝辛香 感受:收口干净,回味香甜,酒嗝水果香舒服
醋,覆盆子,干,略带苦味,可以。
第一次接触乔利南瓜吧,乍看都是过桶的,先来个覆盆子试试。 入杯酒体呈深棕色,泡沫比较多且持久。入口主要是麦香、乳酸、覆盆子和桶味,香味浓郁且丰富。中段则是浆果、野菌、青苹果和柠檬味,香味给力,毕竟二次发酵。尾段酸味还行,收口干净回甘明显。 整体来说还可以,橡木桶十五个月再二次发酵,香味丰富霸道,适合过年来一杯。
乔利南瓜的瓶标都很漂亮,很个性,这款红狐狸也不例外,红棕色的酒体,酸酸的,不是特别刺激,不过酒喝起来还是比较饱满的
酒精度隐藏的很好,桶和菌和覆盆子的味道平衡得很微妙,也比较易饮。相对个人口味来说很吸粉的一款酸。
泡沫不多但比较持久,桶的味道闻起来就很明显,入口酸,有覆盆子的味道,酒精压制很不错!
MerovingianS 2020-03-21 14:28
先尝试了红狐狸的覆盆子增味 外观呈略微深一点的红色 香气有法兰德斯的橡木桶味 还会有一些浆果的香气 味道很成熟 容易让人接受的乳酸 中后段会在舌头中后部产生很像覆盆子的酸感和轻轻的苦感 但是感觉这个酒没有很有力量 味道不够饱满
金寶Campbell 2020-02-27 01:06
怎么感觉不太对呢。。。 香气没有,酒体又薄回口又短。。 我这瓶是不是坏了。。和另外一版差别有点大,我记得黑莓的酸溜溜 回口长 好喝
苗有健 2020-02-25 20:32
泡沫丰富,酒体深红色浑浊,闻着是覆盆子的水果香味,入口清爽的覆盆子甜香,沙口感充足,回口在覆盆子甜香之后,有法兰德斯的粮食酸和橡木桶桶陈味道呈现,但不是很重,总体还是在覆盆子的浆果味之下,暖喉感适中,收口嘴里大量覆盆子水果甜香残留。总体感觉很不错,覆盆子是原果或者果浆增味,增的很高级,法兰德斯的粮食酸的那种厚重醋感压的很好,取而代之的是覆盆子的轻快活泼的浆果酸甜香,橡木桶味恰到好处,既能喝出来,又不会让整个酒体变得太过深沉,品质很高,性价比也很高的一款覆盆子增味过桶法兰德斯,个人非常喜欢,唯一缺点就是酒体颜色不太讨喜。
桔山李治廷 2020-02-19 19:03
6瓶入门酸中最喜欢的了,颜色酸梅汤的样子
香气:过桶气息,野菌味,覆盆子,梅子……
味道:香味浓郁,层次丰富,温度上来有一丝辛香
感受:收口干净,回味香甜,酒嗝水果香舒服
吴蒙圈 2020-02-04 18:11
醋,覆盆子,干,略带苦味,可以。
燃烧的牛圈 2020-01-23 23:40
第一次接触乔利南瓜吧,乍看都是过桶的,先来个覆盆子试试。
入杯酒体呈深棕色,泡沫比较多且持久。入口主要是麦香、乳酸、覆盆子和桶味,香味浓郁且丰富。中段则是浆果、野菌、青苹果和柠檬味,香味给力,毕竟二次发酵。尾段酸味还行,收口干净回甘明显。
整体来说还可以,橡木桶十五个月再二次发酵,香味丰富霸道,适合过年来一杯。
黑猫383 2020-01-15 17:45
乔利南瓜的瓶标都很漂亮,很个性,这款红狐狸也不例外,红棕色的酒体,酸酸的,不是特别刺激,不过酒喝起来还是比较饱满的
GBEER 2019-12-29 19:22
我不是爵士音乐家 2019-12-29 15:42
酒精度隐藏的很好,桶和菌和覆盆子的味道平衡得很微妙,也比较易饮。相对个人口味来说很吸粉的一款酸。
小酒花breeze 2019-12-02 20:25
泡沫不多但比较持久,桶的味道闻起来就很明显,入口酸,有覆盆子的味道,酒精压制很不错!