这款La Roja Flanders Red Ale - Raspberries在橡木桶中陈酿了15个月,然后在瓶中二次发酵,是一种法国-比利时风格酸啤酒,它是根据法兰德斯传统,使用了斯特里塞尔施佩尔特(Strisselspalt)和泰南格(Tettnang)两种啤酒花,以及皮尔森麦芽、淡色麦芽、慕尼黑10号麦芽、小麦麦芽、水晶150号麦芽和黑色麦芽,并且加入覆盆子酿造,带有焦糖、水果和香料的味道,真正优雅和卓越的品味。
一款出色的法兰德斯红丝,覆盆子增味不是很明显,适饮度比较高,乔利南瓜家的酸总体表现都不错
大概是特别不喜欢醋吧,所以第一口在提示的情况下还是裂了。看别人都能喝到香气,唉,无缘。酸度适中,口感不错,后面回温后再喝好很多。
这个酸喝起来干红一样… 不喜欢
法兰德斯红色水啤,美国人民就别勉强
不爱喝酸啤,乔利南瓜是我唯一喝着顺口的酸啤,覆盆子相对红来说,感觉更清爽一些,厚重感比红差了一些
好香的覆盆子味儿,还有浓郁的桃泥、樱桃酸甜味,香得厚重、凝稠,实化出奶油蛋糕的感受。 颜色倒不是很美观,暗淡的…棕色?密不透光。 酒体入口的刺激性很强,有点分不清是酒精还是酸味的刺激,沙口感明显,但是其短暂的程度又有很大嫌疑像是酸味造成的,傻傻分不清。果味表现平庸,酸味适中,中间出现一段口感空白,然后是渐强的苦,当然苦度并不过分。
这次基酒、覆盆子增味款和黑莓增味款同饮。基酒款最令人喜欢,相比于罗登巴赫或者女公爵,猜测或许是慕尼黑、焦糖等深色麦芽使用量更大,显得更加甜一些,衬托的酸味更柔和,也让口感更厚重一些。整体也是先酸后甜,回味起来或许会更容易让刚接触法兰德斯风格的品饮者接受吧。相较之,黑莓增味款和基酒款向性很一致,更增强了深色水果香气,算是当晚这三款之中我第二喜欢的吧。覆盆子增味款则表现出与上两款不太一样的地方,果酸很强,相比三款之中显得酒体明显更薄,而且增味很强有些遮掩基酒味道,稍微有点失分。
咖啡焦糖味 2020-11-24 20:27
豌豆丶 2020-10-27 20:05
天空爆炸 2020-10-18 06:48
一款出色的法兰德斯红丝,覆盆子增味不是很明显,适饮度比较高,乔利南瓜家的酸总体表现都不错
XDIDE 2020-09-07 17:21
大概是特别不喜欢醋吧,所以第一口在提示的情况下还是裂了。看别人都能喝到香气,唉,无缘。酸度适中,口感不错,后面回温后再喝好很多。
被晒伤的企鹅 2020-08-01 01:29
这个酸喝起来干红一样… 不喜欢
桐宝儿dXi迪 2020-06-13 20:52
404forb 2020-05-25 22:28
法兰德斯红色水啤,美国人民就别勉强
魏大雄 2020-05-21 18:55
不爱喝酸啤,乔利南瓜是我唯一喝着顺口的酸啤,覆盆子相对红来说,感觉更清爽一些,厚重感比红差了一些
球根 2020-04-26 18:08
好香的覆盆子味儿,还有浓郁的桃泥、樱桃酸甜味,香得厚重、凝稠,实化出奶油蛋糕的感受。
颜色倒不是很美观,暗淡的…棕色?密不透光。
酒体入口的刺激性很强,有点分不清是酒精还是酸味的刺激,沙口感明显,但是其短暂的程度又有很大嫌疑像是酸味造成的,傻傻分不清。果味表现平庸,酸味适中,中间出现一段口感空白,然后是渐强的苦,当然苦度并不过分。
天津自酿啤酒协会老于 2020-04-20 17:16
这次基酒、覆盆子增味款和黑莓增味款同饮。基酒款最令人喜欢,相比于罗登巴赫或者女公爵,猜测或许是慕尼黑、焦糖等深色麦芽使用量更大,显得更加甜一些,衬托的酸味更柔和,也让口感更厚重一些。整体也是先酸后甜,回味起来或许会更容易让刚接触法兰德斯风格的品饮者接受吧。相较之,黑莓增味款和基酒款向性很一致,更增强了深色水果香气,算是当晚这三款之中我第二喜欢的吧。覆盆子增味款则表现出与上两款不太一样的地方,果酸很强,相比三款之中显得酒体明显更薄,而且增味很强有些遮掩基酒味道,稍微有点失分。