这款Kop & Kont New England IPA使用了皮尔森麦芽、焦糖麦芽和燕麦片,并且选用了马赛克(Mosaic)啤酒花进行添加和干投,适饮温度为6℃。
外观 帝磨栏一贯风格 简洁大气 橙金色半浑浊酒体 泡沫不多 挂杯明显 闻香 开盖子闻香感受不错 柑橘与凤梨荔枝 倒入杯子反而有点闷 柑橘与轻微松脂 还有轻微奶油甜感与太妃糖气息 味道 入口是松脂的苦香,接着是柑橘与菠萝的水果 味道整体属于轻口的 余味也比较短 总体 气泡感偏弱 感觉不是一款很典型的neipa无论从度数还是闻香味道来看 分类有些勉强 不过不论分类 单看酒还是不错的 挺有特色
开瓶香气爆炸,百香果,柑橘以及热带水果味,倒入杯中深黄色色浑浊液体,泡沫丰富细腻持久,入口的杀口感适中,有燕麦,柑橘的味道,回口是酒花的苦,很淡,这款酒只能说太水了,说实话不太推荐,我感觉这个适合大口dun,说实话没什么性价比,帝磨栏也有雷
酒液颜色棕黄色基本透明。气味上,浓郁柑橘香、酒花香、淡松脂味。气体量中等,杀口感中等偏弱。偏轻度酒体,通透度较高。味道上,柑橘香远没有气味上那么浓郁,淡松脂味,一股类似红茶或者泥土芬芳的味道,没有明显酸味,酒花苦涩也比较内敛清淡,层次感中等。后味长度中等偏长,前面酒花香和类似红茶味道之后留下淡淡柑橘香。收口不干涩。回甘一般,淡淡柑橘香。整体平衡度尚可,不够浓郁,但较为通透爽口,类似红茶味道较为独特又不腻口。
柑橘味道特别的突出,苦度一般 ,但香气不足,水果味道比较淡。
总体感受:作为一款新英格兰浑浊IPA,酒花香有些沉闷混顿。先不说浑浊IPA的果汁感和爆炸性的香气,整体风格只能说把控的一般。虽然很喜欢风车的酒,但这款新英格兰浑浊IPA真的不敢恭维~表现一般。 香气:柑橘,菠萝蜜,花卉,青草。香气不算浓烈倒也清新。有些混沌,层次感不足。 味道:入口没有多少酒花的香气,苦味简单干脆,一丢松脂香,当机立断,不拖泥带水。收口有些辛辣,回味有一点面包和草药的味道。味道过眼云烟。酒感几乎没有,原先还担心酒精压制的问题。 口感:整体酒体很干,给人的感觉像是第一次约女生看电影的小男孩,紧张又羞涩。收口很干涩~有点干白的单宁感和一点点烟熏的感觉。入口很干收口也很干所以叫首尾兼顾?(我太难了)酒体很顺滑,比较轻薄(“含蓄”的讲:味道有些寡淡),气泡的沙口感很低。 外观:酱油浑浊IPA~酒体呈琥珀色,不是浑浊IPA吗?不是很混,酒头走丢了。虽然加入了燕麦,泡沫缝隙粗大不持久。
泡沫挂杯不错,颜色效果厚度可以,酒花香气有特点,非美国味道,有点印象点
风车的白标,泡沫一般,酒不错,各种味道淡淡的
磨栏风车又来一批新货,之前喝过阿马里洛、魔术与诡计、天与露等IPA还挺有意思,不同于美式有着自己的特点。 入杯酒体呈深黄色,泡沫比较多但消散挺快,挂杯蛮好看。入口主要是麦香、柑橘、热带水果、葡萄柚和焦糖味,香味不算饱满,对于四点五度的酒体来说还行。中段则是松脂、橘皮、葡萄柚和少许青草味,香味比较淡顺滑。尾段几乎没有苦味,收口干净有些回甘。 整体来说还行,这款如果归为NE IPA比较勉强,更像是一款未过滤社交,一喝便知道是磨栏的风格233333
一点没有浑浊的感觉,勉强算作未过滤。酒体比较轻薄,口感清爽略带酸,有一些葡萄柚的味道,更多却是红茶的味道,让我想起了马兹社区的丛林舞动,好奇特总体感受还可以,但这款似乎归于社交IPA一类更合适
新酒,酱油厂也开始做浑浊了,没有让人失望,热带水果的香甜处理的很好,确实做到了收尾兼顾
4bstrakt 2019-09-29 21:08
外观 帝磨栏一贯风格 简洁大气 橙金色半浑浊酒体 泡沫不多 挂杯明显
闻香 开盖子闻香感受不错 柑橘与凤梨荔枝 倒入杯子反而有点闷 柑橘与轻微松脂 还有轻微奶油甜感与太妃糖气息
味道 入口是松脂的苦香,接着是柑橘与菠萝的水果 味道整体属于轻口的 余味也比较短
总体 气泡感偏弱 感觉不是一款很典型的neipa无论从度数还是闻香味道来看 分类有些勉强 不过不论分类 单看酒还是不错的 挺有特色
廿四味 2019-09-17 23:09
开瓶香气爆炸,百香果,柑橘以及热带水果味,倒入杯中深黄色色浑浊液体,泡沫丰富细腻持久,入口的杀口感适中,有燕麦,柑橘的味道,回口是酒花的苦,很淡,这款酒只能说太水了,说实话不太推荐,我感觉这个适合大口dun,说实话没什么性价比,帝磨栏也有雷
Motor 2019-09-13 23:24
酒液颜色棕黄色基本透明。气味上,浓郁柑橘香、酒花香、淡松脂味。气体量中等,杀口感中等偏弱。偏轻度酒体,通透度较高。味道上,柑橘香远没有气味上那么浓郁,淡松脂味,一股类似红茶或者泥土芬芳的味道,没有明显酸味,酒花苦涩也比较内敛清淡,层次感中等。后味长度中等偏长,前面酒花香和类似红茶味道之后留下淡淡柑橘香。收口不干涩。回甘一般,淡淡柑橘香。整体平衡度尚可,不够浓郁,但较为通透爽口,类似红茶味道较为独特又不腻口。
小酒花tvQgMd 2019-09-03 21:37
柑橘味道特别的突出,苦度一般 ,但香气不足,水果味道比较淡。
福汽酿造局 2019-08-31 20:49
总体感受:作为一款新英格兰浑浊IPA,酒花香有些沉闷混顿。先不说浑浊IPA的果汁感和爆炸性的香气,整体风格只能说把控的一般。虽然很喜欢风车的酒,但这款新英格兰浑浊IPA真的不敢恭维~表现一般。
香气:柑橘,菠萝蜜,花卉,青草。香气不算浓烈倒也清新。有些混沌,层次感不足。
味道:入口没有多少酒花的香气,苦味简单干脆,一丢松脂香,当机立断,不拖泥带水。收口有些辛辣,回味有一点面包和草药的味道。味道过眼云烟。酒感几乎没有,原先还担心酒精压制的问题。
口感:整体酒体很干,给人的感觉像是第一次约女生看电影的小男孩,紧张又羞涩。收口很干涩~有点干白的单宁感和一点点烟熏的感觉。入口很干收口也很干所以叫首尾兼顾?(我太难了)酒体很顺滑,比较轻薄(“含蓄”的讲:味道有些寡淡),气泡的沙口感很低。
外观:酱油浑浊IPA~酒体呈琥珀色,不是浑浊IPA吗?不是很混,酒头走丢了。虽然加入了燕麦,泡沫缝隙粗大不持久。
西单 2019-08-30 20:04
泡沫挂杯不错,颜色效果厚度可以,酒花香气有特点,非美国味道,有点印象点
嘿嘿 2019-08-26 12:27
风车的白标,泡沫一般,酒不错,各种味道淡淡的
燃烧的牛圈 2019-08-24 19:58
磨栏风车又来一批新货,之前喝过阿马里洛、魔术与诡计、天与露等IPA还挺有意思,不同于美式有着自己的特点。
入杯酒体呈深黄色,泡沫比较多但消散挺快,挂杯蛮好看。入口主要是麦香、柑橘、热带水果、葡萄柚和焦糖味,香味不算饱满,对于四点五度的酒体来说还行。中段则是松脂、橘皮、葡萄柚和少许青草味,香味比较淡顺滑。尾段几乎没有苦味,收口干净有些回甘。
整体来说还行,这款如果归为NE IPA比较勉强,更像是一款未过滤社交,一喝便知道是磨栏的风格233333
遨天 2019-08-24 14:22
一点没有浑浊的感觉,勉强算作未过滤。酒体比较轻薄,口感清爽略带酸,有一些葡萄柚的味道,更多却是红茶的味道,让我想起了马兹社区的丛林舞动,好奇特总体感受还可以,但这款似乎归于社交IPA一类更合适
爱丽盆特 2019-08-23 19:07
新酒,酱油厂也开始做浑浊了,没有让人失望,热带水果的香甜处理的很好,确实做到了收尾兼顾