Strange Strange & Eternal Eternal是一款酿造时双倍干投了西楚(Citra)、莫图依卡(Motueka)、西姆科(Simcoe)和马赛克(Mosaic)酒花的IPA,有着6%的酒精度。
明显的新英格兰浑浊IPA,入口较甜,回味以苦味为主,苦主要来自下咽后的回味,集中在舌根与喉咙交接部位,类似西药感冒药片的苦味;酒体绵密,风味丰富,变化中充满着层次感,随着温度升高甜味上升,苦味下降,甜味与酒花香味显现,甜味以奶油的浓稠香醇为主,酒体温度上升酒酒精挥发,酒花香味有层次的体现出来,整体醇香绵密,风味突出,层次感强
出乎意料的清爽,但酒体也有点过于清淡,不那么像面纱这个级别的双倍干投。 几款酒花的代表性香气表现得还是很不错。
TommyTchai 2024-03-20 19:38
明显的新英格兰浑浊IPA,入口较甜,回味以苦味为主,苦主要来自下咽后的回味,集中在舌根与喉咙交接部位,类似西药感冒药片的苦味;酒体绵密,风味丰富,变化中充满着层次感,随着温度升高甜味上升,苦味下降,甜味与酒花香味显现,甜味以奶油的浓稠香醇为主,酒体温度上升酒酒精挥发,酒花香味有层次的体现出来,整体醇香绵密,风味突出,层次感强
秦淮墨客 2024-03-13 22:28
出乎意料的清爽,但酒体也有点过于清淡,不那么像面纱这个级别的双倍干投。
几款酒花的代表性香气表现得还是很不错。