或不凡 贰岁啦 新英格兰DIPA(易拉罐)
Hop Fan the 2nd Anniversary Edition NE DIPA (Can)

或不凡 贰岁啦 新英格兰DIPA(易拉罐)

Hop Fan the 2nd Anniversary Edition NE DIPA (Can)

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 80
  • 喝过: 213
  • 总体评分 97
    4.10 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

二周年纪念款在我们最受欢迎之一的产品黄河之水的基础上,大幅度增加了酒花干投量,累计多投放了大约40%具有浓郁热带水果风味的啤酒花,希望让您体验到黄河水一旦开始咆哮,香味可以奔放到何种程度。Happy Birthday!

  • 浑浊(51)
  • 中度酒体(40)
  • 热带水果(37)
  • 柑橘(37)
  • 苦(35)
  • 适合进阶级(32)
  • 芒果(26)
  • 甜(25)
  • 松脂(22)
  • 泡沫丰富(22)

用户酒评 共 76 条评论

狭口杯

狭口杯 2019-07-30 23:56

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 芒果
  • 凤梨
  • 轻度酒体

或不凡的黄河水是我喝的第一款NE,但只喝了一组就去喝东海岸各大厂的尖货了(喝来喝去确实还是树屋厉害点),但NE真的容易腻,上周喝完最后一组Haze后就退坑了,但退坑一周又觉得馋正好碰上或不凡出两周年,犹豫好久后决定试一下再(因为确实不想说国货的不好,也知道国货因为很多问题使用顶尖酒花的代价太高,但之前黄河水和树屋等厂确实有较大差距),碎碎念了这么多,进入正题(装瓶14天入口)。

香气:开瓶有暴香,菠萝芒果柚子皮一点点青草味,并没有增强酒体但却比黄河水多了一丝酵母臭。

外观:真的虽然知道或不凡想搞中式古风,但包装真的不好看,这种壁画风国画风跟啤酒特别是NE不搭,入杯后比黄河水好看很多,颜色要重一点,呈熟芒果色,看起来很多汁,泡沫消融很快,气泡开始充盈很快也消失殆尽。

味道:入口并不如看起来那么浓郁多汁,口感并不厚重,感觉酒体偏轻的缺点很突出,沙口感轻,味道呈现主要以芒果味和菠萝味为主,还算比较优秀,然后是一定的松针味,苦度比较大,回甘不错,解决了黄河水回甘有咸味的问题,但需要强调的是,这苦味感觉不像是使用了特定酒花增强的,而是没有处理好酒花增多而酒体没有适当变厚带来的不平衡感(可能是考虑到易饮性)但个人认为可以大胆适当的加厚酒体。

感受:感觉国产做到这样还不错了,但或不凡作为一个专做NE甚至在国内具有代表性的一个酒厂,在两周年之际应当推出一款更具有质变的产品,哪怕不计成本,哪怕推高价格,显然这款并不够出色,或不凡在国货里NE做的基本在顶尖位置,但不同批次间不稳定的品质,以及没有一两款可以与美国大厂同台竞技的尖货产品,如果说NE还具有一定性价比的话,那NE DIPA真是做的很不好,虽然是周年限定,也没有加价(真心希望或不凡可以抛开价格做一款媲美树屋延龄草旗舰产品的尖货),以国产标准确实足够优秀,但还是说了这些严苛并客观的评价,只希望国货能以高标准要求自己做到更好。



割————————

这最后一瓶了,才发现,因为都是冷库保存,瓶底厚厚一层酵母沉淀都没摇匀。这次摇匀了,重拍了照片,补充一些!

香气:摇匀后也没有很大变化,没有很深的酵母臭。

外观:摇匀后颜色深了很多,也是最直观的变化,能达到尖货4/5的效果,显得浓郁多汁,厚重,但还是肉眼可见的浅一丢丢。

味道:摇匀后味道差距挺大的,厚重了很多,虽然不比尖货,但值这个价,很值!

感受:一定要摇匀喝!切记切记!

无止境界的彼方

无止境界的彼方 2019-07-30 23:29

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 香草
  • 麦香
  • 丁香
  • 甘草
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 平衡

相当经典,走出国门的典范。香气,颜色,口感都很不错。

世涛配生蚝

世涛配生蚝 2019-07-30 23:27

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒

猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒 2019-07-29 23:52

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒

清爽的柑橘松脂菠萝香气,泡沫丰富气泡感适中,浑浊酒体,入口爽滑回味有橘皮的微苦

Abo

Abo 2019-07-29 18:42

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 橙色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 芒果
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

或不凡,贰岁!很棒的酒!中西文化的碰撞,有的人说酒标的画风与啤酒格格不入,但这么棒的一款国产当然要体现出中国的文化同时也要尊重西方文化,我很喜欢这款酒,开罐爆炸的菠萝香气,浑浊浓厚的淡橘黄色,入口芒果和凤梨味,收口甘甜,超级喜欢。

燕教授

燕教授 2019-07-29 11:56

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

被安利了很久的酒,喝起来整体感觉确实不错。泡沫丰富绵密,西柚柑橘夹杂淡淡的榴莲味,酒体呈奶黄色,入口鲜甜夹杂着甘苦。酒花的香味一下子就充满口腔和鼻腔。

半仙1

半仙1 2019-07-29 01:33

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 荔枝
  • 芒果
  • 凤梨
  • 蜜瓜
  • 顺滑
  • 死前必喝

喝的第一款或不凡,寻思一步到位喝一个最好的 ,蜜瓜芒果荔枝菠萝,口感厚重顺滑,苦度很低大果汁感,除了香气不爆炸太特么好喝了,国产浑浊扛把子

丨雲天卩

丨雲天卩 2019-07-28 00:28

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

祝或不凡两周年生日快乐,喝喝喝,吨吨吨

rbowen

rbowen 2019-07-27 20:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 橙色
  • 芒果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

果然不负所望 开瓶酒花香气四溢 入杯颜色如橙汁般混沌 入口整体均衡 热带水果风味十足 不苦不辣 难能可贵酒体并不单薄 回味香气充盈整个口腔 这款酒真可谓国产混浊的巅峰之作!

RockyHan

RockyHan 2019-07-22 23:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 荔枝
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

推荐度:8/10
风格:DIPA
香味:柑橘、凤梨、荔枝、葡萄柚、松针
酒体:橙色、浑浊、泡沫较少
口感:柑橘、凤梨和荔枝等混合的热带果味迅速占领味蕾,随后有一丝甘甜,接着是淡淡的松针味,最后苦味收尾,苦度略高。气泡感适中,尝不到酒精味。
总结:有点被惊艳到了,层次丰富,风味饱满,个性鲜明,值得细品。
罐装日期:2019/06/21
品尝日期:2019/07/22

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