奥地利现如今的啤酒风格再也没有像19世纪著名的维也纳拉格那样经典的了,我们通过这款拥有饱满的麦芽风味和古铜色酒体的Wiener Lager来重新诠释这个经典的啤酒风格。
我们使用了姆维尔特勒·莫林(Mühlviertler Malling)、泰南格(Tettnanger)和索菲亚(Saphir)三种啤酒花,以及皮尔森麦芽和维也纳麦芽酿造,产生了新鲜的麦芽酸味和甘菊花香,入口后能感受到干燥的麦芽味和轻微的苦味,而收口感中带有一丝草药味和梨子味。
我们建议搭配布拉塔奶酪(Burrata)或萨尔茨堡饺子享用,适饮温度为6-8℃。