这款双倍干投酒花的IPA，是我们与 Trillium 酿酒厂的合酿产品。他们开启了双倍干投酒花新的征程，这是席卷世界的时尚风暴。Trillium 的JC喜欢使用银河（Galaxy）啤酒花，恰好我们的 Otis 也喜欢使用银河（Galaxy）啤酒花，而 Bean 最想做的就是酿造一款三倍干投酒花的IPA。因此，我们将 Trillium 酿酒厂的 Street IPA 变成了我们 Monkish 酿酒厂的三倍IPA，并且双倍干投了单一的银河（Galaxy）啤酒花，最终成就了这款新的三倍IPA。
8月4日灌装。8月29日开罐。外观是橙汁状偏芒果汁色泽的深黄浑浊液体。泡沫丰富，持久度一般，有一些裙边。看颜色就是偏厚重的感觉。闻香是偏淡雅的柑橘，单一银河是否表现就该如此，现阶段无法判断。总之这和西楚那样猛烈的感觉不同，也和之前喝到的僧侣三倍相比不那么突出。入口沙口感弱，酒体厚，强烈的果汁感，橘皮苦感猛烈，配合凤梨的甜感，凶猛但是又比较平衡。舌尖有微麻刺激感，收口苦感强烈，喉头遭遇酒花暴击。整体说来仍然不失为凶猛的三倍浑浊，就是单一银河的香气并不是那么明亮显眼，而整体平衡感上似乎也略差一些。
单一西楚过于甜腻，苦味稍显突出…
柑橘、甜橙、青草味，后段有点辛辣，三倍做成这样非常棒！
去年zwanze day喝的，哪里还记得清
香味：柠檬 香橙 柚子 非常水润多汁的橘柚类水果香气 作为一款tipa 丝毫没有酒精味 温度上来之后果皮味会有所加剧 且有轻微的麦汁味和青草味出现 颜色和泡沫：浑浊橙色 泡沫不持久 口感：入口酒体中偏厚 超强的果汁感 满满的甜橙和柚子混合汁的感觉 和闻起来一样 酒精感控制的很好 甜度颇高但并没有齁甜感 还是很顺畅的浓厚果汁甜味 苦感适度更接近果皮 甜苦平衡的很好 还有少许柠檬和金桔的那种酸爽略带微涩感调和 丝毫不会有腻感 中段果皮和青草味会有所加剧 且有一定的酒花辛辣感出现 但问题不大 末端酒精和酒花的辛辣会稍显有些重 收口甜微辛辣 芒果 甜橙 柚子皮 青草味留口 感受：除了收口略显辛辣之外 其他还是充分展现了一款优秀三倍ne的水准的
灰白记忆 2020-09-09 20:22
shinlau 2020-09-09 12:40
虫儿飞 2020-09-08 22:46
GGGaoJJJieee 2020-09-08 12:46
名门疯子 2020-08-31 23:23
windviki 2020-08-29 16:07
8月4日灌装。8月29日开罐。外观是橙汁状偏芒果汁色泽的深黄浑浊液体。泡沫丰富，持久度一般，有一些裙边。看颜色就是偏厚重的感觉。闻香是偏淡雅的柑橘，单一银河是否表现就该如此，现阶段无法判断。总之这和西楚那样猛烈的感觉不同，也和之前喝到的僧侣三倍相比不那么突出。入口沙口感弱，酒体厚，强烈的果汁感，橘皮苦感猛烈，配合凤梨的甜感，凶猛但是又比较平衡。舌尖有微麻刺激感，收口苦感强烈，喉头遭遇酒花暴击。整体说来仍然不失为凶猛的三倍浑浊，就是单一银河的香气并不是那么明亮显眼，而整体平衡感上似乎也略差一些。
请大家教我吹精酿 2019-07-12 11:48
单一西楚过于甜腻，苦味稍显突出…
白相人爷叔 2019-06-21 01:07
柑橘、甜橙、青草味，后段有点辛辣，三倍做成这样非常棒！
环口一 2019-06-20 21:55
去年zwanze day喝的，哪里还记得清
KUMA君X 2019-06-20 17:59
香味：柠檬 香橙 柚子 非常水润多汁的橘柚类水果香气 作为一款tipa 丝毫没有酒精味 温度上来之后果皮味会有所加剧 且有轻微的麦汁味和青草味出现
颜色和泡沫：浑浊橙色 泡沫不持久
口感：入口酒体中偏厚 超强的果汁感 满满的甜橙和柚子混合汁的感觉 和闻起来一样 酒精感控制的很好 甜度颇高但并没有齁甜感 还是很顺畅的浓厚果汁甜味 苦感适度更接近果皮 甜苦平衡的很好 还有少许柠檬和金桔的那种酸爽略带微涩感调和 丝毫不会有腻感 中段果皮和青草味会有所加剧 且有一定的酒花辛辣感出现 但问题不大 末端酒精和酒花的辛辣会稍显有些重 收口甜微辛辣 芒果 甜橙 柚子皮 青草味留口
感受：除了收口略显辛辣之外 其他还是充分展现了一款优秀三倍ne的水准的