角鲨头 印度棕 深色IPA
Dogfish Head Indian Brown Dark IPA

角鲨头 印度棕 深色IPA

Dogfish Head Indian Brown Dark IPA

产地: 美国
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 4
  • 想喝: 108
  • 喝过: 1023
  • 总体评分 64
    3.50 分
产地: 美国
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 4

啤酒简介

混合了苏格兰艾尔、IPA以及美式棕色艾尔的印度棕色艾尔啤酒,酒花饱满,麦芽味浓郁。
有着每种风格的特点:美式棕色艾尔的颜色,苏格兰艾尔的焦糖味以及IPA的酒花香气。

  • 棕色(148)
  • 中度酒体(147)
  • 焦糖(117)
  • 苦(112)
  • 适合进阶级(91)
  • 甜(84)
  • 泡沫丰富(65)
  • 气泡感适中(61)
  • 泡沫不持久(60)
  • 麦香(58)

用户酒评 共 238 条评论

TangF

TangF 2018-11-02 16:14

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 清澈
  • 蜂蜜
  • 松脂
  • 甘草
  • 奶油
  • 轻度酒体
  • 平衡

淡淡澄清的淡琥珀液体,入口一点甜苦,回口涩,闻着淡淡的面包味吧~挺清淡的

发发Fafa

发发Fafa 2018-11-02 16:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 榛子
  • 中度酒体
  • 适合入门级

焦糖香气,入口微苦。中度酒体,适合进阶级。麦芽带来的甜和酒花的苦相互舞蹈。

Choice

Choice 2018-11-02 16:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 酒精
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 酱油
  • 顺滑
  • 中度酒体

酒体琥珀色,比较浑浊。泡沫有点厚,很细腻,但是不持久。闻着一股焦糖味,酱香。入口有点烤面包味,烟熏味,焦糖味。没有沙口感,很顺滑。酒精感比较高,可能我对酒精比较敏感,应该在十度以上。

一生只喝啤酒

一生只喝啤酒 2018-10-08 23:08

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 焦糖
  • 酒精
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

第三次喝,满分💯世涛或者波特感觉。有烘焙麦芽焦香的味道,,也稍有些酒精的味道。苦度非常好👍,回味还算丰富,有烤麦芽和咖啡苦味,之后甜味。重点是有很浓的威士忌的味道。非常棒

师大一枝花

师大一枝花 2018-10-04 22:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合入门级

适合入门级喝的一款酒,有点像黑ipa,咖啡、焦糖、酒花微苦,挺不错

燃烧的牛圈

燃烧的牛圈 2018-10-04 21:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

国庆棕艾横向评测,第二发角鲨头棕艾,角鲨头的实力还是有的,这款棕艾经常能看见,瓶子依旧是角鲨头的一贯风格。
酒体入杯呈棕黑色,泡沫不多消散也挺快的。入口主要是麦香、柑橘、热带水果、焦香和少许可可味,what?我是喝了坏掉的么,这是IPA的赶脚啊,认真看了看酒标才发现是一款混合类型的酒啊……好吧,挺牛逼的。中段出现坚果和少许松脂味,有点意思。尾段苦味比较适中,收口有一些酸涩感,回甘还挺好的。
整体来说挺好,也许我爱好IPA吧,本来是棕艾评测结果强行加入IPA了,有点喜欢挺有意思的,这个适合对精酿整体有一定了解的来品尝。

天麟Fred

天麟Fred 2018-09-10 20:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3

感觉还行,焦糖风味和酒花风味都挺明显,唯一就是收口刺激感太明显了,收一下会更好

洪子健

洪子健 2018-08-28 23:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

非常杂糅,第一感觉焦糖味以为是波特,但是并不是很浓,一下就没了,然后就是酒花和麦芽的味道。

A孤独患者

A孤独患者 2018-08-20 21:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

其实总体挺不错的,浓厚的香味,颜色又是深棕色,喝起来有明显的咖啡和可可味,麦芽也是焦香味浓厚,很好喝,不纠结它的品类。酒精度也偏高,总体是偏重口的。

Janis

Janis 2018-08-19 19:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

拿了个喝完茶的茶杯直接倒酒了
闻上去有股铁锈味道哈哈哈
冲上鼻腔的是麦香
留在舌上的是酒花的苦味

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号