混合了苏格兰艾尔、IPA以及美式棕色艾尔的印度棕色艾尔啤酒,酒花饱满,麦芽味浓郁。 有着每种风格的特点:美式棕色艾尔的颜色,苏格兰艾尔的焦糖味以及IPA的酒花香气。
简直一改我对以往艾尔的认知,酒体很厚重,说是棕色艾尔,其实已经是深黑色了。泡沫不多,消散得也快,但感觉这种酒喝得就是酒体的滋味。焦香味明显,入口香甜转为酸涩,但感觉不错,值得慢慢喝,毕竟度数也不低。又一款值得推荐的角鲨头。
棕色艾尔 比较特别 先甜后苦 香气足 泡沫细腻
第一次喝角头鲨棕色艾尔,适合我的口感,适中,但不算太重,有回味。
苦。黑啤的味道。我买了18款的酿酒狗和8款角头鲨。总体更喜欢酿酒狗。
相比较60分钟差距不大,都不如90来的过瘾。好好搬砖,有机会忽悠朋友开了120试试
酒体漂亮清澈但是几乎不透明,香气浓郁,味道略苦,回味有咖啡和黑巧的感觉,慢慢喝很有味道的好酒
考试的时候碰到这款酒,作为美式棕色艾尔,我给了个蛮高的分数。考完发现原来是款经典的棕色IPA,只能怀疑自己的嘴巴跑偏,心里哇凉哇凉的。 今天又一次喝到,我却仍然觉得它只能算是款棕色艾尔,离IPA还有不小的差距。 首先是香气中酒花的成份太弱,基本上是焦糖麦芽占主导。这款酒装瓶日期是16年5月,按说酒花香味不应该衰减到如此程度。味道中麦芽的存在感依然很强,应该算基本平衡或者酒花味稍强。酒体偏厚重,与IPA强调较轻的酒体和易饮性不甚吻合。它的酒精度的确比一般的棕色艾尔要高,但是隐藏的很好。我看着标签也不没有确实地感受到7%以上的酒精度。 总之我觉得这是款蛮好喝的酒,但绝对算不上一款好的棕色IPA。我只能相信自己的嘴巴。
对角鲨头一直印象不错,但今晚居然拿这个来当第一支酒,闻起来味道很干净,就是一股麦芽香,不过我竟然认为它气味和老珠江味道很像…不过今晚心事较多,未能细品
Indian brown ale clean well hopped Brown ale brewed with carameIized sugar and hopped liberally and often 颜色漂亮 大量的啤酒花 泡沫丰富 挂杯 缓慢消散 入口麦香浓郁 苦味不大有回甘 持久悠长 非常漂亮 值得大力推荐
besiege 2016-11-27 19:17
简直一改我对以往艾尔的认知,酒体很厚重,说是棕色艾尔,其实已经是深黑色了。泡沫不多,消散得也快,但感觉这种酒喝得就是酒体的滋味。焦香味明显,入口香甜转为酸涩,但感觉不错,值得慢慢喝,毕竟度数也不低。又一款值得推荐的角鲨头。
根毛 2016-11-27 17:57
棕色艾尔 比较特别 先甜后苦 香气足 泡沫细腻
扎多 2016-11-24 22:48
第一次喝角头鲨棕色艾尔,适合我的口感,适中,但不算太重,有回味。
怪蜀黍 2016-11-21 15:59
苦。黑啤的味道。我买了18款的酿酒狗和8款角头鲨。总体更喜欢酿酒狗。
某科学的酿酒狗 2016-11-21 00:09
蝰蛇 2016-11-16 08:52
相比较60分钟差距不大,都不如90来的过瘾。好好搬砖,有机会忽悠朋友开了120试试
二秋 2016-11-13 01:53
酒体漂亮清澈但是几乎不透明,香气浓郁,味道略苦,回味有咖啡和黑巧的感觉,慢慢喝很有味道的好酒
老卢 2016-10-17 21:28
考试的时候碰到这款酒,作为美式棕色艾尔,我给了个蛮高的分数。考完发现原来是款经典的棕色IPA,只能怀疑自己的嘴巴跑偏,心里哇凉哇凉的。
今天又一次喝到,我却仍然觉得它只能算是款棕色艾尔,离IPA还有不小的差距。
首先是香气中酒花的成份太弱,基本上是焦糖麦芽占主导。这款酒装瓶日期是16年5月,按说酒花香味不应该衰减到如此程度。味道中麦芽的存在感依然很强,应该算基本平衡或者酒花味稍强。酒体偏厚重,与IPA强调较轻的酒体和易饮性不甚吻合。它的酒精度的确比一般的棕色艾尔要高,但是隐藏的很好。我看着标签也不没有确实地感受到7%以上的酒精度。
总之我觉得这是款蛮好喝的酒,但绝对算不上一款好的棕色IPA。我只能相信自己的嘴巴。
贝老湿 2016-10-11 22:56
对角鲨头一直印象不错,但今晚居然拿这个来当第一支酒,闻起来味道很干净,就是一股麦芽香,不过我竟然认为它气味和老珠江味道很像…不过今晚心事较多,未能细品
黄豆汤 2016-09-26 19:00
Indian brown ale
clean well hopped Brown ale brewed with carameIized sugar and hopped liberally and often
颜色漂亮 大量的啤酒花 泡沫丰富 挂杯 缓慢消散
入口麦香浓郁 苦味不大有回甘 持久悠长
非常漂亮 值得大力推荐