角鲨头 印度棕 深色IPA
Dogfish Head Indian Brown Dark IPA

角鲨头 印度棕 深色IPA

Dogfish Head Indian Brown Dark IPA

产地: 美国
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 4
  • 想喝: 108
  • 喝过: 1023
  • 总体评分 64
    3.50 分
产地: 美国
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 4

啤酒简介

混合了苏格兰艾尔、IPA以及美式棕色艾尔的印度棕色艾尔啤酒,酒花饱满,麦芽味浓郁。
有着每种风格的特点:美式棕色艾尔的颜色,苏格兰艾尔的焦糖味以及IPA的酒花香气。

  • 棕色(148)
  • 中度酒体(147)
  • 焦糖(117)
  • 苦(112)
  • 适合进阶级(91)
  • 甜(84)
  • 泡沫丰富(65)
  • 气泡感适中(61)
  • 泡沫不持久(60)
  • 麦香(58)

用户酒评 共 238 条评论

星葵

星葵 2017-04-18 12:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 麦香
  • 花香
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 焦味
  • 巧克力
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

印象最深的就是浓郁的带着酒花香的烤香扑面而来,平衡有趣。
一开瓶就能嗅到美式ipa的酒花香气,倒入杯中更明显的烘烤麦芽的香味,泡沫丰富持久。酒液呈深棕色,已快近似黑琥珀色。
这款酒的独特魅力,在于虽然算美式重酒花棕艾,但同时发挥出了苏格兰艾尔的那种浓郁麦香,丰满的烤面包香。与棕色ipa的美式酒花香,非常融洽的结合在一起。即使是几种风格的混合,但麦芽和酒花却达到了很好的平衡。
酒体也比较顺滑舒适。
不过毕竟烘烤味还是有相当比重的,加上7°的酒度,适合品饮,不适合大量饮用。

小陈很斯文

小陈很斯文 2017-04-14 13:24

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

这款酒酒体呈深棕色泡沫不太丰富但算持久,闻起来有股麦香和酵母的味道,入口就是简单的烘培大麦的香味儿和烘培大麦的焦苦味道,还夹杂着酵母的味道,杀口感挺强毕竟酒精度数也是不低啊。

HenryYang

HenryYang 2017-04-13 11:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

很早接触精酿之前喝角鲨头的IPA觉得很好喝,现在喝角鲨头的酒就觉得很一般了,酒很平衡,没有缺点,也没有优点

minttan

minttan 2017-04-03 00:28

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫少
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

深色ipa 焦糖和酒花混杂,其实已经有点波特的走向了

宝宝猪

宝宝猪 2017-03-29 19:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

焦糖麦香味突出,很好的一款混合型啤酒,性价比不错,值得尝试

雁过风起

雁过风起 2017-03-21 22:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 焦味
  • 气泡感适中
  • 中度酒体

闻着味道还不错,很舒服的焦糖味,同时还略微有点儿烤制食品的香气。泡沫细腻而又持久,沿着液面不断膨胀又破灭,中间的泡沫却久久没有消散。喝下去时,入口的感觉还不错,但舌头明显感觉到了一股淡淡的酸味儿,夹杂着焦糖味、酒精味和没有什么特色的苦味一起下了肚子。总体感受嘛。。。很一般,TM难道我买了假酒?

青啤

青啤 2017-03-18 18:04

  • 浑浊
  • 棕色
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 不推荐

hawua

hawua 2017-03-17 13:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 药草
  • 中度酒体
  • 适合爷们

这个种类我喝过很多,我本身就爱喝黑色IPA,这款呢不是我喝过最好的,及格吧,就是平衡上稍差,基本味道还不错

刘UU

刘UU 2017-03-12 15:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 焦糖
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 死前必喝

周末收拾家之余,开启一瓶角头鲨,苦中有香,解乏解累,喝了这一杯,继续打扫卫生去了,美好的周日下午

二郎

二郎 2017-03-09 11:36

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 口粮酒

焦糖、麦香十足,还喝出了些坚果的味道,平衡易饮,做为口粮酒不错。

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