角鲨头 水果堡垒 烈性水果艾尔
Dogfish Head Fruit-Full Fort Strong Fruit Ale

角鲨头 水果堡垒 烈性水果艾尔

Dogfish Head Fruit-Full Fort Strong Fruit Ale

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果啤酒
  • 酒精度: 18.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 32
  • 喝过: 54
  • 总体评分 65
    3.53 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果啤酒
  • 酒精度: 18.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款具有比利时风格的Fruit-Full Fort Strong Fruit Ale使用了覆盆子、黑莓、博伊森莓和接骨木果四种浆果酿造,这种由混合黑色浆果产生的浓郁且复杂的风味让人联想起果酱红葡萄酒。

  • 重度酒体(11)
  • 树莓(9)
  • 棕色(8)
  • 红色(7)
  • 重口味(7)
  • 灼烧感(7)
  • 黑莓(6)
  • 泡沫少(6)
  • 不推荐(5)
  • 适合发烧级(5)

用户酒评 共 23 条评论

魅赐丶精酿

魅赐丶精酿 2021-09-05 11:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

此酒度数极高,酒精味明显,略苦略酸。
四种浆果混酿而成,深红酒体,风味复杂,更像是品一杯高度红酒。

Glen

Glen 2021-06-14 23:20

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

浓厚的浆果果脯加强烈的酒精感,难以下咽,差评。

贝加尔湖

贝加尔湖 2021-05-16 20:23

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 0.5
    • 感受: 0.5

尘氤离

尘氤离 2021-02-16 15:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 红色
  • 棕色
  • 黑莓
  • 醋酸
  • 酒精
  • 灼烧感
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 不推荐
  • 适合发烧级

香气的酒精味就已经很明显了,带点焦糖感,有点像黄酒的程度,然后是浆果的果味,香气方面比较浑厚。
泡沫少,酒液棕红,混浊。
沙口感足,酒精感重!这就是传说中的烈性艾尔!喝起来压力太大了。果味挺足的,味道有点酸甜,也有酒精苦,几种浆果混合营造的多层次风味体验不错的,但是这个高的酒精度让人望而却步,话说为什么不打造一款轻松易饮高的啤酒,也许是酒精度低了没办法承载这么强烈的果酱感?整体风味不错,喝起来压力山大的一款果味烈性艾尔。

迟老师

迟老师 2021-02-13 12:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5
  • 红色
  • 草莓
  • 树莓
  • 蓝莓
  • 黑莓
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

浆果味很足,酒体醇厚,比预料中的酸,泡沫很少不过很细腻,可以品尝,个人不太喜欢。

木丶木

木丶木 2021-02-06 15:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

红酒的外观,浆果味道明显,酒体厚重,微微的酸甜苦,一瓶下去就来感觉了。

该用户已剁手

该用户已剁手 2020-12-20 23:33

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

开瓶浓浓的酒精味道,浆果味都被压制住了,需要仔细闻才能感觉出来,,入口太甜了,就是棕艾的口感,有水果的加入感觉没那么甜腻

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2020-09-24 18:12

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 红色
  • 黑莓
  • 橡木桶
  • 树莓
  • 樱桃
  • 重度酒体
  • 气泡感适中

很列,烧灼,有点涩,影响了整体表现,弱化了香气的表达。

被酒爱的人

被酒爱的人 2020-08-29 10:45

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

闻起来还是不错的,多种浆果气味,酒精肯定要有一点,如果果汁爆炸,各种莓,加上酒精感十足,我口味重,觉得还可以接受吧,性价比还好

小酒花aGXsBp

小酒花aGXsBp 2020-08-20 23:33

    • 香气: 2
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 不推荐

烈性艾尔,酒精味太浓烈。口感一般般,细品有点甜味

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