为了对酒花啤酒的艺术性和科学性进行好奇地探索,我们首次在双倍IPA中使用了单一的银河(Galaxy)啤酒花,并与我们自家独特的酵母搭配使用。这款IPA使用了简单的淡色麦芽和少量燕麦粉。由于在熬煮阶段和发酵后熟期干投中都使用了大量的银河(Galaxy)啤酒花,因此这款啤酒有着黄色酒体以及丰富的奶油状泡沫,成熟的菠萝、荔枝、柑橘、酸橙和杏子的芬芳扑鼻而来。这6年来的酿造的“好奇心”,让我们比以往任何时候都更加惊喜!
香气弱了,味道层次比较单一,性价比一般
银河酒花还是好喝的,平衡,稳重,就是这款后调有点辛辣感啊。
感觉舒服,香气还好,打嗝出来的气味好长久…苦度中等
我的首款好奇心,65的瓶标还是比较美的,森林、溪丛,雪山、霞光,色彩搭配养眼。 秉承树屋传统的鹅黄色酒体,呈现菠萝、橙子、白桃口味,此外燕麦风味显著,有点帝国版马咂林的感觉。在65里,银河酒花独挑大梁,口感生青偏涩,硫化之余较为辛辣,似欲一剑封喉的意思,除此之外我觉得还算挺赞。 都说越喝越辣,我怎么却觉得越喝越柔,舌头坏了?
香气 菠萝 荔枝 柑橘 橙子 青草 好清新啊,只不过没有那么爆炸 外观 浑浊幼黄色 泡沫丰富持久,像奶油一样 味道 绵密多汁感依然很棒,入口菠萝与荔枝 柑橘味比较明显,随后一点橙子与核果味道加入,橘皮与青草的苦涩味出现的很早,混着松针,这种苦涩在中段持续了相当久,后段风味下降的很快,菠萝 柑橘 橘皮 青草 苦涩,但是持久度还是很可以 感受 苦涩味出现的早了些且比较久,其他表现还是中规中矩
一下子不知道怎么形容了,只想说“实在太好喝了,这才是单一银河的魅力。”浅黄色酒体,白色泡沫,非常养眼,颜色透亮干净,完全看不出发酵的颜色,入口是百香果、柑橘、凤梨、芒果的香甜味道,干净的不能再干净了,没有一点酒精感,也没有热带水果的臭气,更没有发酵的不愉悦,只是热带水果的香甜和酒花的霸气,苦、麻、涩加上油脂感,好酒,好酒。
可能是冰得比较凉,刚开始别人说的辣嘴没多大感觉,温度慢慢上去以后确实越喝越辣。也许这就是这款的特点吧。但确实比较难接受。刚入口丝滑,很好入口,香味足,这要是口渴,都能给吹了。味里嗓子眼总有那点痒痒的辣味。总的来说,不会再尝试。
HSdeHANG 2019-06-19 21:38
天下有雪 2019-06-16 14:08
香气弱了,味道层次比较单一,性价比一般
Coraline 2019-06-15 20:29
银河酒花还是好喝的,平衡,稳重,就是这款后调有点辛辣感啊。
神奇老四 2019-06-13 22:51
感觉舒服,香气还好,打嗝出来的气味好长久…苦度中等
萌叔小南 2019-06-13 20:47
我的首款好奇心,65的瓶标还是比较美的,森林、溪丛,雪山、霞光,色彩搭配养眼。
秉承树屋传统的鹅黄色酒体,呈现菠萝、橙子、白桃口味,此外燕麦风味显著,有点帝国版马咂林的感觉。在65里,银河酒花独挑大梁,口感生青偏涩,硫化之余较为辛辣,似欲一剑封喉的意思,除此之外我觉得还算挺赞。
都说越喝越辣,我怎么却觉得越喝越柔,舌头坏了?
Niubliu 2019-06-12 22:24
香气 菠萝 荔枝 柑橘 橙子 青草 好清新啊,只不过没有那么爆炸
外观 浑浊幼黄色 泡沫丰富持久,像奶油一样
味道 绵密多汁感依然很棒,入口菠萝与荔枝 柑橘味比较明显,随后一点橙子与核果味道加入,橘皮与青草的苦涩味出现的很早,混着松针,这种苦涩在中段持续了相当久,后段风味下降的很快,菠萝 柑橘 橘皮 青草 苦涩,但是持久度还是很可以
感受 苦涩味出现的早了些且比较久,其他表现还是中规中矩
德弈斋老傅 2019-06-11 22:53
一下子不知道怎么形容了,只想说“实在太好喝了,这才是单一银河的魅力。”浅黄色酒体,白色泡沫,非常养眼,颜色透亮干净,完全看不出发酵的颜色,入口是百香果、柑橘、凤梨、芒果的香甜味道,干净的不能再干净了,没有一点酒精感,也没有热带水果的臭气,更没有发酵的不愉悦,只是热带水果的香甜和酒花的霸气,苦、麻、涩加上油脂感,好酒,好酒。
醉虾米 2019-06-11 17:23
可能是冰得比较凉,刚开始别人说的辣嘴没多大感觉,温度慢慢上去以后确实越喝越辣。也许这就是这款的特点吧。但确实比较难接受。刚入口丝滑,很好入口,香味足,这要是口渴,都能给吹了。味里嗓子眼总有那点痒痒的辣味。总的来说,不会再尝试。
无止境界的彼方 2019-06-10 13:44
没有那么多嘻嘻哈哈 2019-06-10 11:12