由五家酿酒厂(是秋田县田泽湖啤酒,福岛县福岛路啤酒,岩手县世嬉啤酒,宫城县仙南啤酒,岩手县远野啤酒)合酿的一款帝国拉格。 使用普通啤酒两倍的麦芽量,只用头道麦汁不进行洗糟,保留了麦芽最原始的香味,并加入日本最北端的百年古柚树生长柚子,减少酒体的厚重并增加清爽感,经过2个月的超长发酵,最终得到这款帝国拉格。
真是一个非常难以忘记的饮酒体验 酒体呈橙棕色 一看就特别厚实 泡沫绵密 闻起来基本上只有一些柚子皮的味道 嗅觉层面稍微有点寡淡 喝到嘴里一口入魂...苦!巨苦。 柚子皮带来的干苦直接在口腔里爆开 酒体相当有厚度 属于一口就能让人瞬间精神的酒。
从来没喝过酒体如此重的拉格,隐约有博克的感觉,柚子皮的苦味还挺舒服的
世嬉麦醉拉格,一款帝国拉格,我觉得不错。说起帝国拉格,我第一个想到的是双博克,所以我觉得这款啤酒应该和双博克对比一下。酒标白色特别日式,赫然标着拉格英文和八度酒精度,告诉大家,这是一款重口味。酒色深琥珀色清澈,泡沫非常丰富,这个色泽基本就是博克的样子了。香气不似双博克那种麦香酯香为主,这款酒闻起来酒花味突出,柑橘花香以及浓郁柚子皮味,配合一些甜感,像一杯双倍ipa,但麦香也是比较大,同时,有明显酒精感。沙口感中等,酒体厚实,绝非拉格式样,入口觉得苦度很大,随后甜感也出现,就是很难平衡其苦度,显得超过了一些ipa的苦,不过这种苦是可以忍受的,也不是药苦味,正常酒花而已,博克的酵母感在这款酒的体验里是完全没有,这款酒保留了拉格的清爽,特别是中后段,窜出来的清澈感很不错,回味甘苦交加,香气中的较重酒精感,口里没有,总体来说,甜感有点双博克的意思,但酒更重酒花,苦度也大大高于博克,这款酒挺特别的,就是喝了觉得有点晕。
麦香比较浓郁,泡沫很多,很持久。 入口酒体稍稍偏厚,沙口适中,苦度很明显,这款酒在酒花上的IBU标的数值是60,可是我感觉这款酒的IBU要75多了,有些帝国IPA的感觉,而且苦度消散的很慢。从前段到后段一直都存在,口感偏甜,酒精度有些没压住,有些明显。收口一般。 总的说还可以,只是受众面比较窄,毕竟苦感有些强。
杀口感不错,洁白细腻持久的泡沫给酒增色不少。麦香味一般,简单的甜味和少许柚子柑橘类水果味道后就是比较单纯的苦味。整体酒精感有点明显,没有被很好的平衡掉...喝一杯居然有点上头...
LS仙人 2023-10-09 11:02
BeerK 2023-07-01 09:40
MerovingianS 2020-03-18 12:45
真是一个非常难以忘记的饮酒体验
酒体呈橙棕色 一看就特别厚实 泡沫绵密
闻起来基本上只有一些柚子皮的味道 嗅觉层面稍微有点寡淡
喝到嘴里一口入魂...苦!巨苦。 柚子皮带来的干苦直接在口腔里爆开 酒体相当有厚度 属于一口就能让人瞬间精神的酒。
天下有雪 2020-03-07 17:27
从来没喝过酒体如此重的拉格,隐约有博克的感觉,柚子皮的苦味还挺舒服的
陆家嘴老司机 2020-03-02 20:45
世嬉麦醉拉格,一款帝国拉格,我觉得不错。说起帝国拉格,我第一个想到的是双博克,所以我觉得这款啤酒应该和双博克对比一下。酒标白色特别日式,赫然标着拉格英文和八度酒精度,告诉大家,这是一款重口味。酒色深琥珀色清澈,泡沫非常丰富,这个色泽基本就是博克的样子了。香气不似双博克那种麦香酯香为主,这款酒闻起来酒花味突出,柑橘花香以及浓郁柚子皮味,配合一些甜感,像一杯双倍ipa,但麦香也是比较大,同时,有明显酒精感。沙口感中等,酒体厚实,绝非拉格式样,入口觉得苦度很大,随后甜感也出现,就是很难平衡其苦度,显得超过了一些ipa的苦,不过这种苦是可以忍受的,也不是药苦味,正常酒花而已,博克的酵母感在这款酒的体验里是完全没有,这款酒保留了拉格的清爽,特别是中后段,窜出来的清澈感很不错,回味甘苦交加,香气中的较重酒精感,口里没有,总体来说,甜感有点双博克的意思,但酒更重酒花,苦度也大大高于博克,这款酒挺特别的,就是喝了觉得有点晕。
webyehko 2020-02-29 19:46
麦香比较浓郁,泡沫很多,很持久。
入口酒体稍稍偏厚,沙口适中,苦度很明显,这款酒在酒花上的IBU标的数值是60,可是我感觉这款酒的IBU要75多了,有些帝国IPA的感觉,而且苦度消散的很慢。从前段到后段一直都存在,口感偏甜,酒精度有些没压住,有些明显。收口一般。
总的说还可以,只是受众面比较窄,毕竟苦感有些强。
上海泰森 2020-02-25 13:08
Silas 2019-12-22 19:50
杀口感不错,洁白细腻持久的泡沫给酒增色不少。麦香味一般,简单的甜味和少许柚子柑橘类水果味道后就是比较单纯的苦味。整体酒精感有点明显,没有被很好的平衡掉...喝一杯居然有点上头...
星葵 2019-09-28 19:17
郑琛华 2019-09-08 11:07