湖区的Hawkshead Brewery再一次画上绿色后,决定和Yeastie Boys一起酿制一款清爽、酸甜、果味十足的古斯。这两个酿酒厂的灵感来自于岛国周围的海洋和新西兰的Kai moana(海洋的食物)啤酒花,他们从中挑选了最好的Fyne湖牡蛎、绿唇新西兰贻贝和喜马拉雅岩盐,来酿造一种庆祝水生生物的啤酒。轻轻的投入尼尔森·索万(Nelson Sauvin)和莫图伊卡(Moteuka)啤酒花,在被迟来的绿醋栗带到一起之前,这会让那些没有一瓶绿色的人羡慕不已。