这款Blushing Monk Fruit Beer使用了巨量的覆盆子，以及比利时酵母酿造，然后放入我们的酒窖中陈化一周时间。它的酒体呈深浆果红色，酒精味道很明显，特别适合的搭配甜点享用，比如新鲜的奶酪、水果和蛋糕等，或者也可以单独享用。
樱桃红的酒液，树莓浆果味道，酒精感明显却容易接受，液态甜点，融合得很好，没有过甜和香精感，很有意思
周四九块九的夜晚，正好赶上，于是一起吃喝。虽然是水果啤酒，酒精度可不低。写着适合女士的究竟怎么想的……
漂亮的宝石红的酒体，泡沫很少，满满的树莓汁的嗅觉、还有一些糖浆的气息，入口酒体饱满、较甜并掩盖了很多的酸味，树莓和水果硬糖的香气，喝完后口中略微有些腻。
喝着挺舒服的一款，如同山楂味的果酒，好喝易饮。开瓶的香味很让我惊喜，倒入杯里泡沫浅红，不持久，一会就散到杯壁，玫瑰红色酒体看着人畜无害，入口简单直接，先是甜最后是山楂果汁般的甜酸，之后是留在舌头前端的浅浅的苦，之后又回到甜，9.2的酒精度喝着没啥压力反而很顺口，只有半瓶下去后腹中的灼热感才能体现它的酒精度，酒体在入口后感觉到一丝苦的时候感觉出了厚度，有点略甜其他都很好。
没有怎么喝过高度数水果酒，这款创始者红脸修士啤酒应该是让我爱上了这个风格。酒标没有弄明白，但色彩很不错，不明觉厉。酒色深红色清澈，泡沫几乎没有。香气浓郁的覆盆子味，酸味有但不大，轻微发酵味，没有闻出酒精感。沙口感中等，酒体相对风格算很厚实了，初入口没有体会它的甜度，略甜，伴随浓郁的覆盆子果味，以及过得去的气泡感以及中等酸味，感觉还挺爽口，随后甜感加强了，最后停留在一个甜而微腻且具有一点点涩味的感觉里，食道也产生轻微热感，重口味的酒啊，原形毕露。这种风格真的不错，但我觉得这款复杂度不够，其实酒精度可以更高。
色：红里透棕，轻盈干净，不知道大家有没有注意到，气泡上浮的速度比正常情况更加缓慢，有一种好神圣的感觉… 香：有花瓣的味道，酸味青涩单薄，微微地搭着冷气飘散着。 味：入口的感受依次是清爽——酸——甘甜——甜腻——苦——酒精。前半截的感受比较不错，完全配合了羞涩的体验，但是并没有体现出大量覆盆子的香和酸。后半截拖后腿，甜度虽然并不高，但是腻的感受很突出，最后收口的苦味也很接近糖精的味道，留在嘴里的感觉很不好。
红棕色酒体十分诱人，泡沫少，消散的也快，比较浓郁的树莓和类似山楂的味道，酸度适中，甜度较高，酒精感压制的不是很好，比较明显的高觉得到9.2的酒精度，回口有微微的苦与涩，个人感觉一般
观:宝石红色澄清酒体，泡沫丰富 闻:覆盆子、樱桃水果糖，中药，焦糖，酯香 尝:酒体适中，酒精味比较明显。树莓类浆果的味道非常浓，中后段烈性艾尔般的酯香，混合丹宁感出现。收口回甘、微涩，树莓酸樱桃味持久 感:度数较高，不容小觑的水果甜品
苦工 2020-01-05 14:40
樱桃红的酒液，树莓浆果味道，酒精感明显却容易接受，液态甜点，融合得很好，没有过甜和香精感，很有意思
依然无所谓的 2019-12-11 18:32
周四九块九的夜晚，正好赶上，于是一起吃喝。虽然是水果啤酒，酒精度可不低。写着适合女士的究竟怎么想的……
Sol1st 2019-11-11 16:37
命的水 2019-11-07 16:00
漂亮的宝石红的酒体，泡沫很少，满满的树莓汁的嗅觉、还有一些糖浆的气息，入口酒体饱满、较甜并掩盖了很多的酸味，树莓和水果硬糖的香气，喝完后口中略微有些腻。
zqw不再摸鱼 2019-10-06 20:54
dzp 2019-09-20 22:27
喝着挺舒服的一款，如同山楂味的果酒，好喝易饮。开瓶的香味很让我惊喜，倒入杯里泡沫浅红，不持久，一会就散到杯壁，玫瑰红色酒体看着人畜无害，入口简单直接，先是甜最后是山楂果汁般的甜酸，之后是留在舌头前端的浅浅的苦，之后又回到甜，9.2的酒精度喝着没啥压力反而很顺口，只有半瓶下去后腹中的灼热感才能体现它的酒精度，酒体在入口后感觉到一丝苦的时候感觉出了厚度，有点略甜其他都很好。
陆家嘴老司机 2019-08-23 22:19
没有怎么喝过高度数水果酒，这款创始者红脸修士啤酒应该是让我爱上了这个风格。酒标没有弄明白，但色彩很不错，不明觉厉。酒色深红色清澈，泡沫几乎没有。香气浓郁的覆盆子味，酸味有但不大，轻微发酵味，没有闻出酒精感。沙口感中等，酒体相对风格算很厚实了，初入口没有体会它的甜度，略甜，伴随浓郁的覆盆子果味，以及过得去的气泡感以及中等酸味，感觉还挺爽口，随后甜感加强了，最后停留在一个甜而微腻且具有一点点涩味的感觉里，食道也产生轻微热感，重口味的酒啊，原形毕露。这种风格真的不错，但我觉得这款复杂度不够，其实酒精度可以更高。
球根 2019-08-23 15:29
色：红里透棕，轻盈干净，不知道大家有没有注意到，气泡上浮的速度比正常情况更加缓慢，有一种好神圣的感觉…
香：有花瓣的味道，酸味青涩单薄，微微地搭着冷气飘散着。
味：入口的感受依次是清爽——酸——甘甜——甜腻——苦——酒精。前半截的感受比较不错，完全配合了羞涩的体验，但是并没有体现出大量覆盆子的香和酸。后半截拖后腿，甜度虽然并不高，但是腻的感受很突出，最后收口的苦味也很接近糖精的味道，留在嘴里的感觉很不好。
永善 2019-08-21 23:57
红棕色酒体十分诱人，泡沫少，消散的也快，比较浓郁的树莓和类似山楂的味道，酸度适中，甜度较高，酒精感压制的不是很好，比较明显的高觉得到9.2的酒精度，回口有微微的苦与涩，个人感觉一般
七点 2019-08-15 13:40
观:宝石红色澄清酒体，泡沫丰富
闻:覆盆子、樱桃水果糖，中药，焦糖，酯香
尝:酒体适中，酒精味比较明显。树莓类浆果的味道非常浓，中后段烈性艾尔般的酯香，混合丹宁感出现。收口回甘、微涩，树莓酸樱桃味持久
感:度数较高，不容小觑的水果甜品