罗登巴赫 亚历山大 法兰德斯红色艾尔
Rodenbach Alexander Flanders Red Ale

罗登巴赫 亚历山大 法兰德斯红色艾尔

Rodenbach Alexander Flanders Red Ale

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 2
  • 喝过: 34
  • 总体评分 80
    3.78 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

RODENBACH Alexander在位于西佛兰德省鲁瑟拉勒的RODENBACH啤酒厂酿造。这款混合发酵啤酒的三分之二是橡木桶中陈酿24个月的啤酒,三分之一是用酸樱桃浸渍的啤酒。
这款非凡的啤酒以其独特、均衡、复杂的口感和微妙的水果和木质香料味道成为RODENBACH酒厂有史以来最好的酸啤酒之一。1986年亚历山大·罗登巴赫(Alexander Rodenbach)诞辰200周年之际,我们第一次酿造了这款酒,现在又受到了国内外啤酒爱好者的喜爱。回味它让人想起勃艮第葡萄酒,它的新鲜度亦使其成为奶酪或甜点的完美搭档。

  • 红色(6)
  • 樱桃(6)
  • 醋酸(5)
  • 红酒(4)
  • 适合进阶级(4)
  • 气泡感适中(4)
  • 话梅(3)
  • 清爽(3)
  • 野菌味(3)
  • 中度酒体(3)

用户酒评 共 13 条评论

胸弟你瘦了

胸弟你瘦了 2024-02-21 18:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 红色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 红酒
  • 清爽
  • 适合进阶级

罐装日期23/3/6,古铜色清澈的酒体,淡粉色稀少的泡沫,闻起来发酵水果和车厘子的香气,入口酒体酸爽,有点微甜,有樱桃味,没有明显的樱桃壳味,更好入口。

罗德曼大师

罗德曼大师 2023-07-06 09:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

扬扬c

扬扬c 2023-05-29 10:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

2022批次,温度15度,酒精度5.6,装瓶刚好一年。

闻香开瓶霉味儿蜡味和皮革味儿的冲上来,猛的一下有点头晕,桶味也有一点点,水果风味倒是被盖住了。

入口好很多,适宜的霉香混着平和的酸甜,涩味几乎没有。口感微黏,但酒体是薄的,碳化感也够。

复杂度不是太多,但是极度的适口,而且口味轻。最近正好狂吃了一大堆樱桃,每一口酸的变化正好应和了樱桃味道的种种面向,一瓶酒堪称樱桃大赏。

RayM

RayM 2023-02-20 00:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

imgole

imgole 2023-02-04 12:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 蜂蜜
  • 饼干
  • 李子
  • 树莓
  • 黑加仑
  • 樱桃
  • 蓝莓

闻香上酸味柔和,是饱满的樱桃、红色莓果和杏仁,穿梭在蜂蜜水之间。

入口是大量新鲜樱桃与树莓,几片白吐司垫在底部。莓果愈发丰盈,在轻薄的酒体中有限地增补进来些许蔓越莓和蓝莓。几颗葡萄和李子随后而至,持续丰富层次感。

整体很小清新,风味简洁干练,不至丰盈饱满。

墨西哥浪味仙

墨西哥浪味仙 2022-03-19 20:01

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

熊崽

熊崽 2021-04-18 00:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 棕色
  • 香蕉
  • 乳酸
  • 葡萄干
  • 醋酸
  • 话梅
  • 红酒
  • 草莓
  • 樱桃
  • 杏仁
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

开瓶立即就有了一阵阵醋意酸味,不用很靠近气味都相当浓郁。近闻浓郁的醋味,但不是强烈而又刺激的那种醋精气味,夹带樱桃香气与话梅味,仿佛果醋。深闻还有果干果脯的那种香气,开瓶时似乎还有丁点类似酱香味与香蕉味,稍后消失。
酒液红棕色未浑浊,气泡丰富程度一般,细腻程度也一般,消散极快。基本无沉淀。
中度酒体,杀口感适中,入口明显而又强烈的酸味,入喉能让你感觉出这是一杯酒,酸味持续较长无苦味,酸味褪去口腔略带一丝甜意。酒液层次虽然不是很丰富,也不是十分厚实饱满,但足以撑起这杯酒不出现水感与单薄软弱无力。
整体尚算易饮,酸度较高,不接受酸味酒友慎入。

Ryan891yem

Ryan891yem 2021-01-18 18:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 醋酸
  • 话梅
  • 樱桃
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 小清新
  • 平衡

外观:深红棕色酒液,灯光下透亮且深沉的红,泡沫不算丰富持久度低
气味:浓郁的樱桃和话梅的气味,放置一段时间后香气没原先那么明显
口感:入口是丝丝地甜外加柔和的酸感,不算刺激,酸和甜的平衡很出色,又能明确让你认识到是酒
感受:非常好喝易饮且平价

G弦上的麦香

G弦上的麦香 2020-07-13 08:35

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 红色
  • 花香
  • 醋酸
  • 话梅
  • 红酒
  • 辛香料
  • 野菌味
  • 黑加仑
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

虽然做好了心理准备,但是酸度依然爆棚。

倒入杯中,果香味,话梅味和醋酸味全都纷至杳来。酒体颜色呈现浑浊的红褐色,怀疑罗登巴赫这个名字本身就和“红色”相关。泡沫丰富绵密,消散速度中等。

入口杀口感中等,醋酸味突出,但是发酵果香味道也比较明显。略带一些桶味。

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2020-03-28 00:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 红色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 樱桃
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

罗登巴赫 亚历山大

观:泡沫丰富且持久,红色酒体,清澈透光

闻:樱桃味突出、果酸、野菌、果衣青涩

饮:轻度酒体,气泡感适中,入口清爽感爆棚,樱桃、果酸、果衣涩感突出,野菌味伴随、酒至喉咙出现些许击喉感,末端酸核果、少许果肉清香带来微干的收口。回味弱中半持久,果酸、樱桃、果衣涩、少许野菌味留口

感:清爽刺激但不尖锐的酸。

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