奥文 批次1000 杏 水果酸艾尔
Alvinne Batch #1000 Abrikoos Fruited Sour Ale

奥文 批次1000 杏 水果酸艾尔

Alvinne Batch #1000 Abrikoos Fruited Sour Ale

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果啤酒
  • 酒精度: 6.7%
  • 苦度(IBU): 10
  • 色卡: 3
  • 想喝: 18
  • 喝过: 118
  • 总体评分 94
    4.01 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果啤酒
  • 酒精度: 6.7%
  • 苦度(IBU): 10
  • 色卡: 3

啤酒简介

我们的传奇批次1000!一种金色的法兰德酸艾尔,用我们的野生酵母菌株“morpheus”酿造。啤酒煮沸6个多小时后,然后在由美国橡木制成的225L,St-Emilion桶上陈化6个月。最后,我们让一部分啤酒在杏子上浸泡2个月。

  • 中度酒体(19)
  • 适合进阶级(15)
  • 醋酸(15)
  • 乳酸(13)
  • 话梅(11)
  • 橡木桶(10)
  • 红色(9)
  • 棕色(9)
  • 野菌味(8)
  • 清爽(7)

用户酒评 共 40 条评论

金寶Campbell

金寶Campbell 2019-10-12 21:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

挺好喝的 但是感覺克里克斯更好喝。😂

Shadow韓

Shadow韓 2019-09-24 09:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 红色
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

RagingxBull

RagingxBull 2019-08-14 23:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

酸杏,话梅加上橡木桶带来的丹宁,结合是相当不错的,我喜欢

骑小朱看日出

骑小朱看日出 2019-08-07 21:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 红色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 酵母臭
  • 皮革
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合进阶级

七点

七点 2019-07-22 21:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 红色
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 话梅
  • 皮革
  • 野菌味
  • 李子
  • 谷仓
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

观:浅红棕色略微浑浊酒体,泡沫不多且粗糙
闻:酸梅膏、青杏的酸涩、野菌味、橡木桶的湿木味、些许麦芽糖甜香
尝:野菌的皮革、马厩味和酸杏与梅子干的酸味突出,湿木料味,轻微醋酸刺激感,中后段有红酒的果酸和丹宁感。酒体中等,杀口感中弱,口感清爽,收口微酸。
感:又是素质在线的一款奥文,酒体有一定的复杂度,菌味和杏子味为主。

该用户已剁手

该用户已剁手 2019-07-13 23:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 话梅
  • 霉香
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合进阶级

酸 但是没压力,杏酸味明显,有点儿霉香,轻微沙口,棒

来自扬州的小酒鬼

来自扬州的小酒鬼 2019-07-08 21:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 青草
  • 话梅
  • 李子
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 平衡

奥文的酒,还能说什么!酸酸的,甜甜的,轻微的马厩青草味,喝出了老三泉的味道,好喝。
奥文的性价比,这是逆天了。

嗜酒的老谭

嗜酒的老谭 2019-07-07 02:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 红色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 杏仁
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

奥文作为我最喜欢的酸厂可以说是国内买到性价比最高的酸,没有之一。
开瓶有些许泡沫,不丰富也不持久。
香气上面,话梅果脯等混合着杏子的酸甜香,轻微野菌马厩味道。
喝着沙口感偏弱,以酸味水果的味道为主,淡淡的粘稠感,有轻微橡木的味儿。酸味儿算是尖锐直接,酸度中等,同比其他奥文不算高。余味有杏子的涩感并不影响主体味道。
口味丰富有层次,依然是爱酸的人不可多得的好酒。

方寸酒馆Yoyo

方寸酒馆Yoyo 2019-07-04 02:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 橡木桶
  • 谷仓
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 适合发烧级

2019年6月喝,王先生分享。

酿造过程就很神奇了。
第1000批次酿造的啤酒,经过超过6小时的煮沸,和6个月的陈酿于仅225升的,用美国橡木制造的法国波尔多圣埃美隆红酒桶。然后再经过2个月额外的陈酿于新鲜水果。

酒色:棕橙色;
闻香:谷仓,过熟的水果,橘子,杏。
入口:麦芽、过熟的水果、杏子、质朴;
柔和的酒体和口感。

Cowboy

Cowboy 2019-07-03 22:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 红色
  • 乳酸
  • 橡木桶
  • 霉香
  • 酵母臭
  • 轻度酒体
  • 不推荐

香气:湿木头,杏子,酵母
颜色酒体:深橙红色,气泡多,浑浊
味道:酸而臭,非常臭。杏子体现的不算好,因为仅有酸涩。其中的水果特质被臭味压制了。木桶就是湿漉漉的丛林的味道

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