这是我们产品线的新成员，The Chop是一款美式风格IPA，酒精度为7%。和任何的海岸或固有风格不相关，这款美式IPA是我们对各种来自美国IPA的抨击。它具有浑浊的稻草色酒液，伴有浓郁的柑橘和热带气息，余味有着温和而平衡的苦味。
香气明快，橘子、血橙与嫩树叶萦绕，菠萝、荔枝与桃子潜随其中。而后柑橘属皮脂愈发强烈，草木同时兴盛。 入口甘苦而微甜，柑橘属的轻柔苦味铺满舌面，随后其果味显露，倒并没有太多的果汁感。随后来至中段，香气同款的苦味出来得颇为着急，并绵延至随后全局。 苦味虽不算激烈但十足坚定，整体很干净的西海岸。
郁金香杯里闻起来有很明显的菠萝香气，品脱杯中则差了很多，只有淡淡的麦芽香气和一点点酒花香 轻度酒体，杀口感中等偏下，入口微微酸，干净脆爽，整体风味不是特别强，稍显寡淡，像西海岸一般干净澄澈，但是有明显的澳新酒花的水果香甜感在，松枝草本的风味在大口喝的时候会很明显，收口干脆利落 也许真的像介绍的一样，就想做一款不属于任何海岸的美式ipa，有西海岸的干净脆爽，也有一些澳新酒花带来的水果香甜，整体一般吧，除了干净没有什么特别出彩的，香味减分了，72分
标准ipa香气 无功无过 风味的话 松枝味更重一些 很标准 没有太多惊喜
今天喝的这款生稍微有一点氧化了 香味:扑鼻而来的松脂味，酒花带来的感受很强烈。 味道:苦度很饱满，口感中主要是松脂的味道。澳大利亚仿美国西海岸还是差点意思，口感很纯净，酒花的爆发感很不错。 弱化版西海岸
饮用日期：2019.3.8 饮用温度：5-10℃ 风格：IPA 酒精度：7%vol 原麦汁浓度： 灌装日期： Aroma-7/12 Appearance-3/3 Flavor-14/20 Mouthfeel-4/5 Overall Impression-7/10 Total-35/50 香气：荔枝等热带水果，柑橘，松脂，温度上来后闻到黄油味 外观：雾状稻杆色，白色泡沫丰富持久有挂杯 风味：入口较苦，柑橘果味为主，收口甜度适中，略有后苦 口感：酒体较轻，杀口感适中，略感寡淡 总体印象：香气不错，但略有异味，不知道是酒还是管路的问题，略有后苦，略寡淡，不算和优秀的IPA。
imgole 2024-02-13 01:34
香气明快，橘子、血橙与嫩树叶萦绕，菠萝、荔枝与桃子潜随其中。而后柑橘属皮脂愈发强烈，草木同时兴盛。
入口甘苦而微甜，柑橘属的轻柔苦味铺满舌面，随后其果味显露，倒并没有太多的果汁感。随后来至中段，香气同款的苦味出来得颇为着急，并绵延至随后全局。
苦味虽不算激烈但十足坚定，整体很干净的西海岸。
抄手最好吃 2023-10-20 19:15
郁金香杯里闻起来有很明显的菠萝香气，品脱杯中则差了很多，只有淡淡的麦芽香气和一点点酒花香
轻度酒体，杀口感中等偏下，入口微微酸，干净脆爽，整体风味不是特别强，稍显寡淡，像西海岸一般干净澄澈，但是有明显的澳新酒花的水果香甜感在，松枝草本的风味在大口喝的时候会很明显，收口干脆利落
也许真的像介绍的一样，就想做一款不属于任何海岸的美式ipa，有西海岸的干净脆爽，也有一些澳新酒花带来的水果香甜，整体一般吧，除了干净没有什么特别出彩的，香味减分了，72分
Acer_ 2021-08-12 08:53
东东酱 2019-08-07 22:46
标准ipa香气 无功无过
风味的话 松枝味更重一些 很标准 没有太多惊喜
MerovingianS 2019-07-19 23:02
今天喝的这款生稍微有一点氧化了
香味:扑鼻而来的松脂味，酒花带来的感受很强烈。
味道:苦度很饱满，口感中主要是松脂的味道。澳大利亚仿美国西海岸还是差点意思，口感很纯净，酒花的爆发感很不错。
弱化版西海岸
宇凌 2019-03-10 15:02
核蛋 2019-03-08 19:30
饮用日期：2019.3.8
饮用温度：5-10℃
风格：IPA
酒精度：7%vol
原麦汁浓度：
灌装日期：
Aroma-7/12
Appearance-3/3
Flavor-14/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-7/10
Total-35/50
香气：荔枝等热带水果，柑橘，松脂，温度上来后闻到黄油味
外观：雾状稻杆色，白色泡沫丰富持久有挂杯
风味：入口较苦，柑橘果味为主，收口甜度适中，略有后苦
口感：酒体较轻，杀口感适中，略感寡淡
总体印象：香气不错，但略有异味，不知道是酒还是管路的问题，略有后苦，略寡淡，不算和优秀的IPA。