在我们经历过的所有合作中,只有与Coronado Brewing Company酒厂合作酿造的这款Tooth and Tail DDH Hazy IPA讨论到了家庭的问题,我们多年来互相启发引导并交换意见。为了庆祝我们深厚的友谊,共同酿造了这款IPA。 我们将干投加倍,使用了马赛克(Mosaic)、爱达荷7号(Idaho 7)、西楚(Citra)和莫图依卡(Motueka)四种啤酒花,创造了充满迷人的甜瓜、菠萝和柑橘香味和丝滑的口感,来展示每一款酒花独特的风味。
丰富顺滑且爽口的酒体,果香的状态是恰当的,整体上来说是性价比很好的浑浊IPA
饮用日期:2019.3.28 饮用温度:10℃ 风格:NEIPA 酒精度:6.6% vol 原麦汁浓度:15.8°P 灌装日期:2019.1.23 Aroma-9/12 Appearance-3/3 Flavor-15/20 Mouthfeel-5/5 Overall Impression-8/10 Total-40/50 香气:不算爆炸,麦香打底,略带臭味的热带水果香气为主,一丝清香萦绕 外观:浑浊稻杆色,通透,白色泡沫少但持久,有挂杯,妥妥的满分! 风味:果味浓郁,苦味略粗糙,回味略短, 口感:酒体适中,杀口感中偏弱,顺滑,虽然酒体偏薄了些,但果汁感很强 总体印象:外观和口感两个相辅相承的表现都很出色,香气和风味略欠。
西楚,浑浊,果香。 不能放时间长,会变味 整体不错,推荐一下
开罐:香气还算可以!不算太奔放。日期1月底的 闻起来还算不错。酒体颜色浅黄 袍你稀少,消散快。 入口:很棒的浑浊啊,标准的柑橘的味道。不算苦 好入口。大牌做的浑浊就是棒啊。价格也合适 适合口粮。 总体:很棒。
混浊橙色酒体,泡沫不持久。闻香柑橘、凤梨、香橙味。入口微苦酒花味儿味浓烈,凤梨、芒果味在口腔中爆炸,中段青草味,有淡淡西柚味,收口干净。沙口感中等。多汁感明显,酒精掩饰完美。性价比极佳,这种口感不比树屋差多少了。罐子颜值也是相当棒。酒体厚实、顺滑易饮。整体呈现是香橙味的甜美感觉。推荐品饮。
总的来说,是很不错很易饮的一款浑浊ipa,西楚马赛克爱荷华莫图伊卡,很经典的搭配啦 闻着很舒服,菠萝甜瓜的味儿,干净舒适淡淡的果香。 入口很舒服,甘甜的果汁感,6.6的酒精度筋骨没有那么刚猛,比较小清新一些,柑橘菠萝哈密瓜,果香属于中等偏上,不算很够味但是也是明确的,而且不辣,没有那么重的酒花的辛口。 颜色非常好看,果汁感中上,在这个风格相似的骨架里可以说是极为易饮了。
非常爽口的一款浑浊,比较甜,上口很不错
香气较淡,除了松脂还有水果香,酒液淡黄浑浊,泡沫一般,不持久。 入口初苦,而后甜腻,再后面酸涩,水果香很足,芒果、百香果、菠萝、口感有也果汁般的充盈,还有松针的味丰富了层次,但是苦、甜、酸涩交缠的味道有点太深,使得感受很腻,收口拖拉不太干爽。 总体还不错。
两个厂合酿的时候讨论到了家庭问题?什么鬼?老婆如美人鱼,自己如海狸?哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia 我觉得差不多就是这意思吧。所以带着这样的指导思想去品酒,看看会怎么样。气味上来说,柑橘和水果味抗争又融合,总的来说还是柑橘占优势一点,入口也是如此。所以综上所述,两个厂的酿酒师在家都怕老婆!不过总体来说,所有的感觉都融合的很好,没有突兀的感觉。所以两个厂的酿酒师想要告诉我们的是,偶尔跪搓衣板,家庭关系更融洽!
亚三-宝力XKlLLXB 2019-03-29 02:26
丰富顺滑且爽口的酒体,果香的状态是恰当的,整体上来说是性价比很好的浑浊IPA
核蛋 2019-03-28 23:15
饮用日期:2019.3.28
饮用温度:10℃
风格:NEIPA
酒精度:6.6% vol
原麦汁浓度:15.8°P
灌装日期:2019.1.23
Aroma-9/12
Appearance-3/3
Flavor-15/20
Mouthfeel-5/5
Overall Impression-8/10
Total-40/50
香气:不算爆炸,麦香打底,略带臭味的热带水果香气为主,一丝清香萦绕
外观:浑浊稻杆色,通透,白色泡沫少但持久,有挂杯,妥妥的满分!
风味:果味浓郁,苦味略粗糙,回味略短,
口感:酒体适中,杀口感中偏弱,顺滑,虽然酒体偏薄了些,但果汁感很强
总体印象:外观和口感两个相辅相承的表现都很出色,香气和风味略欠。
宇凌 2019-03-28 20:23
白龙 2019-03-27 22:26
西楚,浑浊,果香。
不能放时间长,会变味
整体不错,推荐一下
小酒花Uj7Fp9 2019-03-27 21:02
开罐:香气还算可以!不算太奔放。日期1月底的 闻起来还算不错。酒体颜色浅黄 袍你稀少,消散快。
入口:很棒的浑浊啊,标准的柑橘的味道。不算苦 好入口。大牌做的浑浊就是棒啊。价格也合适 适合口粮。
总体:很棒。
雁行知 2019-03-26 20:35
混浊橙色酒体,泡沫不持久。闻香柑橘、凤梨、香橙味。入口微苦酒花味儿味浓烈,凤梨、芒果味在口腔中爆炸,中段青草味,有淡淡西柚味,收口干净。沙口感中等。多汁感明显,酒精掩饰完美。性价比极佳,这种口感不比树屋差多少了。罐子颜值也是相当棒。酒体厚实、顺滑易饮。整体呈现是香橙味的甜美感觉。推荐品饮。
十一郎kk 2019-03-25 21:29
总的来说,是很不错很易饮的一款浑浊ipa,西楚马赛克爱荷华莫图伊卡,很经典的搭配啦
闻着很舒服,菠萝甜瓜的味儿,干净舒适淡淡的果香。
入口很舒服,甘甜的果汁感,6.6的酒精度筋骨没有那么刚猛,比较小清新一些,柑橘菠萝哈密瓜,果香属于中等偏上,不算很够味但是也是明确的,而且不辣,没有那么重的酒花的辛口。
颜色非常好看,果汁感中上,在这个风格相似的骨架里可以说是极为易饮了。
wonghuanhuan 2019-03-24 20:36
非常爽口的一款浑浊,比较甜,上口很不错
尘氤离 2019-03-24 16:55
香气较淡,除了松脂还有水果香,酒液淡黄浑浊,泡沫一般,不持久。
入口初苦,而后甜腻,再后面酸涩,水果香很足,芒果、百香果、菠萝、口感有也果汁般的充盈,还有松针的味丰富了层次,但是苦、甜、酸涩交缠的味道有点太深,使得感受很腻,收口拖拉不太干爽。
总体还不错。
Yellow_Hedge 2019-03-24 13:56
两个厂合酿的时候讨论到了家庭问题?什么鬼?老婆如美人鱼,自己如海狸?哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia 我觉得差不多就是这意思吧。所以带着这样的指导思想去品酒,看看会怎么样。气味上来说,柑橘和水果味抗争又融合,总的来说还是柑橘占优势一点,入口也是如此。所以综上所述,两个厂的酿酒师在家都怕老婆!不过总体来说,所有的感觉都融合的很好,没有突兀的感觉。所以两个厂的酿酒师想要告诉我们的是,偶尔跪搓衣板,家庭关系更融洽!