这款Peanut Butter Milk Stout专为2018年的黑暗城市酿造,真是令人沉醉。8.5%的酒精度,带有浓郁的巧克力味,甜甜的水果味与咸花生的味道相平衡。
普通的世涛香气,酱油、焦香、麦香。 酒液黑色,泡沫丰富不持久。 味道方面没什么缺陷点,出彩的是巧克力和花生味并且带点咸。喝咖啡的都知道略微的咸味更能衬托咖啡的味道,这款世涛也是如此,些许咸味使得整体味道上升了一个层次,一定程度上解决了世涛带酸味的问题,很微妙。 整体非常不错,回温表现也很好。
浓浓巧克力、坚果、牛奶味儿,酒体顺滑,入口饱满,虽然酒精度达到了8.5%,但喝起来一点都不累,很棒的口粮世涛。
香气:咸花生,咖啡,机油,香气并不是很突出,甚至可以说略淡。 外观:典型的世涛风格,酒体粘稠,泡沫不持久。 口感:咖啡、巧克力、咸花生和焦味明显,焦味控制得非常好,丝毫不突兀,酒精度也隐藏的十分完美,回味有一定的奶香。 总之,虽然香气不算出色,口感也略有些淡,但不妨碍这是一款让人感觉非常舒服的牛奶世涛,不像海狸那么腻歪,香精味也几乎感觉不到,也没有那么重的酱油味。挺好的。
这款花生增味的风格个人比较喜欢,有点像带壳花生重度烘烤之后带着焦香泥土的花生果仁风味,比打嗝海狸的香精花生风味好了两个街区。果仁的油脂感,包裹着焦香想起小时候吃的狮子王雪糕
第一罐北酿的世涛,感觉还不错,80分吧,属于不甜里面我比较喜欢的了。 闻起来,巧克力,麦香,带壳花生,一点酸,稍有酒精感。 黑色酒体棕色泡沫细密少不持久,不挂杯。 入口比较适中的口感,不薄不厚,巧克力香浓,花生的味道很棒,算是我喝到的最清晰的花生味,够香,黑巧的酸跟果香也有一些。收口干净。 总的来说还不错,非常喜欢这个清晰的熟花生味。
开瓶的香气不算太明显,但凑近鼻子闻,幽幽的巧克力混合着新鲜花生酱的香气沁人心脾。倒入杯中,酒体混黑,泡沫非常丰富细腻持久,酒体不算粘稠。入口杀口感稍弱,首先充斥而来的是巧克力般的苦味,并与随之而来的酸味很好的平衡,苦味和酸味之间,花生酱的味道无处不在,丰富了整个酒体的厚度,同时酒体顺滑,奶油般的油腻感满满。整体来说,这款花生酱世涛非常棒,酒体平衡性极佳,层次感丰富,口感扎实,易饮性也不错,算得是佳酿!
香味:烘烤坚果 巧克力 奶油 焦糖 颜色和泡沫:亮黑 棕黑色泡沫丰盈但不持久 口感:入口酒体中偏厚 很棒的奶油油滑感 细腻饱满 相较于闻起来烘烤味和花生味会明显很多 整体的甜度并没有预想中的高 更多是适度的烘烤味 苦味和轻微的咸奶油糖味道很好的平衡了甜味 喝起来浓厚但丝毫不齁腻 口内回返烤花生和一些巧克力味 中后段乳糖味有所浮现 甜味也有所加强 整体的味道有些像咸奶油花生糖 末端有轻微的酒精味 但完全被烘烤 花生和奶油味所压制 收口甜苦平衡 巧克力 花生 奶油味留口 感受:香浓醇厚 增味业恰到好处
花生酱味还挺淡的,香气淡,口感更是不太好找花生酱的味道。泡沫深棕色但是消散特别快,不挂杯。 酒精度不高但是酒精感压得一般,倒是挺好喝的,酒体偏薄,整体来说是款好酒,但还没那么好。
酒液黑色,咖啡色泡沫细腻丰富,比较持久。香气明显的花生酱,花生威化饼味道。入口明显的花生酱,鲜咸,苦味重,回口甜,后段咖啡焦苦味。酒体中度,杀口感适中,酒精烧灼感明显,收口偏苦,回味花生酱咸甜香持久。总体感觉花生酱威化味道突出,酒体顺滑但不饱满,酒精感突兀,口感轻涩不丰富。
饮用日期:2019.4.2 饮用温度:7℃ 风格:30A.Spice, Herb or Vegetable Beer (叶啤)(基酒为20C.Imperial Stout (帝国世涛)) 酒精度:8.5% vol 原麦汁浓度:18.7°P 灌装日期:2019.01.09 Aroma-10/12 Appearance-3/3 Flavor-16/20 Mouthfeel-4/5 Overall Impression-8/10 Total-41/50 香气:咖啡、巧克力、花生酱,该有的都有,酒精味略冲 外观:黑色不透光,深棕色泡沫丰富但不持久,几乎无挂杯 风味:咖啡、巧克力、花生酱,与香气一致,苦度中偏强,有一定的酸度但可以接受,收口甜 口感:重度酒体,杀口感较弱,略涩,有酒精温热感 总体印象:整体很好,但酒精感略突出
尘氤离 2019-05-01 00:50
普通的世涛香气,酱油、焦香、麦香。
酒液黑色,泡沫丰富不持久。
味道方面没什么缺陷点,出彩的是巧克力和花生味并且带点咸。喝咖啡的都知道略微的咸味更能衬托咖啡的味道,这款世涛也是如此,些许咸味使得整体味道上升了一个层次,一定程度上解决了世涛带酸味的问题,很微妙。
整体非常不错,回温表现也很好。
该昵称已被人类使用 2019-04-20 20:04
浓浓巧克力、坚果、牛奶味儿,酒体顺滑,入口饱满,虽然酒精度达到了8.5%,但喝起来一点都不累,很棒的口粮世涛。
拿逸夫 2019-04-18 00:00
香气:咸花生,咖啡,机油,香气并不是很突出,甚至可以说略淡。
外观:典型的世涛风格,酒体粘稠,泡沫不持久。
口感:咖啡、巧克力、咸花生和焦味明显,焦味控制得非常好,丝毫不突兀,酒精度也隐藏的十分完美,回味有一定的奶香。
总之,虽然香气不算出色,口感也略有些淡,但不妨碍这是一款让人感觉非常舒服的牛奶世涛,不像海狸那么腻歪,香精味也几乎感觉不到,也没有那么重的酱油味。挺好的。
Kt_Q 2019-04-13 23:37
这款花生增味的风格个人比较喜欢,有点像带壳花生重度烘烤之后带着焦香泥土的花生果仁风味,比打嗝海狸的香精花生风味好了两个街区。果仁的油脂感,包裹着焦香想起小时候吃的狮子王雪糕
十一郎kk 2019-04-12 23:53
第一罐北酿的世涛,感觉还不错,80分吧,属于不甜里面我比较喜欢的了。
闻起来,巧克力,麦香,带壳花生,一点酸,稍有酒精感。
黑色酒体棕色泡沫细密少不持久,不挂杯。
入口比较适中的口感,不薄不厚,巧克力香浓,花生的味道很棒,算是我喝到的最清晰的花生味,够香,黑巧的酸跟果香也有一些。收口干净。
总的来说还不错,非常喜欢这个清晰的熟花生味。
华优冰其斯 2019-04-12 21:44
开瓶的香气不算太明显,但凑近鼻子闻,幽幽的巧克力混合着新鲜花生酱的香气沁人心脾。倒入杯中,酒体混黑,泡沫非常丰富细腻持久,酒体不算粘稠。入口杀口感稍弱,首先充斥而来的是巧克力般的苦味,并与随之而来的酸味很好的平衡,苦味和酸味之间,花生酱的味道无处不在,丰富了整个酒体的厚度,同时酒体顺滑,奶油般的油腻感满满。整体来说,这款花生酱世涛非常棒,酒体平衡性极佳,层次感丰富,口感扎实,易饮性也不错,算得是佳酿!
KUMA君X 2019-04-11 21:20
香味:烘烤坚果 巧克力 奶油 焦糖
颜色和泡沫:亮黑 棕黑色泡沫丰盈但不持久
口感:入口酒体中偏厚 很棒的奶油油滑感 细腻饱满 相较于闻起来烘烤味和花生味会明显很多 整体的甜度并没有预想中的高 更多是适度的烘烤味 苦味和轻微的咸奶油糖味道很好的平衡了甜味 喝起来浓厚但丝毫不齁腻 口内回返烤花生和一些巧克力味 中后段乳糖味有所浮现 甜味也有所加强 整体的味道有些像咸奶油花生糖 末端有轻微的酒精味 但完全被烘烤 花生和奶油味所压制 收口甜苦平衡 巧克力 花生 奶油味留口
感受:香浓醇厚 增味业恰到好处
午夜吻尸体 2019-04-06 19:57
花生酱味还挺淡的,香气淡,口感更是不太好找花生酱的味道。泡沫深棕色但是消散特别快,不挂杯。
酒精度不高但是酒精感压得一般,倒是挺好喝的,酒体偏薄,整体来说是款好酒,但还没那么好。
江南 2019-04-03 21:31
酒液黑色,咖啡色泡沫细腻丰富,比较持久。香气明显的花生酱,花生威化饼味道。入口明显的花生酱,鲜咸,苦味重,回口甜,后段咖啡焦苦味。酒体中度,杀口感适中,酒精烧灼感明显,收口偏苦,回味花生酱咸甜香持久。总体感觉花生酱威化味道突出,酒体顺滑但不饱满,酒精感突兀,口感轻涩不丰富。
核蛋 2019-04-02 23:28
饮用日期:2019.4.2
饮用温度:7℃
风格:30A.Spice, Herb or Vegetable Beer (叶啤)(基酒为20C.Imperial Stout (帝国世涛))
酒精度:8.5% vol
原麦汁浓度:18.7°P
灌装日期:2019.01.09
Aroma-10/12
Appearance-3/3
Flavor-16/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-8/10
Total-41/50
香气:咖啡、巧克力、花生酱,该有的都有,酒精味略冲
外观:黑色不透光,深棕色泡沫丰富但不持久,几乎无挂杯
风味:咖啡、巧克力、花生酱,与香气一致,苦度中偏强,有一定的酸度但可以接受,收口甜
口感:重度酒体,杀口感较弱,略涩,有酒精温热感
总体印象:整体很好,但酒精感略突出