这款Origin Double IPA使用了100%的南方激情(Southern Passion)啤酒花进行双倍干投,产生了非常浓郁的柑橘香味和热带果香,口感非常顺滑多汁,收口感中的绵密甜味十分宜人。
【274】安克雷奇 起源 双倍印度淡色艾尔 【罐装日期】2022年11月3日 【品饮日期】2023年2月4日 【主观感受】果香四溢,入口偏厚重,苦度偏高,好在结束的还算果断,不错的双倍!
柑橘 甜瓜 奔放的果香 浓郁的酒体 尾段的苦度较明显
三刷这玩意。 安克雷奇刚到国内那会喝了一次,惊为天人(当然那时候属于啥也没咋喝过的小白); 前两年和朋友一起喝了一次,对我来说还是很惊艳的柑橘大松脂腊肉; 今天再喝,这酒就是全靠甜味支撑出来的一个味道,还是那种柑橘松脂味,但好像我顿悟了,安克雷奇这个一贯的松脂味和他家用的啥酒花没啥关系,纯粹的发酵风格而已,而且这酒不太是南方激情酒花的典型味道...不难喝,但是杂味挺重的。 唉!白月光还是成了白米粒,朱砂痣还是成了蚊子血。
外观因为酵母沉淀略减分,整体88分,好喝
安克雷奇 人来起源 双倍IPA,罐装日期2022/11/1,饮用日期2023/1/18。开罐柑橘,木瓜和青草的芳香;倒入杯中,酒体深黄浑浊,泡沫细腻丰富持久。喝一口,酒体醇厚,几乎感受不到酒精感。整个口感层次分明,首先就是柑橘为主的果味香甜在嘴巴里徘徊,吞下去一口马上就感受到了苦度似乎从喉咙处蔓延开来,又带着微微的沙口感和回甘结合起来。前几天喝了安克雷奇的一款三倍盾女,比较之下今天这罐人类起源我更喜欢!
这酒可以的,香气蛮浓郁,入口酸甜,果香复合,并不是单纯柑橘的味道。酒体比较浑厚,收口略有辛辣感。整体表现很不错,是令人满意的一款浑浊
画厂安克雷奇亲民了,质量却没有下降,这款人类起源印象很早之前就喝过,对酒标那个中箭的狼身人骨很有印象,正好今天刚刚看完中国怪谈第三集的林林,很是应景。安克雷奇是难得开罐入杯香气明显的单品了,入口也非常深邃,悠长的苦伴随着水果酸,不单调,酒花带来的复合果味已经有点接近香精的感觉了,要是再平衡一些就完美了。但想着才40/50的价格,喝着罐装两个月以内的安克雷奇真的是很幸福了,什么时候树屋和费登斯也可以降到这个价格就好了。
咖啡焦糖味 2023-02-08 00:42
吮指原味小酒花 2023-02-06 15:54
【274】安克雷奇 起源 双倍印度淡色艾尔
【罐装日期】2022年11月3日
【品饮日期】2023年2月4日
【主观感受】果香四溢,入口偏厚重,苦度偏高,好在结束的还算果断,不错的双倍!
基督山安娜贝尔 2023-02-05 22:24
柑橘 甜瓜
奔放的果香
浓郁的酒体
尾段的苦度较明显
Zodiac 2023-02-05 16:55
三刷这玩意。
安克雷奇刚到国内那会喝了一次,惊为天人(当然那时候属于啥也没咋喝过的小白);
前两年和朋友一起喝了一次,对我来说还是很惊艳的柑橘大松脂腊肉;
今天再喝,这酒就是全靠甜味支撑出来的一个味道,还是那种柑橘松脂味,但好像我顿悟了,安克雷奇这个一贯的松脂味和他家用的啥酒花没啥关系,纯粹的发酵风格而已,而且这酒不太是南方激情酒花的典型味道...不难喝,但是杂味挺重的。
唉!白月光还是成了白米粒,朱砂痣还是成了蚊子血。
抄手最好吃 2023-02-03 22:15
外观因为酵母沉淀略减分,整体88分,好喝
Singh 2023-02-01 20:31
一杯一口 2023-02-01 02:03
小玄 2023-01-19 21:50
安克雷奇 人来起源 双倍IPA,罐装日期2022/11/1,饮用日期2023/1/18。开罐柑橘,木瓜和青草的芳香;倒入杯中,酒体深黄浑浊,泡沫细腻丰富持久。喝一口,酒体醇厚,几乎感受不到酒精感。整个口感层次分明,首先就是柑橘为主的果味香甜在嘴巴里徘徊,吞下去一口马上就感受到了苦度似乎从喉咙处蔓延开来,又带着微微的沙口感和回甘结合起来。前几天喝了安克雷奇的一款三倍盾女,比较之下今天这罐人类起源我更喜欢!
遨天 2023-01-15 17:03
这酒可以的,香气蛮浓郁,入口酸甜,果香复合,并不是单纯柑橘的味道。酒体比较浑厚,收口略有辛辣感。整体表现很不错,是令人满意的一款浑浊
JasonXTang 2023-01-12 20:41
画厂安克雷奇亲民了,质量却没有下降,这款人类起源印象很早之前就喝过,对酒标那个中箭的狼身人骨很有印象,正好今天刚刚看完中国怪谈第三集的林林,很是应景。安克雷奇是难得开罐入杯香气明显的单品了,入口也非常深邃,悠长的苦伴随着水果酸,不单调,酒花带来的复合果味已经有点接近香精的感觉了,要是再平衡一些就完美了。但想着才40/50的价格,喝着罐装两个月以内的安克雷奇真的是很幸福了,什么时候树屋和费登斯也可以降到这个价格就好了。