印度淡色艾尔(India Pale Ale)是世界上最流行的啤酒风格之一,诞生于1790年。发明它的初衷是英国想把啤酒出口到英属殖民地——印度。充裕的酒花添加量让I.P.A.有天然的防腐能力,有效地延长了啤酒的保质期。而酒花发酵后带来的比其他酒款更浓郁的花香,如同电影《邮差》一样,这是从酒厂的发酵车间就开始的张扬。入口后麦芽味和酒精味相对内敛,于是草药苦更显一发入喉,这会让我们想起某些浅烘焙曼特宁的草木苦味。这一切都很东方,《项塔兰》式的东方,与生和死有关;与梦幻和真实有关;与爱和自由有关;与心灵和救赎有关。
品尝笔记:花果系香气,甜味以及苦味明显,口感平衡,风味较复杂。
啤酒船长 2024-03-30 20:13
标准的美式IPA的口味,行匠的”项塔兰印度淡色艾尔啤酒”,酒体呈琥珀色,透明,泡沫不多不持久,微苦,酒花香味明显。
蓝调915 2023-07-07 20:00
做的很标准。在国产品牌中行匠还是很扎实的
董可 2023-06-20 21:33
契丹猫 2023-05-15 17:45
入口有点点水味,酒体偏薄。
苦度很满意,有冲劲,配合偏薄的酒体,竟然有点干爽。
名字起的真美好,但是情节带入失败,可能我最近味觉格外不敏感,并没有感受到丰富的风味。
甜甜瓜瓜 2023-02-06 21:41
echolo 2023-01-15 18:45
最吸引你的,肯定是项塔兰这个名字
这是一部真人经历的小说,主要描述了男主原本在自己富足美满的生活里迷失了,进而寻求毒品带来的满足感。但是毒品不能给人长久的满足感,毒品也不是人生的出路。后来一无所有的男主在印度发现了人生的另一面,发现了另一群人的生活,是如此的艰辛、苦难、毫无希望。经过了这么多,男主体会到了人生中最重要的东西,就是去爱,就是去好好的面对今天还有的生活,珍惜那些爱着自己的人。
众生皆苦,爱是出路。
给出去的,就是我们拥有的。
作为一款西海岸IPA,前奏的花香松脂香气和麦芽甜,犹如主人公的开局;中后段苦度,虽然不猛烈,但是较悠长,好似男主历经的各种困难;最终是百转千回的苦中回甘,意欲着男主心境的解脱释然
韦乐 2022-11-20 22:30
罐装日期:22年10月8日
品鉴日期:22年11月19日
器具:拳击猫迷你ipa杯
闻香:初段是很奇特的花草香气,逐渐过渡到柑橘的味道,尾段是松脂的木本香气,层次丰富
酒体:朦胧的浅琥珀色酒体,泡沫细腻持久,有挂杯
口感:入口沙口感较强,以柑橘为主调的水果香味和花草的辛香味在口腔中爆开,随后是酒花带来较为扎实的苦味延舌尖向舌根蔓延,回味是麦芽带来的甜感。
总结:还不错的国产西海岸IPA,花草香气蛮独特的,日期也很新鲜,可以考虑回购
小酒花飒飒穗 2022-10-13 20:49
陵川 2022-07-30 07:49
产:22.7.1
喝:22.7.30
松针 柚子 柑橘
苦度不高
十分易饮
虽无惊天之美
却也
亲和动人
Dududu 2022-07-14 00:10
开罐香气是很重的花果香,接下来就是热带水果和葡萄柚的味道有一点点出现。酒体深琥珀色,气泡粗糙不持久。酒体浑浊较不透光。入口的酒花味还是比较重的,中段松针松脂的感受,后端一丝丝的甜香。中段的苦是比较突出的,占据了大部分印象。是比较标准的西海岸风格,酒精感不强,沙口感也不强,整体是比较易饮的。