我们使用传统的酿造工艺来酿造这款 Wit The Funk。这是一款非常复杂的啤酒，添加了橙皮和香菜以及特有的酵母。浓郁的柑橘、橡木味道，极易饮用。 当然，它需要我们耐心等待很长的时间，但是，一切都是值得的！
奇妙的味道，非常酸。 其实这款酒没什么特别的味道。。就很正常的小麦，但是特别酸。 或许这也算一种奇妙？ 不过没有明显的瑕疵，的确很舒服
酸味很特别 橙肉的酸甜非常舒服 还伴随着小麦的香味
过节搞活动时候买的礼包。开罐倒出金色酒体，泡沫少，入口沙口感强烈，第一口酸味浓烈且刺激，伴有果酸和醋酸感，中段苦味出现和香气的释放，可能因为酒温教低，无法充分显现香味，直接过度到收口，干净清爽，适合夏日畅饮。
与帝都海盐和stone的酸啤完全不同，尽管酸味浓烈，但完全和小麦以及啤酒本身的香气没有分层，而是十分巧妙的融合在一起，搭配出了更加高级的味道，并且咽后完全不会在口中留有多余的酸味。其次由于过桶，长时间的发酵和储存也是为其加分。总体来说是一款相当不错的酸啤。
金黄色酒体，白色泡沫少细腻，整体属于酸化的比利时小麦，但因为过桶，确实很棒的味道，大家都会爱上它
XX朵朵XXX 2019-07-26 18:50
奇妙的味道，非常酸。
其实这款酒没什么特别的味道。。就很正常的小麦，但是特别酸。
或许这也算一种奇妙？
不过没有明显的瑕疵，的确很舒服
-UumuK3 2019-06-26 20:49
酸味很特别 橙肉的酸甜非常舒服 还伴随着小麦的香味
每一天好心情 2019-06-11 18:44
过节搞活动时候买的礼包。开罐倒出金色酒体，泡沫少，入口沙口感强烈，第一口酸味浓烈且刺激，伴有果酸和醋酸感，中段苦味出现和香气的释放，可能因为酒温教低，无法充分显现香味，直接过度到收口，干净清爽，适合夏日畅饮。
Brunhild 2019-05-18 21:32
与帝都海盐和stone的酸啤完全不同，尽管酸味浓烈，但完全和小麦以及啤酒本身的香气没有分层，而是十分巧妙的融合在一起，搭配出了更加高级的味道，并且咽后完全不会在口中留有多余的酸味。其次由于过桶，长时间的发酵和储存也是为其加分。总体来说是一款相当不错的酸啤。
被酒爱的人 2019-04-26 07:48
金黄色酒体，白色泡沫少细腻，整体属于酸化的比利时小麦，但因为过桶，确实很棒的味道，大家都会爱上它