我们使用传统的酿造工艺来酿造这款 Wit The Funk。这是一款非常复杂的啤酒，添加了橙皮和香菜以及特有的酵母。浓郁的柑橘、橡木味道，极易饮用。 当然，它需要我们耐心等待很长的时间，但是，一切都是值得的！
这个厉害了，就这个类型还是比较复杂的，基酒的风格倒不占主导了，酵母和桶更明显点。酸度还是有点高了，不过没那个黄瓜酸，慢慢喝还是挺有意思的。
这是一款酸小麦啤酒，橙皮芫荽和橡木桶气息混合，酸爽无比，冷藏好口感更佳。
蜂蜜色，泡沫不多，香气是比利时小麦白，味道微酸，之后还是比利时小麦，挺有意思的
泡沫丰富，酒体浅黄色微浑浊，闻着是比利时小麦的芫荽籽香味和酸化小麦和水果酸味，入口酸化小麦味道很重，沙口感充足，回口比利时小麦的芫荽籽香味浓郁释放，暖喉感适中，收口干净利落，除了一点点舌根的酸粘，没有任何香气残留。总体感觉还不错，很新颖的感觉，酸小麦的酸口，比利时小麦的芫荽籽香味，两者融合，酸化小麦的酸口刚好中和了比利时小麦的香味过腻的缺点，让这款酒喝起来很舒服，清爽，个人比较喜欢。
跟我自己做的一个味道，一摸一样
香气：香气不突出，比较柔和，乳酸，果酸，小麦。 味道：酸的够劲，尖酸，乳酸果酸，无酒精感，后段和余韵酸的很彻底，没有层次感，而是混合在一起，浓厚的酸味，简单里突显复杂，收口有一点儿柠檬汁的感觉，余韵里略带苦涩和香菜籽 外观：深黄色，略混浊，倒入杯中后无气泡。 感受：很爽，酸的够意思，已经能酸倒牙了，很高级的酸味
一般般也就那样，随便将就喝喝还行！
憨八龟 2020-01-12 03:52
骑小朱看日出 2019-12-16 10:55
CHUNGMINGHO 2019-12-10 23:59
夜待销 2019-10-29 23:41
这个厉害了，就这个类型还是比较复杂的，基酒的风格倒不占主导了，酵母和桶更明显点。酸度还是有点高了，不过没那个黄瓜酸，慢慢喝还是挺有意思的。
Ericchine 2019-10-27 18:04
这是一款酸小麦啤酒，橙皮芫荽和橡木桶气息混合，酸爽无比，冷藏好口感更佳。
苦工 2019-10-27 12:52
蜂蜜色，泡沫不多，香气是比利时小麦白，味道微酸，之后还是比利时小麦，挺有意思的
苗有健 2019-10-21 22:36
泡沫丰富，酒体浅黄色微浑浊，闻着是比利时小麦的芫荽籽香味和酸化小麦和水果酸味，入口酸化小麦味道很重，沙口感充足，回口比利时小麦的芫荽籽香味浓郁释放，暖喉感适中，收口干净利落，除了一点点舌根的酸粘，没有任何香气残留。总体感觉还不错，很新颖的感觉，酸小麦的酸口，比利时小麦的芫荽籽香味，两者融合，酸化小麦的酸口刚好中和了比利时小麦的香味过腻的缺点，让这款酒喝起来很舒服，清爽，个人比较喜欢。
啤酒配鸭货 2019-10-20 18:04
跟我自己做的一个味道，一摸一样
響精酿啤酒 2019-09-09 00:11
香气：香气不突出，比较柔和，乳酸，果酸，小麦。 味道：酸的够劲，尖酸，乳酸果酸，无酒精感，后段和余韵酸的很彻底，没有层次感，而是混合在一起，浓厚的酸味，简单里突显复杂，收口有一点儿柠檬汁的感觉，余韵里略带苦涩和香菜籽 外观：深黄色，略混浊，倒入杯中后无气泡。 感受：很爽，酸的够意思，已经能酸倒牙了，很高级的酸味
精酿小白菜 2019-09-06 19:27
一般般也就那样，随便将就喝喝还行！