卡斯卡特 原始黑 酸啤酒 - 2017
Cascade Primordial Noir Sour Beer  - 2017

卡斯卡特 原始黑 酸啤酒 - 2017

Cascade Primordial Noir Sour Beer - 2017

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果啤酒
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 23
  • 喝过: 81
  • 总体评分 99
    4.19 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果啤酒
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

Primordial Noir是一款在波本威士忌和葡萄酒桶中陈酿了两年而成的帝国红色艾尔,添加了美国西北地区种植的樱桃和香料。与Sang Noir 相比,这款Primordial Noir拥有更加浓烈的波本酒和樱桃风味,还带有些许烤麦芽、糖蜜和烘焙香料的味道。

  • 醋酸(11)
  • 适合发烧级(10)
  • 泡沫少(9)
  • 波本(8)
  • 棕色(8)
  • 中度酒体(8)
  • 橡木桶(7)
  • 樱桃(7)
  • 红酒(6)
  • 话梅(5)

用户酒评 共 34 条评论

基督山安娜贝尔

基督山安娜贝尔 2023-07-28 16:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

刚打开的酸度很尖锐 醋酸
黑巧 波本桶味非常明显 很有意思
酸樱桃 酸梅 李子
酸度高 收口微微单宁涩
稍微醒下 风味打开了
酸香浓郁
10.5%完全感觉不到

矿工大胡子

矿工大胡子 2023-07-26 18:59

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

入口清爽,酸味十足,有些许樱桃味,陈酿非常入味。

无酿

无酿 2023-07-24 13:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

远望之后

远望之后 2023-06-07 23:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

开瓶即饮偏酸,稍微醒一下,风味更佳。和女伯爵相比,多了波本威士忌的味道,更厚重些。

不会喝酒的BM

不会喝酒的BM 2023-05-08 00:20

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

HJ7_

HJ7_ 2022-07-22 19:51

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

咖啡焦糖味

咖啡焦糖味 2022-07-14 00:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

一杯一口

一杯一口 2022-07-12 02:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

天上有猪飞

天上有猪飞 2022-07-07 21:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 波本
  • 醋酸
  • 红酒
  • 巧克力
  • 药草
  • 樱桃
  • 气泡感强
  • 适合发烧级

褐色酒液,手电筒照射呈浑浊状,棕色泡沫很少,细腻持久。
浓稠厚实的巧克力红糖香气,尾韵是酸梅、樱桃比较尖锐的酸香,整体香气浓郁,桶味明显。
入口是尖锐刺激有力的高强度酸,酸味持久,酒精感明显,高酸带来的强烈杀口感,收口干爽,有单宁涩感。酸梅香气留口。
重口味,只能小口慢喝,回温醒酒后,酸味降低很多,清甜与酸相互交织,平衡感好了很多。适合发烧酒友,推荐度高。

喝酒当如曹阿瞒

喝酒当如曹阿瞒 2022-02-27 01:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

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