为什么要等到十月？这款SeptemberFest Hoppy Oatmeal Brown Ale的名字与著名的十月慕尼黑啤酒节拉格非常相似，但它们并没有多少共同之处。我们使用了慕尼黑麦芽作为基础，产生了适合于秋季的清晰麦芽味道；添加了樱桃木烟熏麦芽，产生了轻微烟熏的味道；另外使用了燕麦和焦糖麦芽作为补充。添加的燕麦产生了顺滑的口感，并且使用了大量的奇努克（Chinook）和北酿酒师（Northern Brewer）两款啤酒花来创造酒花味道。虽然这款酒比其他的棕色艾尔更加充满酒花风味，但并没有过分主导，它与麦芽味也形成了完美的融合。
在德克萨斯州钓鱼的好处就是你可以随心所欲地冒险。你可以离开North Padre岛，乘坐皮划艇钓鲨鱼，或者在疯狂划行独木舟之后站在魔鬼河岸边。当然，你也可以坐在奶奶家小池塘边的摇椅上。无论哪种方式，SeptemberFest Brown Ale都将完美地搭配。
