香槟IPA在酿造时采用了特殊的酵母酶，可以完全分解普通酵母不能消化的糖；它明亮、干净，结合了酒花奔放的香气，干脆的口感和充足的气泡，顾名思义，用味觉将你带往法国的香槟产区。
据说全世界每两秒就有一瓶香槟被打开，算下来一天要开4万多瓶香槟， 可是里面没有一瓶是为你而开的；为了致敬那些独自战胜困境的人们，"第三大岛"推出了"香槟IPA"，你终于可以随时随地为自己开一瓶香槟了。距离我们第三大岛上一次发布新品已经过去了将近6个月，可能是产品发布频率最佛系的国产精酿品牌，如果说上一次我们酿造的"芒果奶昔"是为了怀念童年，这次我们的"香槟IPA"则是为了让每个人致敬自己，愿每个人都能为自己开一瓶香槟，庆祝自我的胜利时刻。不管生活中有多少叫嚣着 否定你的声音，你都需要给自己一个肯定。
KUMA君X 2019-02-12 16:37
香味：白葡萄 橘皮 麦汁 酵母 温度上来之后有些陈腐谷物气味
颜色和泡沫：清澈暗金色 泡沫丰盈稳定后半指
口感：入口酒体适中 清爽的白葡萄和麦汁甜味 有轻微的橘皮苦感 整体更突出麦汁的香甜 但并没有过分的甜腻感 问题和闻起来一样 麦芽的风味有些陈腐的感觉 中后段有一些黄油和药草味出现 整体的酯香有些近似于比利时ipa的感觉 收口还是比较干的 而且酒花的苦感也没有因此而炸裂 收口麦汁 药草 酵母味留口
感受：感觉陈腐谷物的味道有些重 对整体风味的影响还是很大的