拉格中的精品。干净而浓郁的麦芽风格主导,德国麦芽带来烤面包、饼干等温暖的麦芽味道,是名副其实的“液体面包”。微妙的欧陆贵族酒花的辛香收口。 荣获WBA2019世界啤酒大奖赛中国金奖,以及多项国内外奖项。
挺不错的拉格,有股皮尔森麦芽的香甜,清爽易饮。
棕色酒体,泡沫不多,入口麦香味,烤面包味,酒体较为顺滑,还算不错的口粮
烘焙的麦芽香味烤面包的香味 琥珀色的酒体 非常不错的一款博客
1919购入云湃全系,先喝的这一瓶,原麦汁浓度16.5酒精度6.5。本应该麦芽浓郁的,可是喝起来只有淡淡麦芽香味,酒体呈棕色,泡沫消散极快,酒精味道明显,杀口感重,酸涩明显略苦,后味有酸甜感,名不副实的啤酒,唯一满意的就是酒体内泡沫厚重,总之很失望。
总体印象:相对淡色、高度、麦香的德国拉格,较高的发酵度提高了再饮欲。与其他强烈啤酒相比,其酒花风格更突出。 香气:较为强烈的麦芽甜香味道,带有轻微的烤香和少量的美拉德反应产生的焦糊香。中度偏低的酒花香,包含辛香,药香和花香。清洁发酵。水果酯香几乎没有。轻微的酒精感。 外观:琥珀色。清亮透明。泡沫丰富、持久、洁白、细腻。 风味:较为强烈的麦芽甜香为主导,同时烤香和美拉德式焦糊香使这款酒不沉闷单调。极少的焦香味。较低的酒花味道(包含辛香气味,花香,植物本草香,辛辣感)。适度的酒花苦味(比其他强烈啤酒的平衡感要强)。清洁发酵。发酵度高,不腻,适度的甘烈感,可同时感受到麦芽和酒花带来的感觉。 口感:中度酒体。中度偏高的杀口力,尽管增加了酒花苦味,但是口味顺滑干净,无刺激感和涩感。随着温度上升会呈现轻微的酒精感。 Aroma-9/12 Appearance-3/3 Flavor-16/20 Mouthfeel-4/5 Overall Impression-8/10 Total-40/50 饮用日期:2019.10.24 饮用温度:6℃ 风格:4C.Helles Bock (清亮博克) 酒精度:6.5% 原麦汁浓度:16.5°P 灌装日期:2019.4.12
苦 真苦 看来不适合这酒
浓郁的烘焙麦芽味道,喝下去就像烤面包味儿,杀口感一般,后味回甘很明显,发甜,酒体颜色为琥珀色,比较好看。总体感觉上吧。。。可能第一个喝了柏林酸小麦,加上比较喜欢酸,这个对我来说就不够有吸引力
闻着有焦糖的香味,看上去颜色也非常清澈,入口苦,沙口感强,泡沫不持久,总体口感还是不错的,适合作为口粮酒
酒标好看,泡沫还行,酒体不错,喝起来也行。
落庐 2019-12-13 13:04
挺不错的拉格,有股皮尔森麦芽的香甜,清爽易饮。
天空爆炸 2019-12-09 22:56
棕色酒体,泡沫不多,入口麦香味,烤面包味,酒体较为顺滑,还算不错的口粮
小丑中的Vip 2019-11-26 09:29
烘焙的麦芽香味烤面包的香味 琥珀色的酒体 非常不错的一款博客
小酒花0frJT5 2019-11-21 13:44
1919购入云湃全系,先喝的这一瓶,原麦汁浓度16.5酒精度6.5。本应该麦芽浓郁的,可是喝起来只有淡淡麦芽香味,酒体呈棕色,泡沫消散极快,酒精味道明显,杀口感重,酸涩明显略苦,后味有酸甜感,名不副实的啤酒,唯一满意的就是酒体内泡沫厚重,总之很失望。
核蛋Ow4V1n 2019-10-24 22:53
总体印象:相对淡色、高度、麦香的德国拉格,较高的发酵度提高了再饮欲。与其他强烈啤酒相比,其酒花风格更突出。
香气:较为强烈的麦芽甜香味道,带有轻微的烤香和少量的美拉德反应产生的焦糊香。中度偏低的酒花香,包含辛香,药香和花香。清洁发酵。水果酯香几乎没有。轻微的酒精感。
外观:琥珀色。清亮透明。泡沫丰富、持久、洁白、细腻。
风味:较为强烈的麦芽甜香为主导,同时烤香和美拉德式焦糊香使这款酒不沉闷单调。极少的焦香味。较低的酒花味道(包含辛香气味,花香,植物本草香,辛辣感)。适度的酒花苦味(比其他强烈啤酒的平衡感要强)。清洁发酵。发酵度高,不腻,适度的甘烈感,可同时感受到麦芽和酒花带来的感觉。
口感:中度酒体。中度偏高的杀口力,尽管增加了酒花苦味,但是口味顺滑干净,无刺激感和涩感。随着温度上升会呈现轻微的酒精感。
Aroma-9/12
Appearance-3/3
Flavor-16/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-8/10
Total-40/50
饮用日期:2019.10.24
饮用温度:6℃
风格:4C.Helles Bock (清亮博克)
酒精度:6.5%
原麦汁浓度:16.5°P
灌装日期:2019.4.12
擦肩而过的流氓 2019-10-06 12:31
苦

真苦
看来不适合这酒
LSS 2019-10-04 20:27
浓郁的烘焙麦芽味道,喝下去就像烤面包味儿,杀口感一般,后味回甘很明显,发甜,酒体颜色为琥珀色,比较好看。总体感觉上吧。。。可能第一个喝了柏林酸小麦,加上比较喜欢酸,这个对我来说就不够有吸引力

hunterxp 2019-09-16 19:45
闻着有焦糖的香味,看上去颜色也非常清澈,入口苦,沙口感强,泡沫不持久,总体口感还是不错的,适合作为口粮酒
天麟Fred 2019-09-03 12:16
嘿嘿 2019-08-30 19:15
酒标好看,泡沫还行,酒体不错,喝起来也行。