梦想酿造 西楚杀手 新英格兰IPA(易拉罐)
Dream Brewing Citra Killer NE IPA(Can)

梦想酿造 西楚杀手 新英格兰IPA(易拉罐)

Dream Brewing Citra Killer NE IPA(Can)

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 6.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 136
  • 喝过: 581
  • 总体评分 93
    3.98 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 6.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款啤酒来自于我们与工具箱合酿产品的经典复刻。在这款啤酒中,我们运用了大量的西楚酒花,所以在酒体中你能明显感受到这种霸气的柑橘属风味。高蛋白质麦芽的运用以及大量乳糖的添加使得啤酒像一款厚实的奶昔饮料。与西楚的热带水果风味相得益彰。

  • 浑浊(108)
  • 柑橘(93)
  • 中度酒体(85)
  • 甜(82)
  • 热带水果(77)
  • 浅黄色(71)
  • 适合进阶级(55)
  • 苦(51)
  • 芒果(47)
  • 顺滑(44)

用户酒评 共 227 条评论

暗中灌茶

暗中灌茶 2019-02-28 19:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 1.5
    • 感受: 3.5

直到酒液倒入杯中才反应过来,这是浑浊!液体从酒瓶中流出时看起来有点像浓度较高的桃子果汁。初闻香气虽不突出但也足够。入口润滑,酒体包裹在口腔中竟有一种牛奶的重量感。不同于往日喝到IPA的那种干爽、苦香的酒花味道,这款的似乎被包裹起来了。和同品酒的朋友都觉得后段有些淡淡的,没有多少回味,略显缺陷。最后要吐槽一下外观设计...有点一言难尽啊。

醉爱罗斯福

醉爱罗斯福 2019-02-28 19:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

开瓶后香气爆炸,但消散较快,白色气泡很细腻。闻香有皇帝柑,菠萝,蜜瓜的香气,入口细腻厚实,介于奶昔感和果汁感之间,酒精感不明显,总体好评

折子戏BiuBoom

折子戏BiuBoom 2019-02-28 18:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 0.5
    • 感受: 4.5

图案不好看,开瓶时没有什么特别的期待。酒体鹅黄色,浑浊,很好闻的柑橘味,泡沫米白。入口超棒!柑橘、柚子的酸度饱满,中间酒花味,收尾爽口,不涩,很惊喜。

熊本熊

熊本熊 2019-02-28 18:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 草莓
  • 奶油
  • 牛奶
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 粘稠
  • 适合入门级

首先感谢酒花和梦想酿造又给了一次测评机会,
西楚杀手,猛的一看感觉应该是一款不知道不觉中就把你喝倒下的一款酒,开瓶后浓浓的水果香气喷射而出,倒入杯中泡沫丰富,大概有5-/6cm 持久度也不错超过了半分钟,酒头是米白色。酒体浑浊有点奶昔的感觉,香气掺杂了热带水果和冬天里草莓的气味,入口完全没有苦感,感觉有点不像西楚至少不是以前所喝过的西楚的感觉,个人十分喜欢。中段有一丝苦感但不明显。收口有酒精感溢出,收口还有点像是在喝奶昔的感觉。有点清爽中带着甜腻。酒精度不是很高,几乎也感觉不到,后劲略有。感觉比较遗憾本来想着看看是什么杀手,看来很难击倒大多数人啦。总体比较满意梦想酿造确实不错。

熊本熊4ljUEr

熊本熊4ljUEr 2019-02-28 18:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

西楚杀手,猛的一看感觉应该是一款不知道不觉中就把你喝倒下的一款酒,开瓶后浓浓的水果香气喷射而出,倒入杯中泡沫丰富,大概有5-/6cm 持久度也不错超过了半分钟,酒头是米白色。酒体浑浊有点奶昔的感觉,香气掺杂了热带水果和冬天里草莓的气味,入口完全没有苦感,感觉有点不像西楚至少不是以前所喝过的西楚的感觉,个人十分喜欢。中段有一丝苦感但不明显。收口有酒精感溢出,收口还有点像是在喝奶昔的感觉。有点清爽中带着甜腻。酒精度不是很高,几乎也感觉不到,后劲略有。感觉比较遗憾本来想着看看是什么杀手,看来很难击倒大多数人啦。总体比较满意梦想酿造确实不错。

一个俗人

一个俗人 2019-02-28 16:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 橙色
  • 葡萄柚
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 小清新
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

开瓶热带水果柑橘居主香气不错但不是爆炸性的。
外观稍暗的橙汁感混浊,白色较多绵密不太持久的泡沫。
入口稍稍甜腻(看配料加入了葡萄糖很符合),味道明显的柑橘香。
放置后有酒花颗粒沉淀算是缺点吧。
总体做口粮还是挺好的。感谢酒花评测酒!

每天微个醺

每天微个醺 2019-02-28 00:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

香气偏淡,喜欢西楚计划,酒体颜色浅黄色,气味有点淡酸味,喝起来有点像喝甜酒,没酒精感,整体偏淡,不像ipa,感觉像喝白啤,西楚不浓烈,下料不足啊

elezhang

elezhang 2019-02-27 21:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 麦香
  • 柑橘
  • 花香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

测评中奖的啤酒,个人觉得果香味浓郁,柑橘水果的芳香充斥嘴间,典型的混浊IPA风格,是我喝过的国产品牌里面最好喝的一款混浊IPA,国内的酿酒师水平大幅度提升了啊,令人感到欣慰,我强烈支持国产品牌的进步,平衡感不错,如果说缺点,那就是酒精感略高,要是低一点口感会更加平衡

南海神木

南海神木 2019-02-27 20:46

    • 香气: 2
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

开瓶香气不足,有点失望,但入口反而比较惊喜,先抑后扬,哈哈,泡沫不多但持久,挂壁明显,入口典型的奶昔感,有工具箱的风格,果汁感较强,下咽后口齿留香,清爽,西楚酒花的风格可见一斑,不错的一款作品期待梦想继续加油!

代代

代代 2019-02-27 19:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 青草
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

喝之前恶补了一下西楚酒花的资料,感觉这款酒并没有把西楚的特点突显出来。香气不必说,柑橘和果香,入口甜,酒体感觉有点薄,似乎不够承载这么多酒花的味道。下咽之后口中只有甜腻感,没什么回味的余香,还有一点点微酸。酒体的颜色很漂亮,看着就想喝一口。最后请原谅我把评测时写的搬到这里来了。

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