这是Anchorage酒厂的一款新英格兰双倍IPA,100%使用了维克秘密(Vic Secret)啤酒花,具有浓郁的热带水果香气和一些树脂风味。
作为微哥特爱好者,只是包装上的这幅画就值得打call了。明月、花丛、心脏、骨骼、断矢,在巨狼的头骨下,人类的头骨和狼的面容和谐的融合在一起,带来一丝危险的浪漫。口味并没有什么出格之处,但在这一罐金黄的啤酒中,所有的元素都非常和谐的结合在了一起。传统的IPA风格,麦芽的芳香当中混合着恰到好处的酒花轻苦,构成完成而和谐的的风味。疯狂打call!无限强推!
安克雷奇为国人所熟知,似乎始于狼孩吧。所以其实我听说过这些带有实验性质的IPA仅有一个批次,但犹豫许久还是决定补上一个迟到的签到。 狼孩呈现的,是一种完全失衡的、充满野性的霸道的苦,浓重的柑橘与轻微的凤梨风味,同时带有显著百香果酸涩,酒体暗黄浑浊,奶油感更多地取代多汁,有点西楚苦加上银河硫化味的错觉,双倍的单一维密酒花能够构筑出如此层次还是十分可圈可点。口感上唯一不甚愉悦的也就是生青味过重了些。 2018.12.14罐装至今已逾五个半月,香气仍保持很高水准,整体还是十分惊喜。
各种质量不错,有机会可以试试,喝的时间比较长了
第二罐安克雷奇,有点期望过高,喝起来有点小失望。 外观:黑色风格不变,酒标还是吸引人好看。酒体颜色浅黄色,泡沫不多也不持久。 香味:有点淡,可以闻到百香果 柑橘的味道,回温之后还是会有一点点松针的香味。 口感:沙口感弱,入口酒体中略微厚重,水果基本感觉不到,松针味倒是明显一些。苦值低,收口干净。 感觉:除了罐子其他真的有点失望,还算平衡,性价比低,不如其他款。
酒罐外观设计的很酷,里面的酒“更酷”也没让我们失望🍻,单一酒花双倍IPA能做到这样讲真的很好了,在那些抢不到树屋的日子,它也是个不错的选择...综合现在酒花上的树屋价格,它的性价比还是差那么一丢丢吧...说个题外话,如果对象问价格该怎样回答她?①说少点?②实话实说?...我选择了后者...爱 不多说了搬砖了...
狼孩子~第一眼看到就被酒标深深地吸引了,酒标设计的真的非常好看。就是过年期间喝的,一直没时间点评,冰镇到五度,开罐后,能闻到酒花带来了浓郁香气。倒入杯中,酒体浑浊,泡沫丰富细腻,颜色呈黄色,在灯光下显得十分诱人。入口苦中带有浓郁的热带水果香味,以柑橘香味最为明显,后段能感受到松脂香。唯一不足是回甘和喝到杯底部分的时候有些许酵母泥的臭味。这是第一次喝维密酒花所酿的啤酒,所以不能断定是不是酒花所带来的通病,还是批次的问题,总体感受还是相当不错的,值得一试。
喝的第二款安克雷奇,这酒标太漂亮了! 酒体也对得起我的期待,怎么说呢,主要是凤梨味,层次复杂的凤梨味道。 入口带点同样复杂的松针香气,然后瞬间被浓重甜蜜的苦和凤梨的味道淹没,仔细感受下,回口很甜,很甜。 可能冰的不够,带酒精味,却是那种讨喜圆滑的酒精味。 一罐下去,喉咙有点儿急需嗷几嗓子的辣味儿。浓郁的灼烧感。凝视酒标,那是野性的呼唤。 应该说这罐酒日期已经不是很ok了,却仍然表现出如此让人难忘的口感,给我留下了极好的印象,狼孩甜孩傻傻分不清楚。 sweet child o mine. 被安克雷奇圈粉了。✔
开瓶浓郁热带水果香气真的没谁了,最近安克雷奇印象超好。开罐闻起来有柑橘 菠萝的复杂香味有种置身热带水果摊的感觉。金黄色的浑浊酒体泡沫多不持久,挂杯非常明显。罐体的插画包装深得我心,太喜欢了。口感上入口偏厚,比较适合重口,收口微苦,因为酒精度不低喝完会有点上头感。因为平衡的很好dun起来也无压力,只是喝完马上微醺。很优秀!
关心粮食and蔬菜 2019-12-14 13:27
夏枯草 2019-08-30 10:02
Ericchine 2019-07-21 10:16
作为微哥特爱好者,只是包装上的这幅画就值得打call了。明月、花丛、心脏、骨骼、断矢,在巨狼的头骨下,人类的头骨和狼的面容和谐的融合在一起,带来一丝危险的浪漫。口味并没有什么出格之处,但在这一罐金黄的啤酒中,所有的元素都非常和谐的结合在了一起。传统的IPA风格,麦芽的芳香当中混合着恰到好处的酒花轻苦,构成完成而和谐的的风味。疯狂打call!无限强推!
萌叔小南 2019-05-28 14:10
安克雷奇为国人所熟知,似乎始于狼孩吧。所以其实我听说过这些带有实验性质的IPA仅有一个批次,但犹豫许久还是决定补上一个迟到的签到。
狼孩呈现的,是一种完全失衡的、充满野性的霸道的苦,浓重的柑橘与轻微的凤梨风味,同时带有显著百香果酸涩,酒体暗黄浑浊,奶油感更多地取代多汁,有点西楚苦加上银河硫化味的错觉,双倍的单一维密酒花能够构筑出如此层次还是十分可圈可点。口感上唯一不甚愉悦的也就是生青味过重了些。
2018.12.14罐装至今已逾五个半月,香气仍保持很高水准,整体还是十分惊喜。
西单 2019-04-25 13:30
各种质量不错,有机会可以试试,喝的时间比较长了
chuck 2019-04-15 15:40
第二罐安克雷奇,有点期望过高,喝起来有点小失望。
外观:黑色风格不变,酒标还是吸引人好看。酒体颜色浅黄色,泡沫不多也不持久。
香味:有点淡,可以闻到百香果 柑橘的味道,回温之后还是会有一点点松针的香味。
口感:沙口感弱,入口酒体中略微厚重,水果基本感觉不到,松针味倒是明显一些。苦值低,收口干净。
感觉:除了罐子其他真的有点失望,还算平衡,性价比低,不如其他款。
Junnnn筠同學 2019-04-12 15:12
酒罐外观设计的很酷,里面的酒“更酷”也没让我们失望🍻,单一酒花双倍IPA能做到这样讲真的很好了,在那些抢不到树屋的日子,它也是个不错的选择...综合现在酒花上的树屋价格,它的性价比还是差那么一丢丢吧...说个题外话,如果对象问价格该怎样回答她?①说少点?②实话实说?...我选择了后者...爱 不多说了搬砖了...
惊蛰 2019-04-11 11:06
狼孩子~第一眼看到就被酒标深深地吸引了,酒标设计的真的非常好看。就是过年期间喝的,一直没时间点评,冰镇到五度,开罐后,能闻到酒花带来了浓郁香气。倒入杯中,酒体浑浊,泡沫丰富细腻,颜色呈黄色,在灯光下显得十分诱人。入口苦中带有浓郁的热带水果香味,以柑橘香味最为明显,后段能感受到松脂香。唯一不足是回甘和喝到杯底部分的时候有些许酵母泥的臭味。这是第一次喝维密酒花所酿的啤酒,所以不能断定是不是酒花所带来的通病,还是批次的问题,总体感受还是相当不错的,值得一试。
Zodiac 2019-04-08 19:00
喝的第二款安克雷奇,这酒标太漂亮了!
酒体也对得起我的期待,怎么说呢,主要是凤梨味,层次复杂的凤梨味道。
入口带点同样复杂的松针香气,然后瞬间被浓重甜蜜的苦和凤梨的味道淹没,仔细感受下,回口很甜,很甜。
可能冰的不够,带酒精味,却是那种讨喜圆滑的酒精味。
一罐下去,喉咙有点儿急需嗷几嗓子的辣味儿。浓郁的灼烧感。凝视酒标,那是野性的呼唤。
应该说这罐酒日期已经不是很ok了,却仍然表现出如此让人难忘的口感,给我留下了极好的印象,狼孩甜孩傻傻分不清楚。
sweet child o mine.
被安克雷奇圈粉了。✔
tony43 2019-04-05 00:19
开瓶浓郁热带水果香气真的没谁了,最近安克雷奇印象超好。开罐闻起来有柑橘 菠萝的复杂香味有种置身热带水果摊的感觉。金黄色的浑浊酒体泡沫多不持久,挂杯非常明显。罐体的插画包装深得我心,太喜欢了。口感上入口偏厚,比较适合重口,收口微苦,因为酒精度不低喝完会有点上头感。因为平衡的很好dun起来也无压力,只是喝完马上微醺。很优秀!