这款Bishop’s Barrel No. 18 在WhistlePig黑麦威士忌桶中陈酿了8个月，基酒是使用了20%燕麦酿造的英式大麦酒，酒体和口感中的橡木味和甜味形成了完美的混合。麦芽选用了二棱淡色麦芽（Two Row Pale Malt），而酒体的栗棕色来自于淡色巧克力麦芽（Pale Chocolate Malt），并且有一丝巧克力甜味被太妃糖和焦糖香气环绕。
英式大麦酒的甜度高度美式大麦酒，来自黑麦威士忌酒桶中的香料味平衡了甜味。这是我们的Bishop’s Barrel系列中第二款使用了佛蒙特州的WhistlePig威士忌桶陈酿。
简单地说，这款酒的味道就像你母亲刚刚烤制的带有一丝香料味的黑麦饼干。
