树屋 雪 新英格兰双倍IPA(易拉罐)
Tree House Snow Double NE IPA (Can)

树屋 雪 新英格兰双倍IPA(易拉罐)

Tree House Snow Double NE IPA (Can)

产地: 美国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 7.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 89
  • 喝过: 369
  • 总体评分 99
    4.20 分
产地: 美国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 7.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

Tree House Snow是一款小麦风格双倍IPA,利用了一小部分麦粉,干投了大量诸如西楚(Citra)、世纪(Centennial)、萨布罗(Sabro)等美国西北部产啤酒花。再加上白色的麦汁,使得我们能创造出树屋酒花型啤酒大家庭中最奇幻和卓越的产品。多汁的热带水果,柑橘,芒果,酸橙和一丝椰子的味道,在小麦和夹生的酒体提供重量感和平衡,并保持优雅的口感。 Snow在许多方面都是独一无二的,但也带有树屋阵营中为人熟知的优雅和平衡。 我们热爱这款啤酒,希望你也一样。

  • 浑浊(76)
  • 中度酒体(71)
  • 热带水果(62)
  • 柑橘(56)
  • 苦(55)
  • 适合进阶级(49)
  • 泡沫丰富(44)
  • 芒果(39)
  • 松脂(36)
  • 甜(35)

用户酒评 共 128 条评论

萌叔小南

萌叔小南 2019-01-24 23:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 芒果
  • 青草
  • 中度酒体
  • 辛辣
  • 气泡感强
  • 适合进阶级
  • 不推荐

忽如一夜春风来,千树万树梨花开。——题记
作为一个从未目睹过下雪的南方人,对于雪自然是憧憬的吧。但树屋雪的取得可谓命运多舛,十二月中旬下单原本圣诞前可收货,不想直接被海关整批扣下,等待复等待,时隔月余终于发货,遭遇垃圾韵达物流,光在云谷服务部又无声无息多躺了半个礼拜,说实话拿到手心凉了半截,早失掉了最初的期待。
就外包装纸而言,雪的确是我目前见到实物树屋的最美插图。出瓶酒体呈暗奶黄色,持泡性高,约摸一指高度,存留10分钟+。冰箱取出,8℃以内,冷冽杀口,确实很有冬天的气氛。麦香、松针、柑橘气息外,可以感受到明显的西楚干投风味,营造出坚挺的苦,同时有麦汁调和出的松软多汁的口感。中段陡然出现的辛辣感觉偏离了主题,像是夏天走错了片场,末端倒是归于香甜,轻微芒果、甜橙,但收束不够干,同时大量酵母沉淀无论是视效抑或口感都不甚愉悦。
可能雪大概,就是这样吧。

AnSoNchow

AnSoNchow 2019-01-24 19:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 百香果
  • 芒果
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

树屋 雪

香气:柑橘,甜橙,凤梨,芒果,松脂,香气挺爆炸的。

外观:一指纯白色泡沫,不容易消散,亮金色浑浊酒体,浑浊得好看,泡沫挂杯感明显。

味道:入口热带水果气息丰满强劲,橘类水果味明显,夹着甜美的芒果,凤梨等芳香,随后一点松脂味,中段可以想象是橙皮连肉榨汁带来苦涩味,随酒体升温后,酒花气息集中爆发,那种芳香还有辣感变得很明显,果味的酸甜平衡着口感,树屋的高分ne都会有这种酒花的辣感,所以最好是冷藏后一开罐就分给挚友尽快喝完,末端果香气息留口以甜味为主,各口感平衡。喝到最后杯子里有黄色沉淀物,不知道是什么东西,品尝上异常辣口。

口感:中等酒体,杀口感适中,回温后辣口感很强,酒精感不明显。


感受:中规中矩的一款树屋,表现力还行,就是喝到最后发现杯底有黄色粉末固体,不知道是什么东西,而且口味很辣的。

岂几月出

岂几月出 2019-01-24 19:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 橙色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

这一款更水果,开瓶味道像橙子山楂,入口是果汁口干,酸酸的橙汁

燃烧的手纸

燃烧的手纸 2019-01-24 19:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 麦香
  • 柑橘
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

Mangoooo

Mangoooo 2019-01-24 16:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 荔枝
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 适合进阶级

豆草山堂主人

豆草山堂主人 2019-01-23 19:44

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 橙色
  • 芒果
  • 酒精
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 小清新

香气:芒果,柑橘,松脂,经典的香气。

颜色:橙色非常浑浊的酒体,泡沫丰富持久。

味道:入口甜,后味非常苦。松脂,柑橘,芒果,凤梨,酒精味。

感受:口感顺滑,粘稠,酒精感明显;沉淀很多,有渣子;回温后酒精味太大。

胃穿孔患者

胃穿孔患者 2019-01-23 13:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 松脂
  • 荔枝
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 辛辣
  • 适合进阶级

就着biangbiang面吃可以说是非常解腻了哈哈哈。小麦如果只是单纯增加了浑浊度的话可以不放……因为它让整个酒体显得更短

kobejo

kobejo 2019-01-23 08:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2019-01-22 21:41

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 深黄色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 花香
  • 芒果
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 适合进阶级

树屋 雪

观: 泡沫丰富且持久,消散后轻微挂壁,鲜芒果汁的黄色酒体,混浊不透光但光照酒体变色,后半杯混浊很多,颜色偏浓稠的白黄色

闻: 芒果、橙皮、芭乐、少许青苔、微弱的但却无法让人忽视的酒花清香,伴随着弱弱的花香味,后半杯酒花苦味和香味爆棚,闻起来就和酒花颗粒的味道没多大差别

饮: 轻度酒体,气泡感弱中,入口果汁感十足,酒花的苦、香、涩也伴随其中,两者融合得蛮到位地,柑橘、少许松脂味接踵而至,后段橙皮夹杂少许芒果的果香味,但果甜却似乎被什么东西剥夺掉了。微微的果酸留口,收口微涩。后半杯酒花苦味爆炸、涩感飙升,激喉感拉满。回味弱中半持久,橙皮、芒果核、酒花、橘皮味留口

感: 果汁感丰富,但如果果甜再多一点就更完美了,酒嗝果肉味和少许酒花、橘皮味体现。

王铁锤

王铁锤 2019-01-21 20:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

双倍口感略薄,香气还是不错的。

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