Sensei是一款双倍干投酒花的三倍IPA,也是Master of Karate酒款的兄弟!Sensei与我们自制的酵母一起发酵,然后投入了马赛克、阿马里洛和银河啤酒花,具有柑橘、芒果、菠萝和松针的气息,口感细腻,让人想起橙子糖果。
外观:半通透的的琥珀色酒液,略微有些浑浊,泡沫整体较少且不持久 气味:香气比较内敛,没有明显的水果香气,松脂味明显 口感:中度酒体喝起来比较顺滑,果汁感几乎唱不太出来,作为三倍ipa苦度应该算很低的了,酒精感也不明显 感受:11度的酒酒精感控制的十分温和
7月22日灌装,9月15日开罐。色度较深的橙色浑浊外观,边缘半透明。泡沫不持久,有些许残留。闻香比较沉闷,柑橘没怎么体现,有一些老化的松针感,略潮湿。酒体中度,中段有点芒果的感觉,但是果汁感不太显著。后段苦感较强,过渡为一点酒精感。苦味残留较久,不太愉悦。后段稍有点西海岸的感觉。
甜橙、芒果风味突出,加点柚子酸,香气有些沉闷,没有显示出双倍干投应有的奔放,或许是已经放了半年的缘故吧。 11.1%的ABV,可以理解为伪三倍面目出现的真四倍了,不过讲真,酒精感控制得很温和,同比不会像安克雷奇那般烧灼。
符合预期,闻香和入口都很好,就是11.1%的酒精度没压住,总体很好!
酒精压的相当好 但是风味么…过熟柑橘 陈腐谷物味…
第一次尝试阿斯林,开罐比较浓郁的柑橘和柚子香气,淡黄色的酒体浑浊厚重,泡沫丰富绵密,入口甜度比较高,柚子百香果的滋味非常厚,微有苦涩,有一点药草的味道,收口比较干净,杯口有些阴湿味道,整体果汁感还是比较强的,作为一款三倍,酒精隐藏的比较好。
三倍IPA,11度的酒精,已经做的很不错了。 香气是苦橙 柚子 百香果和芒果为主导,酒精压得很好,几乎感受不到。 外观就一杯芒果汁,泡沫一般且不持久。 入口稍稍有酒精的温暖感,橙子百香果和一股非常柔和的红柚香气在口中扩散。11度的酒精不复存在,只在后段稍稍有刺激感。 这么高度数的IPA做成这样实在是牛逼。
也是去年喝的了。当时记得口感还挺不错的。酒精感压的很好。香气饱满。不错的一款三倍IPA。
三倍的高度果汁。酒精压制非常好。香气扑鼻没有很多三倍的沉闷感。比较甜但不算腻口。苦度也没有很高昂,非常重的百香果橙子和桃子味道。简直就是一杯酒精版桃汁。
去年喝的了,各方面表现都很完美 。
Ryan891yem 2021-01-13 12:38
外观:半通透的的琥珀色酒液,略微有些浑浊,泡沫整体较少且不持久
气味:香气比较内敛,没有明显的水果香气,松脂味明显
口感:中度酒体喝起来比较顺滑,果汁感几乎唱不太出来,作为三倍ipa苦度应该算很低的了,酒精感也不明显
感受:11度的酒酒精感控制的十分温和
windviki 2020-09-15 23:07
7月22日灌装,9月15日开罐。色度较深的橙色浑浊外观,边缘半透明。泡沫不持久,有些许残留。闻香比较沉闷,柑橘没怎么体现,有一些老化的松针感,略潮湿。酒体中度,中段有点芒果的感觉,但是果汁感不太显著。后段苦感较强,过渡为一点酒精感。苦味残留较久,不太愉悦。后段稍有点西海岸的感觉。
萌叔小南 2020-03-16 18:23
甜橙、芒果风味突出,加点柚子酸,香气有些沉闷,没有显示出双倍干投应有的奔放,或许是已经放了半年的缘故吧。
11.1%的ABV,可以理解为伪三倍面目出现的真四倍了,不过讲真,酒精感控制得很温和,同比不会像安克雷奇那般烧灼。
hwdlycan 2020-01-14 23:22
符合预期,闻香和入口都很好,就是11.1%的酒精度没压住,总体很好!
KUMA君X 2019-11-05 20:02
酒精压的相当好 但是风味么…过熟柑橘 陈腐谷物味…
风险可控 2019-10-23 22:45
第一次尝试阿斯林,开罐比较浓郁的柑橘和柚子香气,淡黄色的酒体浑浊厚重,泡沫丰富绵密,入口甜度比较高,柚子百香果的滋味非常厚,微有苦涩,有一点药草的味道,收口比较干净,杯口有些阴湿味道,整体果汁感还是比较强的,作为一款三倍,酒精隐藏的比较好。
CHUNGMINGHO 2019-10-21 00:17
三倍IPA,11度的酒精,已经做的很不错了。
香气是苦橙 柚子 百香果和芒果为主导,酒精压得很好,几乎感受不到。
外观就一杯芒果汁,泡沫一般且不持久。
入口稍稍有酒精的温暖感,橙子百香果和一股非常柔和的红柚香气在口中扩散。11度的酒精不复存在,只在后段稍稍有刺激感。
这么高度数的IPA做成这样实在是牛逼。
shinlau 2019-01-02 10:34
也是去年喝的了。当时记得口感还挺不错的。酒精感压的很好。香气饱满。不错的一款三倍IPA。
Sheven 2019-01-01 15:29
三倍的高度果汁。酒精压制非常好。香气扑鼻没有很多三倍的沉闷感。比较甜但不算腻口。苦度也没有很高昂,非常重的百香果橙子和桃子味道。简直就是一杯酒精版桃汁。
XXH 2018-12-16 22:29
去年喝的了,各方面表现都很完美 。