The Dawn曾经是在我们Footscray酒厂酿造的第一款啤酒，现在重生成为一款双倍IPA。这款新英格兰双倍IPA浑浊而多汁，充满了风味，展现了西楚、马赛克和银河（Citra, Mosaic and Galaxy）啤酒花的特色，传递出多层次的口感。
高度ipa，真的太苦了（且和帕拉亚森林是不一样的苦法）
狂暴的酒花投放量，喝前最好倒立一段时间
好久没喝到新鲜NE了。真香
有功有过，双倍NE，9°的酒精，几乎压不住了，辛辣感严重 打嗝真香，外观不错
罐装日期 2020年1月15日 饮用日期 2020年3月11日 两个关键词：新鲜！平衡！ 【外观】绿色酒罐，高卢鸡和Dawn相互映衬 【酒体】浑浊、中等偏深黄色，泡沫丰富持久，百香果、菠萝、柑橘等香气扑鼻而来 【入口】沙口感适中，酒体顺滑轻盈，香气很足，同时苦度隐藏得较好（但毕竟是双倍，还是有点）。总体非常平衡，酒精感略突出，居然喝出了树屋Julius的感觉。 【后味】入喉后回味充满带有果香和略微的苦味，让人忍不住再喝一口。
酒花民族近期带来不少惊喜，又是一款非常棒的NEIPA，9度的酒精度和19.5的原麦汁相比绝地果汁能包含更丰富的味道和更丰腴的口感。 入杯呈现橙汁般的橘黄色，有较多酵母就像果肉一样充满酒体，外观十分有果汁感，泡沫丰富，消散较快。 闻香具有明显到爆炸的百香果香味，些许松针味道。 入口酒体饱满厚重，非常顺滑绵密，果汁感强，杀口感适中。百香果与芭乐的香味率先到达，过度到淡淡的松针味和苦味，最后所有的味道都在结实的麦汁甜味背景下融为一体，后端有温润的酒精味道，回口充满百香果和松针的香味，干净利落。 如果说绝地果汁是清爽适合休闲时饮用的NEIPA，那这款破晓双倍NEIPA就更适合独处时好好享受品鉴，顺滑厚重的果汁感，结实的麦芽基底融合进美妙的百香果松针香味，温润的酒精感，整个人就像踩在柔软的酒花云朵上，看着一轮红日冲破云层，公鸡明晓。
酵母沉底比较严重 香气一般，辛辣感太强，果汁的顺滑还是有 易饮性比较差
酒花民族系列中，最期待的一款。评价最好，也是我喝这个品牌的第一款（期待已久，这次赶上好日期，相当相当新鲜）。 香气不错，马赛克酒花味道明显。酒头少，消散快，深黄色酒液像极了芒果汁。入口就是松针熟芒果汁，中等酒体有一定的厚度，果汁感强烈。杀口感适中，且苦度不低。从低温开始直到升温，酒精感压制得到位。如果不是苦苦的酒花松针味和一丝丝酒精感，无论从颜色还是味道真的会误认为是一杯芒果汁。9度，真不低，易饮性稍差，但不像帝国ipa，没有出现一点点讨厌的焦糖味，不错。 超符合预期的一款ne，非常适合作为口粮。
颜色相对透亮 苦度可以 有一丢丢小臭 齁嗓子
Tasseract 2020-03-15 18:49
高度ipa，真的太苦了（且和帕拉亚森林是不一样的苦法）
spacelion 2020-03-15 18:46
狂暴的酒花投放量，喝前最好倒立一段时间
墨西哥浪味仙 2020-03-14 23:51
好久没喝到新鲜NE了。真香
Niubliu 2020-03-13 23:15
有功有过，双倍NE，9°的酒精，几乎压不住了，辛辣感严重
打嗝真香，外观不错
RyanTsui 2020-03-13 23:01
罐装日期 2020年1月15日
饮用日期 2020年3月11日
两个关键词：新鲜！平衡！
【外观】绿色酒罐，高卢鸡和Dawn相互映衬
【酒体】浑浊、中等偏深黄色，泡沫丰富持久，百香果、菠萝、柑橘等香气扑鼻而来
【入口】沙口感适中，酒体顺滑轻盈，香气很足，同时苦度隐藏得较好（但毕竟是双倍，还是有点）。总体非常平衡，酒精感略突出，居然喝出了树屋Julius的感觉。
【后味】入喉后回味充满带有果香和略微的苦味，让人忍不住再喝一口。
爱喝酒的胖哒 2020-03-12 21:39
酒花民族近期带来不少惊喜，又是一款非常棒的NEIPA，9度的酒精度和19.5的原麦汁相比绝地果汁能包含更丰富的味道和更丰腴的口感。
入杯呈现橙汁般的橘黄色，有较多酵母就像果肉一样充满酒体，外观十分有果汁感，泡沫丰富，消散较快。
闻香具有明显到爆炸的百香果香味，些许松针味道。
入口酒体饱满厚重，非常顺滑绵密，果汁感强，杀口感适中。百香果与芭乐的香味率先到达，过度到淡淡的松针味和苦味，最后所有的味道都在结实的麦汁甜味背景下融为一体，后端有温润的酒精味道，回口充满百香果和松针的香味，干净利落。
如果说绝地果汁是清爽适合休闲时饮用的NEIPA，那这款破晓双倍NEIPA就更适合独处时好好享受品鉴，顺滑厚重的果汁感，结实的麦芽基底融合进美妙的百香果松针香味，温润的酒精感，整个人就像踩在柔软的酒花云朵上，看着一轮红日冲破云层，公鸡明晓。
Blink_ 2020-03-11 22:44
酵母沉底比较严重
香气一般，辛辣感太强，果汁的顺滑还是有
易饮性比较差
八贰 2020-03-11 22:13
酒花民族系列中，最期待的一款。评价最好，也是我喝这个品牌的第一款（期待已久，这次赶上好日期，相当相当新鲜）。
香气不错，马赛克酒花味道明显。酒头少，消散快，深黄色酒液像极了芒果汁。入口就是松针熟芒果汁，中等酒体有一定的厚度，果汁感强烈。杀口感适中，且苦度不低。从低温开始直到升温，酒精感压制得到位。如果不是苦苦的酒花松针味和一丝丝酒精感，无论从颜色还是味道真的会误认为是一杯芒果汁。9度，真不低，易饮性稍差，但不像帝国ipa，没有出现一点点讨厌的焦糖味，不错。
超符合预期的一款ne，非常适合作为口粮。
肥肥阿猫 2020-02-17 11:42
颜色相对透亮 苦度可以 有一丢丢小臭 齁嗓子
亲爱的老纪先生 2020-02-07 21:45