Stone废墟IPA是史上第一款批量酿造和瓶装发售的西海岸双倍IPA。随着精酿的不断发展，最大程度发挥酒花香气与风味的技术应运而生。2015年当我们第一次更新配方时，利用了干投和酒花炸弹技术，令每一朵酒花绽放的松香、柑橘和热带果味，为这款啤酒打造了标志性的朋克金属和硬摇特质。这次全新改良版，我们通过为过滤装瓶，让啤酒以更原始的状态呈现。 因为不过滤，所以更不羁。
柑橘的香气比较明显，苦度略高，不过入口还算清爽。
巨石废墟双倍ipa2.0未过滤版，一大堆前缀，噱头挺足的，开瓶香气还是比较足的，明显的柑橘香气，比较香甜，酒体颜色深黄，稍稍有点浑浊，泡沫减少，入口比较清爽，以柑橘为主，味道还是比较浓郁的，但谈不上丰富或是饱满，前段还是比较平衡，中段往后苦度就凸显出来了，是青草的干苦，还是比较易于接受的，汽儿挺足，酒精度隐藏得相当好。酒的名称上有这么多说法，但感觉还是一款标准的美式双倍ipa，中规中矩。
苦度比较突出，酒体饱满。其他味道的话，不是特别明显。回味有一些热带水果的味道。
除了苦一点其他都还好。比起这款更喜欢香橙特快多一点
真的非常难喝！。。。。。。。。。。。
泡沫细腻，开瓶芒果、百香果等热带水果气息浓郁，漂亮的橙色不透明酒液让人伤心悦目，入口麦芽感强，苦度值很高，这可能是未过滤带来的效果，作为西海岸双倍风格来说苦度值偏高
整体上还是喜欢的，柑橘，松脂，酒花风味没毛病
巨石的标志好看，酒还是那样，重口苦，够劲儿。
泡沫丰富，酒体深黄色浑浊，闻着是典型的西海岸double的甜香混合麦味，入口大苦略带一点点麦香甜，沙口感充足，回口苦弱，甜味重起来，酒花香气释放，暖喉感适中，有一点点酒精感，收口有较重的苦味和香气残留。总体感觉还可以，标准的西海岸double，酒精有一点点没盖住，苦度比较高，个人是苦口爱好者，还比较喜欢这款很man很硬派的西海岸double。
我这一瓶已经临近保质期了，开瓶前只希望酒花味不要跑的太快。 将酒倒入杯中的过程中闻到了柑橘和热带水果味，看来还可以一尝。 说实话，本来是冲着废墟2.0买的，没想到买成了未过滤版，有那么点失望。 第一口下去，酒花的香气进入鼻腔，舌头感受到浑浊酒体带来的麦香。由于时间的缘故，水果香气并不突出，松脂味倒是比较明显。虽然苦度达到了100，但对口腔的刺激最初并不明显，隐约有一种喝饮料的感觉。随着苦度的积累，那悠长的苦味在口腔中久久不愿散去。此时，只能在来一口，压制住这苦味，但新一轮的苦有逐渐站了上峰。这种游戏般的感觉很有意思。 总之，是一款出众的IPA，下次还要尝一下过滤版。
不过龙枪 2019-11-26 08:34
柑橘的香气比较明显，苦度略高，不过入口还算清爽。
Jerry史 2019-10-29 00:35
巨石废墟双倍ipa2.0未过滤版，一大堆前缀，噱头挺足的，开瓶香气还是比较足的，明显的柑橘香气，比较香甜，酒体颜色深黄，稍稍有点浑浊，泡沫减少，入口比较清爽，以柑橘为主，味道还是比较浓郁的，但谈不上丰富或是饱满，前段还是比较平衡，中段往后苦度就凸显出来了，是青草的干苦，还是比较易于接受的，汽儿挺足，酒精度隐藏得相当好。酒的名称上有这么多说法，但感觉还是一款标准的美式双倍ipa，中规中矩。
刘跑跑HO2jiY 2019-10-26 22:49
苦度比较突出，酒体饱满。其他味道的话，不是特别明显。回味有一些热带水果的味道。
愿我们的故事从没钱开始 2019-10-13 21:22
除了苦一点其他都还好。比起这款更喜欢香橙特快多一点
心总 2019-09-25 19:31
真的非常难喝！。。。。。。。。。。。
啤酒猎人 2019-09-07 17:04
泡沫细腻，开瓶芒果、百香果等热带水果气息浓郁，漂亮的橙色不透明酒液让人伤心悦目，入口麦芽感强，苦度值很高，这可能是未过滤带来的效果，作为西海岸双倍风格来说苦度值偏高
ZeminChao 2019-08-31 23:28
整体上还是喜欢的，柑橘，松脂，酒花风味没毛病
嘿嘿 2019-08-26 18:18
巨石的标志好看，酒还是那样，重口苦，够劲儿。
苗有健 2019-08-20 22:09
泡沫丰富，酒体深黄色浑浊，闻着是典型的西海岸double的甜香混合麦味，入口大苦略带一点点麦香甜，沙口感充足，回口苦弱，甜味重起来，酒花香气释放，暖喉感适中，有一点点酒精感，收口有较重的苦味和香气残留。总体感觉还可以，标准的西海岸double，酒精有一点点没盖住，苦度比较高，个人是苦口爱好者，还比较喜欢这款很man很硬派的西海岸double。
向东向西走 2019-08-07 00:26
我这一瓶已经临近保质期了，开瓶前只希望酒花味不要跑的太快。
将酒倒入杯中的过程中闻到了柑橘和热带水果味，看来还可以一尝。
说实话，本来是冲着废墟2.0买的，没想到买成了未过滤版，有那么点失望。
第一口下去，酒花的香气进入鼻腔，舌头感受到浑浊酒体带来的麦香。由于时间的缘故，水果香气并不突出，松脂味倒是比较明显。虽然苦度达到了100，但对口腔的刺激最初并不明显，隐约有一种喝饮料的感觉。随着苦度的积累，那悠长的苦味在口腔中久久不愿散去。此时，只能在来一口，压制住这苦味，但新一轮的苦有逐渐站了上峰。这种游戏般的感觉很有意思。
总之，是一款出众的IPA，下次还要尝一下过滤版。