来自于Belching Beaver的帝国IPA,在酿造时加入了橘子与香草,给这款香气浓郁的烈性啤酒带来了更加丰富的果香。
金色酒体泡沫丰富消散慢,奶油炼乳和糖精的味道,入口就是炼乳味道,但是没有油脂的感觉,使得味道较单一,泡沫感烧好,收口苦味小,有香草味,同时甜味发苦,显得酒体偏单薄,挺不同的一款酒
好喝,香气贵妃子糖的味道,以为是个世涛,但倒出来跟想象中差别很大,有意思
既然是增味双倍帝国IPA,那就应该是一股浓郁的香草味道。然而香草的味道也太浓了点喝的时候这种感觉更加明显,直接可以说感受不到酒花的味道,满口都是香草的甜腻。感觉这一波的海狸有点用力过猛的意思,酿酒师是不是看特洛伊看的太嗨了?
没错,又是下雨的夜晚,这甜蜜的棉花糖香味让我暂时忘记特洛伊木马屠城的故事。
总是感觉甜味稍微重了,好像过熟的热带水果!整体还是很平衡。
打嗝海狸这个增味,有点太过了 香气,特别重的香草和甜橙,重到有些香精感,香气中甜度颇高,麦香和苦花感一点没剩,很浮。 外观,琥珀色略混浊酒体,酒体中等,泡沫一般,较持久,挂杯明显;罐子这个海狸挺可爱,你说这个是特洛伊的陷落还是他的秋天呢? 口感,甜的一批,喝过最甜的ipa了,增味太过,平衡很差,香精感突兀,收口不干净,全是甜橙的增味,没有苦度的支撑,框架就散了,不能说是ipa了,因为已经找不到重酒花的特征了,这点,伟大理念就做了很好的对比,同样增味,如何把握平衡的位置。
打嗝海狸好像一直对增味情有独钟,这款有点类似工具箱那种“奶昔”ipa,香草加重了乳糖的表现,甜得有些造作了,有点遮盖了酒花的香气了。目前我心中打嗝海狸比较好的作品还是媚影盲音两款
酒标非常好看,泡沫细腻不持久,闻起来香草味非常重,下口香草味也挺重的,8.8度酒精感掩盖的挺好,收口微涩,杀口感适中
很好的口感搭配,但果味稍微偏重了些,总体不错
该用户已剁手 2019-03-24 00:23
金色酒体泡沫丰富消散慢,奶油炼乳和糖精的味道,入口就是炼乳味道,但是没有油脂的感觉,使得味道较单一,泡沫感烧好,收口苦味小,有香草味,同时甜味发苦,显得酒体偏单薄,挺不同的一款酒
sssX 2019-03-17 14:26
好喝,香气贵妃子糖的味道,以为是个世涛,但倒出来跟想象中差别很大,有意思
Yellow_Hedge 2019-03-09 10:34
既然是增味双倍帝国IPA,那就应该是一股浓郁的香草味道。然而香草的味道也太浓了点喝的时候这种感觉更加明显,直接可以说感受不到酒花的味道,满口都是香草的甜腻。感觉这一波的海狸有点用力过猛的意思,酿酒师是不是看特洛伊看的太嗨了?
吐蕃大轮寺大轮明王鸠摩智 2019-03-06 18:32
没错,又是下雨的夜晚,这甜蜜的棉花糖香味让我暂时忘记特洛伊木马屠城的故事。
草鞋先生 2019-03-05 19:52
总是感觉甜味稍微重了,好像过熟的热带水果!整体还是很平衡。
乔松 2019-03-04 23:59
打嗝海狸这个增味,有点太过了
香气,特别重的香草和甜橙,重到有些香精感,香气中甜度颇高,麦香和苦花感一点没剩,很浮。
外观,琥珀色略混浊酒体,酒体中等,泡沫一般,较持久,挂杯明显;罐子这个海狸挺可爱,你说这个是特洛伊的陷落还是他的秋天呢?
口感,甜的一批,喝过最甜的ipa了,增味太过,平衡很差,香精感突兀,收口不干净,全是甜橙的增味,没有苦度的支撑,框架就散了,不能说是ipa了,因为已经找不到重酒花的特征了,这点,伟大理念就做了很好的对比,同样增味,如何把握平衡的位置。
天津自酿啤酒协会老于 2019-03-02 17:16
打嗝海狸好像一直对增味情有独钟,这款有点类似工具箱那种“奶昔”ipa,香草加重了乳糖的表现,甜得有些造作了,有点遮盖了酒花的香气了。目前我心中打嗝海狸比较好的作品还是媚影盲音两款
craft 2019-02-27 02:06
酒标非常好看,泡沫细腻不持久,闻起来香草味非常重,下口香草味也挺重的,8.8度酒精感掩盖的挺好,收口微涩,杀口感适中
XXH 2019-02-24 21:34
一直叫铜锈斑斑 2019-02-23 20:57
很好的口感搭配,但果味稍微偏重了些,总体不错