Lickable Staves是一款美式红色酸艾尔,我们将它陈酿在赤霞珠葡萄酒桶中,并添加了大量的密歇根州巴拉顿樱桃,从而突出它强烈的酸樱桃派气息,以及只有巴拉顿樱桃才有的烘焙香料风味(肉桂、肉豆蔻、丁香、多香果)。这款啤酒有着丰富而复杂的麦芽基础,才能够支撑着浓郁的樱桃风味。在赤霞珠酒桶中陈酿一年,为它带来红酒的大胆、浓厚和果冻般的气息。
太过酸爽,喝一口就得忙着平复口腔此起彼伏的抗议,以至于很难品出三六九等。印象深刻的是某几个瞬间,有椰子香气留口。
感谢四蛋同学的新年馈赠! 棕色酒体,泡沫稀少; 浓烈的谷仓味,酵母臭,不算愉悦; 酸味清晰干裂,贯彻始终;桶味一闪而过,小清新的樱桃的酸甜味穿插其间;还有明显的酵母臭味;收口干净清爽 这酒适合多放几年,让活跃的酵母变幻出更多风味
暗红色的酒体、少许泡沫,闻香是各种的酸 - 香醋、樱桃、奶油话梅、酸黄瓜……变化丰富,入口更是尖利的香醋的酸还带着鲜味,然后是果香和些许木香萦绕口中。喜欢酸的朋友,也许这款美式酸艾尔正合你的口味,不喜欢酸的朋友,请慎服……
爱玛真TM funky,巨刺激,沙口感强,酸度高,正好嘴唇有点破,好疼。开始是梅子李子之类,然后樱桃,随后才是桶,涩感倒是不重,第一口绝对会吓退不少人,适应后觉得还不错。
入口酸略微尖锐,不过这个不重要,风味很棒,整个酒支撑很足,酸度虽然尖锐但并不寡,所以酸的很舒服,樱桃的风味很甜美,很棒的一个酒
新鲜李子气味,入口木桶味很足,然后是源源不断的酸莓果味,令人欲罢不能
樱桃、青涩的浆果、肉桂、红酒的气息、桶味不重,酒精味儿明显浓缩话梅汁醋酸的感觉,相当重口味,味道很深沉也很复杂,非常喜欢!
真的是好复杂好复杂 先不说好不好喝 就这过桶加入了大量樱桃就够酷了 劲儿大 麦芽汁浓度27.8 也是够吓人的 闻香樱桃味道突出 非常持久 浓郁 入口酸死了 层次感特别强的醋酸 樱桃使其清新一点点 但是还是有点老陈醋的感觉 桶味明显 红酒让他更酸 喝不明白 就是知道挺厉害的
酒的颜色呈棕红色,泡沫少且消散速度较快。能闻到樱桃的香气,但是酒精的气味也比较明显。入口醋酸感极强,回味时能感觉到樱桃的香气,中等酒体,气泡感适中。
香味:樱桃 肉桂 树莓 果醋 梅子 略带一些烤面包的烘烤味 颜色和泡沫:清澈深琥珀色 泡沫不持久 口感:。入口酒体适中 酸味稍显尖一些 但是有着不错的果脯和莓果甜味平抚 中段适度的皮革和酸梅味浮现 加强了一定的酸味 但依旧不尖锐 增添了整体风味的厚度和复杂性 有轻微的辛辣感出现 末端生木料 梅子 果醋 肉桂 皮革味为主 酸 甜 桶味以及funky味融合的很不错 就是辛辣感残余较多一些 收口酸甜干爽 皮革 木料 话梅 肉桂 果醋味留口 感受:激爽但又没有过分尖锐的酸 莓果和桶味融合的不错
天下有雪 2019-03-04 22:05
太过酸爽,喝一口就得忙着平复口腔此起彼伏的抗议,以至于很难品出三六九等。印象深刻的是某几个瞬间,有椰子香气留口。
Jay_keke 2019-02-10 19:25
感谢四蛋同学的新年馈赠!
棕色酒体,泡沫稀少;
浓烈的谷仓味,酵母臭,不算愉悦;
酸味清晰干裂,贯彻始终;桶味一闪而过,小清新的樱桃的酸甜味穿插其间;还有明显的酵母臭味;收口干净清爽
这酒适合多放几年,让活跃的酵母变幻出更多风味
命的水 2019-02-04 16:59
暗红色的酒体、少许泡沫,闻香是各种的酸 - 香醋、樱桃、奶油话梅、酸黄瓜……变化丰富,入口更是尖利的香醋的酸还带着鲜味,然后是果香和些许木香萦绕口中。喜欢酸的朋友,也许这款美式酸艾尔正合你的口味,不喜欢酸的朋友,请慎服……
夜待销 2019-02-01 19:00
爱玛真TM funky,巨刺激,沙口感强,酸度高,正好嘴唇有点破,好疼。开始是梅子李子之类,然后樱桃,随后才是桶,涩感倒是不重,第一口绝对会吓退不少人,适应后觉得还不错。
阿康被占用 2019-01-23 04:20
入口酸略微尖锐,不过这个不重要,风味很棒,整个酒支撑很足,酸度虽然尖锐但并不寡,所以酸的很舒服,樱桃的风味很甜美,很棒的一个酒
被酒爱的人 2019-01-03 22:59
新鲜李子气味,入口木桶味很足,然后是源源不断的酸莓果味,令人欲罢不能
岂几月出 2018-12-28 20:15
樱桃、青涩的浆果、肉桂、红酒的气息、桶味不重,酒精味儿明显浓缩话梅汁醋酸的感觉,相当重口味,味道很深沉也很复杂,非常喜欢!
燃烧的手纸 2018-12-28 19:58
真的是好复杂好复杂 先不说好不好喝 就这过桶加入了大量樱桃就够酷了
劲儿大 麦芽汁浓度27.8 也是够吓人的 闻香樱桃味道突出 非常持久 浓郁 入口酸死了 层次感特别强的醋酸 樱桃使其清新一点点 但是还是有点老陈醋的感觉 桶味明显 红酒让他更酸
喝不明白 就是知道挺厉害的
无昵称 2018-12-12 01:43
酒的颜色呈棕红色,泡沫少且消散速度较快。能闻到樱桃的香气,但是酒精的气味也比较明显。入口醋酸感极强,回味时能感觉到樱桃的香气,中等酒体,气泡感适中。
KUMA君X 2018-11-13 22:54
香味:樱桃 肉桂 树莓 果醋 梅子 略带一些烤面包的烘烤味
颜色和泡沫:清澈深琥珀色 泡沫不持久
口感:。入口酒体适中 酸味稍显尖一些 但是有着不错的果脯和莓果甜味平抚 中段适度的皮革和酸梅味浮现 加强了一定的酸味 但依旧不尖锐 增添了整体风味的厚度和复杂性 有轻微的辛辣感出现 末端生木料 梅子 果醋 肉桂 皮革味为主 酸 甜 桶味以及funky味融合的很不错 就是辛辣感残余较多一些 收口酸甜干爽 皮革 木料 话梅 肉桂 果醋味留口
感受:激爽但又没有过分尖锐的酸 莓果和桶味融合的不错