我们和阿尔瓦拉多街啤酒厂的啤酒忍者们合作酿造了这款非常美味的浑浊DIPA。我使用了Sacc Trois和NEIPA酵母发酵,并以每桶4.5磅的比例干投莫图伊卡(Motueka)和马赛克(Mosaic)啤酒花,其结果是散发出浓郁的橘子香气和油桃味,带有微妙的热带特征。
日期不行,完全没有甜鲜感了,只是甜腻,果香还好,只是感觉跟甜味不搭啊,酒精感在喝了小半罐后还是比较明显的,整体还好吧。
日期不好,香味跑了,感觉很甜腻。
香味:青柠 柚子皮 青椒 甜橙 酒精 青草 颜色和泡沫:浑浊偏暗淡黄色 泡沫不持久 口感:入口酒体适中 绵软感不错 但是热带水果风味比较散 甜味比较突 甜味之余还有较重的生青味 口内回返柠檬皮 青芒 柚子皮味 中段果皮的涩味会比较重 有少许的酒精味和辛辣感出现 末端果皮 青草 甜橙味为主 收口甜略带生青涩 芒果 柠檬 柚子皮味留口 感受:性价比还可以 就是整体甜味和生青味有些重了 显得有些毛糙
柑橘和桃子的气息,香气很淡,泡沫少不持久,入口酒体绵软,杀口感适中,柑橘、甜橙、桃子味,少许甜腻了点,后段有一点麦汁味,总体还可以吧!
夜待销 2018-12-08 18:13
日期不行,完全没有甜鲜感了,只是甜腻,果香还好,只是感觉跟甜味不搭啊,酒精感在喝了小半罐后还是比较明显的,整体还好吧。
小哲圆 2018-11-27 21:10
日期不好,香味跑了,感觉很甜腻。
KUMA君X 2018-11-01 20:36
香味:青柠 柚子皮 青椒 甜橙 酒精 青草
颜色和泡沫:浑浊偏暗淡黄色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 绵软感不错 但是热带水果风味比较散 甜味比较突 甜味之余还有较重的生青味 口内回返柠檬皮 青芒 柚子皮味 中段果皮的涩味会比较重 有少许的酒精味和辛辣感出现 末端果皮 青草 甜橙味为主 收口甜略带生青涩 芒果 柠檬 柚子皮味留口
感受:性价比还可以 就是整体甜味和生青味有些重了 显得有些毛糙
白相人爷叔 2018-11-01 20:33
柑橘和桃子的气息,香气很淡,泡沫少不持久,入口酒体绵软,杀口感适中,柑橘、甜橙、桃子味,少许甜腻了点,后段有一点麦汁味,总体还可以吧!