跟这款ALL FORMATS双倍干投西楚酒花淡色艾尔打招呼!是的,正如你所建议的,使用了所有形式的美妙西楚(Citra)啤酒花——叶穗型、低温型、T90和BBC。
在kuma的推荐下入了这款口粮,只是。。。 先吐槽一下,这个酒体看起来是那么漂亮,但其实他的蛋白质很少,泡沫非常大,接近汽水了,而且一下子就没了,这在新英格兰ipa很少见。 香味上,隐隐约约有些辛辣,药油,的确是有西楚的感觉,柑橘,百香果。香味不奔放,还隐隐约约有些双乙酰的味道。倒是在后鼻嗅觉,会有一大股的龙眼荔枝味道。这可以说十分令人不解了。 味道上,先说口感,真的尴尬的口感,没有浑浊应该有的细腻口感,喝起来像那么一回事,但是杀口感的不够细腻让酒体变得奇怪,酒花的感受是有的,但与此同时,一些奇怪的爆米花奶油味让这款酒喝起来有股说不清道不明的感觉。而且喝起来也有氧化的味道,收口的涩味真的很奇怪,温度回升,辣味出来了。 整体而言。。。感觉像是我某一次做的浑浊,感受,味道都很像。一些风味上的缺失都似曾相识。。也缺少一些甜度支撑。。反正失望。
色泽幼黄,泡沫丰富,香气浓郁,口感清爽 就是苦味中后段来得太干脆,虽然苦度不算很高,估计升温后会更明显些
很怀勒姆~ 浑浊奶昔的感觉,作为淡艾香气爆炸了,但香气不像Citra。苦度不高,香甜易饮。芒果+百香果。
香:泥土,淡淡的松针,辛辣感清晰可闻 色:金色,浑浊,泡沫不丰富 味:百香果,芭乐,柑橘果皮。相当舒服了。美中不足是经过长时间运输后酒花风味有损失,麦汁发酵的酸味入口时有点明显,破坏了本来很愉悦的感觉。后味苦度显现,在舌苔上残留有点久。 总的来说没毛病,新鲜时的味道应该是很好的。
卧槽 淡艾还能做成这个味道太牛逼了 我这是典型的没文化评论
浓郁的百香果、桃子、西柚、柑橘气息,蛮好闻的,泡沫丰富持久,入口酒体绵软,杀口感弱,百香果、柑橘、桃子、一点芭乐味,蛮清爽的,后段有麦汁味,总体还可以,蛮清爽的!
香气可以说是一流,酒体香气跟延龄草福特角好像,但是后端的甘甜消散的太快。
香味:百香果 桃子 西柚 芭乐 鲜爽多汁 温度回升后芭乐和熟果味稍稍有些重 不过整体的香气着实非常勾人了 颜色和泡沫:浑浊淡橙色 泡沫丰盈但不持久 口感:入口酒体适中 绵软感和多汁感都很不错 以柔和的麦汁甜味为基底 略带少许的橘柚果皮微苦和微酸 麦芽和酒花平衡做的还是挺到位的 完全撑得起整体的风味 口内回返鲜爽的百香果和柚子皮香气 中段果皮苦感稍稍有些拔高 但几乎没有减弱的酒花香气还是能平抚掉不少的 末端有轻微酒花辛辣感 但影响不大 收口干爽 果皮 百香果 轻微麦汁味留口 感受:各方面的表现都完全不输给草家的福特角 性价比杠杠的
开瓶香气:柚子皮,酸笋类淡淡的酸臭味 酒体泡沫:泡沫不丰富,不持久,鲜榨橙汁颜色,中度酒体 入口:平衡,荔枝甜,芭乐,柑橘皮,热带风味,畅饮型DDH
就……话说为啥问起来有股桂林米粉臭酸笋和狐臭的味道。不过柑橘和番石榴以及荔枝的感觉非常突出,酒体也十分清爽,长短持续适中。
XX朵朵XXX 2018-10-14 14:41
在kuma的推荐下入了这款口粮,只是。。。
先吐槽一下,这个酒体看起来是那么漂亮,但其实他的蛋白质很少,泡沫非常大,接近汽水了,而且一下子就没了,这在新英格兰ipa很少见。
香味上,隐隐约约有些辛辣,药油,的确是有西楚的感觉,柑橘,百香果。香味不奔放,还隐隐约约有些双乙酰的味道。倒是在后鼻嗅觉,会有一大股的龙眼荔枝味道。这可以说十分令人不解了。
味道上,先说口感,真的尴尬的口感,没有浑浊应该有的细腻口感,喝起来像那么一回事,但是杀口感的不够细腻让酒体变得奇怪,酒花的感受是有的,但与此同时,一些奇怪的爆米花奶油味让这款酒喝起来有股说不清道不明的感觉。而且喝起来也有氧化的味道,收口的涩味真的很奇怪,温度回升,辣味出来了。
整体而言。。。感觉像是我某一次做的浑浊,感受,味道都很像。一些风味上的缺失都似曾相识。。也缺少一些甜度支撑。。反正失望。
怪盗披头三 2018-10-11 19:08
色泽幼黄,泡沫丰富,香气浓郁,口感清爽
就是苦味中后段来得太干脆,虽然苦度不算很高,估计升温后会更明显些
熊CC_ 2018-10-10 19:10
很怀勒姆~
浑浊奶昔的感觉,作为淡艾香气爆炸了,但香气不像Citra。苦度不高,香甜易饮。芒果+百香果。
铁骨铮铮郭沫若 2018-10-08 23:40
香:泥土,淡淡的松针,辛辣感清晰可闻
色:金色,浑浊,泡沫不丰富
味:百香果,芭乐,柑橘果皮。相当舒服了。美中不足是经过长时间运输后酒花风味有损失,麦汁发酵的酸味入口时有点明显,破坏了本来很愉悦的感觉。后味苦度显现,在舌苔上残留有点久。
总的来说没毛病,新鲜时的味道应该是很好的。
老魁 2018-10-07 15:10
卧槽 淡艾还能做成这个味道太牛逼了 我这是典型的没文化评论
白相人爷叔 2018-09-30 18:31
浓郁的百香果、桃子、西柚、柑橘气息,蛮好闻的,泡沫丰富持久,入口酒体绵软,杀口感弱,百香果、柑橘、桃子、一点芭乐味,蛮清爽的,后段有麦汁味,总体还可以,蛮清爽的!
西湖大鯊魚 2018-09-28 21:40
香气可以说是一流,酒体香气跟延龄草福特角好像,但是后端的甘甜消散的太快。
KUMA君X 2018-09-28 20:56
香味:百香果 桃子 西柚 芭乐 鲜爽多汁 温度回升后芭乐和熟果味稍稍有些重 不过整体的香气着实非常勾人了
颜色和泡沫:浑浊淡橙色 泡沫丰盈但不持久
口感:入口酒体适中 绵软感和多汁感都很不错 以柔和的麦汁甜味为基底 略带少许的橘柚果皮微苦和微酸 麦芽和酒花平衡做的还是挺到位的 完全撑得起整体的风味 口内回返鲜爽的百香果和柚子皮香气 中段果皮苦感稍稍有些拔高 但几乎没有减弱的酒花香气还是能平抚掉不少的 末端有轻微酒花辛辣感 但影响不大 收口干爽 果皮 百香果 轻微麦汁味留口
感受:各方面的表现都完全不输给草家的福特角 性价比杠杠的
Mangoooo 2018-09-28 20:46
开瓶香气:柚子皮,酸笋类淡淡的酸臭味
酒体泡沫:泡沫不丰富,不持久,鲜榨橙汁颜色,中度酒体
入口:平衡,荔枝甜,芭乐,柑橘皮,热带风味,畅饮型DDH
胃穿孔患者 2018-09-28 20:43
就……话说为啥问起来有股桂林米粉臭酸笋和狐臭的味道。不过柑橘和番石榴以及荔枝的感觉非常突出,酒体也十分清爽,长短持续适中。