凭借周游过美国、欧洲的世界经验，交流与学习各地的精酿文化，创始人兼酿酒师徐飞正致力于酿造出致敬中国口味的美式IPA。 此款精酿于2016年萌新发芽，2017年正式推出，历时两年多，经历四十多次配方迭代，最终获得精酿啤酒爱好者们的推崇，并一举夺得比利时布鲁塞尔挑战赛银奖。 该款特色以淡色麦芽和结晶麦芽，配以大量啤酒花，采用双倍干投的工艺，释放出浓郁饱满的柑橘、芒果等热带水果及花香香气，不仅承载酿酒师的专精执着，更饱含精酿啤酒的淳口与浓厚。
品尝起来酒体层次较为丰富，入口后西楚和马赛克酒花味充斥口腔，扑面而来的水果和花香味，杀口感较强，几乎很难感受到酒精味，酒体在嘴里停滞一会，仿佛含了一口酒花味儿的奶油，这是最美妙的时刻。慢慢咽下才能明显感觉到酒精味，再之后就是酒花的苦味，之后回甘。香气应该算是比较明显的短板，开瓶还有，入杯3-5分钟后就只剩下酒花味道，且并不宜人。总体来说喝着是好酒，香气再有所提升的话就更棒了！
酒标设计得不错，开瓶后酒的香气不突出，没有很强烈的水果香气，泡沫挺持久，比较喜欢酒体，入口相当惊艳，会选择再次购买。
不知道我这瓶是不是坏了，颜色很深，喝不出IPA的味道，基本没有香气，整体有点像过期的小麦，难以下咽。
这款酒整体感觉还不错，口感适中，淡淡的香草味，酒体较清澈泡沫持续时间中等，后期会有考虑购买，以上属个人观点👧🏻
感觉和punk IPA差不多，各方面都很均衡，喝得种类不多，鼓励鼓励
丰富的体验 挺平衡 和新鲜程度也有关系。颜色很好看 。闻起来 主要是 浓郁的麦香 烤面包味儿 一些热带水果 柑橘 芒果 。喝起来 沙口感足 仍然是麦香 更浓郁的柑橘香 中间变化很多 后味微苦 但是最后是甜味儿留在嘴里 挺好。
层次很丰富的一个酒哇。 酒体好看 。开瓶香气浓郁 倒出来之后消散得蛮快 写的时候需要凑近闻了 面包味儿 麦香 热带水果 柑橘 。 刚入口较为平淡 沙口感比较强 中段柑橘 麦香浓郁 有一点儿莫名的焦香味 后味苦又甜 嘻嘻。没有什么不好的回味。
感谢酒花儿给的机会。快递到手后就放到冰箱里，无奈每天晚上吃太饱，实在喝不下去，刚刚好今天休班，吃过晚饭后就来瓶。初闻橙子、菠萝汁、百香果、香蕉、冰激凌、香草味道喜人。初尝苦度、甜度、涩度适中，第二口涩度偏重，再喝几口就恢复如初，十分顺滑适口！泡沫持久力ok。把他是双倍忘掉的话，它是一款天天都想来一杯的ipa。！
十分感谢酒给予的这个评测机会。初启包装时被瓶身惊艳了一下，图案是一只蛮有趣的鹦鹉，多姿多彩～开盖倒入杯中，柑橘的香气缓慢的溢散出来，齅感不是特别强烈，却是蛮吸引人的～ 酒花的持续时间大约在二十秒左右，口感适中，苦度略高，不过口腔留味还是满久的～总的来说是一款不错的口粮酒，值得推荐给朋友(๑°3°๑)
首先感谢酒花提供的评测机会～酒的气泡感真的强，入口有杀口感，苦，不过还是是喝出麦芽的甜味。香气有松针、酵母和略淡的花香。整个品饮过程感觉都是苦，伴随着还有一点酸，有柑橘和芒果的香味，中段以后还能喝出药草和铁锈的味道。尾段平衡很多，柑橘味也相对突出，还能喝出花香和焦糖味儿。总体感觉和婴儿肥很像。缺点就是不太平衡酒花的作用也没太好的体现。
徐磊 2018-10-24 23:06
品尝起来酒体层次较为丰富，入口后西楚和马赛克酒花味充斥口腔，扑面而来的水果和花香味，杀口感较强，几乎很难感受到酒精味，酒体在嘴里停滞一会，仿佛含了一口酒花味儿的奶油，这是最美妙的时刻。慢慢咽下才能明显感觉到酒精味，再之后就是酒花的苦味，之后回甘。香气应该算是比较明显的短板，开瓶还有，入杯3-5分钟后就只剩下酒花味道，且并不宜人。总体来说喝着是好酒，香气再有所提升的话就更棒了！
Ricky_Yao 2018-10-24 17:23
酒标设计得不错，开瓶后酒的香气不突出，没有很强烈的水果香气，泡沫挺持久，比较喜欢酒体，入口相当惊艳，会选择再次购买。
宇凌 2018-10-24 17:15
不知道我这瓶是不是坏了，颜色很深，喝不出IPA的味道，基本没有香气，整体有点像过期的小麦，难以下咽。
htarpupeyX 2018-10-23 19:29
这款酒整体感觉还不错，口感适中，淡淡的香草味，酒体较清澈泡沫持续时间中等，后期会有考虑购买，以上属个人观点👧🏻
疯狂的萝朴 2018-10-22 23:45
感觉和punk IPA差不多，各方面都很均衡，喝得种类不多，鼓励鼓励
零妖七017 2018-10-22 23:34
丰富的体验 挺平衡 和新鲜程度也有关系。颜色很好看 。闻起来 主要是 浓郁的麦香 烤面包味儿 一些热带水果 柑橘 芒果 。喝起来 沙口感足 仍然是麦香 更浓郁的柑橘香 中间变化很多 后味微苦 但是最后是甜味儿留在嘴里 挺好。
零妖七ozXJlC 2018-10-22 23:16
层次很丰富的一个酒哇。
酒体好看 。开瓶香气浓郁 倒出来之后消散得蛮快 写的时候需要凑近闻了 面包味儿 麦香 热带水果 柑橘 。
刚入口较为平淡 沙口感比较强 中段柑橘 麦香浓郁 有一点儿莫名的焦香味 后味苦又甜 嘻嘻。没有什么不好的回味。
小帅- 2018-10-22 20:51
感谢酒花儿给的机会。快递到手后就放到冰箱里，无奈每天晚上吃太饱，实在喝不下去，刚刚好今天休班，吃过晚饭后就来瓶。初闻橙子、菠萝汁、百香果、香蕉、冰激凌、香草味道喜人。初尝苦度、甜度、涩度适中，第二口涩度偏重，再喝几口就恢复如初，十分顺滑适口！泡沫持久力ok。把他是双倍忘掉的话，它是一款天天都想来一杯的ipa。！
Eddy 2018-10-22 20:05
十分感谢酒给予的这个评测机会。初启包装时被瓶身惊艳了一下，图案是一只蛮有趣的鹦鹉，多姿多彩～开盖倒入杯中，柑橘的香气缓慢的溢散出来，齅感不是特别强烈，却是蛮吸引人的～
酒花的持续时间大约在二十秒左右，口感适中，苦度略高，不过口腔留味还是满久的～总的来说是一款不错的口粮酒，值得推荐给朋友(๑°3°๑)
焉能无爱 2018-10-22 12:02
首先感谢酒花提供的评测机会～酒的气泡感真的强，入口有杀口感，苦，不过还是是喝出麦芽的甜味。香气有松针、酵母和略淡的花香。整个品饮过程感觉都是苦，伴随着还有一点酸，有柑橘和芒果的香味，中段以后还能喝出药草和铁锈的味道。尾段平衡很多，柑橘味也相对突出，还能喝出花香和焦糖味儿。总体感觉和婴儿肥很像。缺点就是不太平衡酒花的作用也没太好的体现。