凭借周游过美国、欧洲的世界经验，交流与学习各地的精酿文化，创始人兼酿酒师徐飞正致力于酿造出致敬中国口味的美式IPA。 此款精酿于2016年萌新发芽，2017年正式推出，历时两年多，经历四十多次配方迭代，最终获得精酿啤酒爱好者们的推崇，并一举夺得比利时布鲁塞尔挑战赛银奖。 该款特色以淡色麦芽和结晶麦芽，配以大量啤酒花，采用双倍干投的工艺，释放出浓郁饱满的柑橘、芒果等热带水果及花香香气，不仅承载酿酒师的专精执着，更饱含精酿啤酒的淳口与浓厚。
开瓶闻香，未闻出热带水果的味道。颜色呈浅琥珀色，酒花较厚，很快消散。苦度不算极强，但比较持久。酒劲比较大，上头较快。 适合想把自己快速弄醉的时候喝。
这款酒酒体中等，泡沫感中等，平衡度适中，酒精度可以苦度适中，还蛮喜欢的。
感谢酒花送酒，这款酒我觉得算是合格的IPA，如果售价合适应该会畅销。 观：深黄色酒体，泡沫丰富不持久。 闻：有柑橘香混合着丝丝麦香。 品：入口微苦，甜味也比较明显，整体还是很平衡的。 我尝过的国产IPA似乎都有种混合型啤酒的感觉，像是酒花型的皮尔森，跟进口的比起来有点差距，可能这是国产的风格？
世铂精酿 朱莉斯 双倍干投IPA，打开瓶盖倒入杯中，泡沫迅速上升且持久度相对较好，泡沫洁白但不是特别细腻，酒体呈金黄色，略微有些浑浊，闻起来是热带水果、柑橘、青草的味道，6度的酒精度在双倍IPA里并不算高，喝入口中，首先感受到的是柑橘和松脂的味道，然后是麦芽的味道，二氧化碳的沙口感适中，酒体醇厚，感觉酒花的味道略重，苦度特别的高，收口很苦，回味悠长，略甘，总体来说是一款非常不错且苦度值略高的IPA。非常喜欢酒标上的一句话：我的心是旷野的鸟，在你的眼睛里找到了它的天空！
喝不懂喝不懂，实在喝不懂…………
迟到的测评！因为这个月一直在出差，昨天才回家。酒早就收到只能这时候草草测评…瓶标设计挺有中国特色。 虽然是双倍IPA，但开瓶的香气不够，初尝也没有任何热带水果的香气……只有浓重的苦和烤面包的回甘。真的不相信这是一款IPA。只能说是加强版的德式小麦。
第一次抽中有点小激动，柑橘香很浓郁，苦度的话，因为是双倍干投所以苦味很浓重，整体来说非常不错
感觉整体很平淡，没有什么特别之处 属于喝完就忘了的酒款，没有什么自己的特色或者我能让人留下深刻印象的地方
比我想象的要棒，香气很足，颜色也讨喜，入口甘，回味微苦，很不错。可惜我没有冰，冰了一定更棒。。作为国产给了我惊喜。如果发售会买。
猪猪侠 2018-11-17 20:57
开瓶闻香，未闻出热带水果的味道。颜色呈浅琥珀色，酒花较厚，很快消散。苦度不算极强，但比较持久。酒劲比较大，上头较快。
适合想把自己快速弄醉的时候喝。
岳莹 2018-11-13 18:39
这款酒酒体中等，泡沫感中等，平衡度适中，酒精度可以苦度适中，还蛮喜欢的。
我想吃羊腿 2018-11-13 12:47
感谢酒花送酒，这款酒我觉得算是合格的IPA，如果售价合适应该会畅销。
观：深黄色酒体，泡沫丰富不持久。
闻：有柑橘香混合着丝丝麦香。
品：入口微苦，甜味也比较明显，整体还是很平衡的。
我尝过的国产IPA似乎都有种混合型啤酒的感觉，像是酒花型的皮尔森，跟进口的比起来有点差距，可能这是国产的风格？
难道就不需要哈哈哈么 2018-11-07 11:18
DogfishHead 2018-11-06 08:44
世铂精酿 朱莉斯 双倍干投IPA，打开瓶盖倒入杯中，泡沫迅速上升且持久度相对较好，泡沫洁白但不是特别细腻，酒体呈金黄色，略微有些浑浊，闻起来是热带水果、柑橘、青草的味道，6度的酒精度在双倍IPA里并不算高，喝入口中，首先感受到的是柑橘和松脂的味道，然后是麦芽的味道，二氧化碳的沙口感适中，酒体醇厚，感觉酒花的味道略重，苦度特别的高，收口很苦，回味悠长，略甘，总体来说是一款非常不错且苦度值略高的IPA。非常喜欢酒标上的一句话：我的心是旷野的鸟，在你的眼睛里找到了它的天空！
吴蒙圈 2018-11-01 19:34
喝不懂喝不懂，实在喝不懂…………
_阿步 2018-10-31 00:11
迟到的测评！因为这个月一直在出差，昨天才回家。酒早就收到只能这时候草草测评…瓶标设计挺有中国特色。
虽然是双倍IPA，但开瓶的香气不够，初尝也没有任何热带水果的香气……只有浓重的苦和烤面包的回甘。真的不相信这是一款IPA。只能说是加强版的德式小麦。
汪小汪 2018-10-26 03:20
第一次抽中有点小激动，柑橘香很浓郁，苦度的话，因为是双倍干投所以苦味很浓重，整体来说非常不错
DadaBeer 2018-10-25 16:33
感觉整体很平淡，没有什么特别之处
属于喝完就忘了的酒款，没有什么自己的特色或者我能让人留下深刻印象的地方
北京华栋练字助理老师-范 2018-10-24 23:42
比我想象的要棒，香气很足，颜色也讨喜，入口甘，回味微苦，很不错。可惜我没有冰，冰了一定更棒。。作为国产给了我惊喜。如果发售会买。