这是一款非常美味的多汁双倍干投酒花双倍IPA(我们经常干投酒花但从未提过!),使用了银河(Galaxy)和西姆科(Simcoe)啤酒花。
#安克雷奇我们的内在新英格兰双倍IPA 香气和酒体差点意思
所以为什么喝着是臭味儿的。。。。
闻着有股臭味,香气基本没有,太水了,回温后臭味少点了,收口苦。太拉胯了,不推荐。
今天终于把这款开了,看评分这么高应该有这实力吧。 入杯酒体呈金黄色,泡沫比较多但消散蛮快。入口主要是麦香、热带水果、柑橘、花香、酸腐味和凤梨味,香味还可以。中段则是药草、松脂、葡萄柚和乳酸味,这个味道还可以吧。尾段几乎没有苦味。 整体来说还可以,果汁感和混浊感还行,一直有点喝不惯银河酒花,算是体验吧。
安克雷奇“我们的内在”双倍混浊IPA 闻香比较收敛,柑橘与松脂 泡沫格外的丰富,很少在IPA里能见到这么厚的泡沫,但是比较粗糙。颜色是偏浅的橙黄色。 入口甜感明显,有麸皮味(这种味道我还在树屋朱丽叶斯和重明鸟里喝到过,说不上喜欢)酒精压得非常好喝不出有8.4度,风味上其实还是偏轻松易饮的,明快的柑橘风味在口中跳跃。回味中能在舌根感受到比较结实的苦度,这款酒的甜苦平衡做得可以。 我能明白这款酒的功力在哪,能把一款双倍混浊做出轻松易饮的风格其实不太容易,酒款的平衡也很不错。但是这款酒没有太多的复杂度,所以让我打分顶多是85分上下,绝对没到满分。
2022年6月30日灌装。闻香柑橘味,松针。入口甜度明显,残糖高,苦度一般,略重,酒体带柑橘味,酒精感不明显,总体类似橘子汁,易饮度还行,没有特色,平平无奇。
一杯一口 2022-11-27 00:25
小蔡阿风哥 2022-11-26 21:25
#安克雷奇我们的内在新英格兰双倍IPA 香气和酒体差点意思
金丝大环刀 2022-11-12 17:10
所以为什么喝着是臭味儿的。。。。
唯爱西楚 2022-10-19 07:46
闻着有股臭味,香气基本没有,太水了,回温后臭味少点了,收口苦。太拉胯了,不推荐。
燃烧的牛圈 2022-09-30 21:11
今天终于把这款开了,看评分这么高应该有这实力吧。
入杯酒体呈金黄色,泡沫比较多但消散蛮快。入口主要是麦香、热带水果、柑橘、花香、酸腐味和凤梨味,香味还可以。中段则是药草、松脂、葡萄柚和乳酸味,这个味道还可以吧。尾段几乎没有苦味。
整体来说还可以,果汁感和混浊感还行,一直有点喝不惯银河酒花,算是体验吧。
lettuce 2022-09-26 14:46
暖风z 2022-09-24 18:17
普林Pu 2022-09-24 00:01
安克雷奇“我们的内在”双倍混浊IPA
闻香比较收敛,柑橘与松脂
泡沫格外的丰富,很少在IPA里能见到这么厚的泡沫,但是比较粗糙。颜色是偏浅的橙黄色。
入口甜感明显,有麸皮味(这种味道我还在树屋朱丽叶斯和重明鸟里喝到过,说不上喜欢)酒精压得非常好喝不出有8.4度,风味上其实还是偏轻松易饮的,明快的柑橘风味在口中跳跃。回味中能在舌根感受到比较结实的苦度,这款酒的甜苦平衡做得可以。
我能明白这款酒的功力在哪,能把一款双倍混浊做出轻松易饮的风格其实不太容易,酒款的平衡也很不错。但是这款酒没有太多的复杂度,所以让我打分顶多是85分上下,绝对没到满分。
瓶覗 2022-09-23 14:28
2022年6月30日灌装。闻香柑橘味,松针。入口甜度明显,残糖高,苦度一般,略重,酒体带柑橘味,酒精感不明显,总体类似橘子汁,易饮度还行,没有特色,平平无奇。
基督山安娜贝尔 2022-09-18 23:10