朦胧的梦是我们由家酿转为商酿后,推出的第一款酒。整个酿造过程我们选用了全球一流的麦芽以及最新鲜的酒花原料,使其成为一款鲜艳多汁的啤酒,酒体充满芒果,桃子,西番莲果和柑橘汁混合的香气与香味, 柔软的口感和圆润的苦味确保让你永远不会让口感疲倦。 2017年上海全国家酿大赛 IPA组冠军 2017年大师杯西安站全场总冠军
美式IPA金奖为啥要说是浑浊?香气不错,入口果香也浓郁,苦度也不低,但是收口不知道是不是残糖还是什么杂味好明显,可能是这个批次有问题。如果状态正常应该是个不错的口粮。
朦胧的梦,名字起的很文艺,喝起来也是很艺术的感觉。淡淡的浑浊,热带水果的香气,虽淡却很持久,回口苦,麦香,都是IPA标准的味道,似曾相识,和国外哪款酒有些类似,但是丝毫不逊色,反而更新鲜。另外,每次喝酒我都是先倒一小半,然后摇晃酒瓶,把瓶底沉淀的酵母摇起来,然后再喝,香气和味道还有酒体颜色果然更浓了。朦胧的梦是款好酒,中国精酿的先锋,冠军的酒,不同凡响,明日酿造,期待明日酿造出更好的酒!
惊艳! 明日酿造,朦胧的梦浑浊ipa,酒精度大于等于6.6,原麦汁浓度15.8,酒体浑浊度不是太高,但浑浊ipa那种有点点咸味和柑橘等热带水果气息的特点很明显。 相当喜欢。可以畅饮。 国货当自强呐~太好了!
柑橘,菠萝等热带水果气味强烈。苦度比较低不刺激,杀口感,气泡感一般。中规中矩的一款新英格兰ipa吧。
中规中矩,开瓶香气还不错,浓重的果香,橙皮丶百香果? 入口反而有点失望了,期望高出了些。刚入口有一些涩,后续的味道是一点酸苦,回口一丝丝甘。 可能是嘴比较刁了,综合来看国产酿造还可以继续加油的。 顶一下。
和 Lagunitas 的超星系团混着喝的,就酒花的风味来讲似乎没有帝国IPA来的出彩,浑浊该有的外观,水果风味不明显,苦味重一点,也可能是吃东西的关系,下次有机会纯饮再来细细评价吧。
不错的国产酒,性价比高,开瓶香气扑鼻,入口感觉爽,辛辣,收口微苦,不错,值得下次再喝!
浑浊酒体 丰富的泡沫 消散很快 看起来比较传统 实际上也是如此 香气有蜜瓜 柑橘 甜橙 酒花方面能感到马赛克的特点 以及明显的花香 虽然算不上爆炸 却很舒服 入口中度杀口 果香四溢 香甜多汁 中段苦味十足 同时伴着麦芽回甜 二者撕扯在一起 很是过瘾 尾段回归到柑橘为主的果香 以及类似橘皮的苦感 收口一丝丝草药味
夜待销 2018-12-01 14:16
美式IPA金奖为啥要说是浑浊?香气不错,入口果香也浓郁,苦度也不低,但是收口不知道是不是残糖还是什么杂味好明显,可能是这个批次有问题。如果状态正常应该是个不错的口粮。
且狂且痴且醉在今朝 2018-11-24 21:02
朦胧的梦,名字起的很文艺,喝起来也是很艺术的感觉。淡淡的浑浊,热带水果的香气,虽淡却很持久,回口苦,麦香,都是IPA标准的味道,似曾相识,和国外哪款酒有些类似,但是丝毫不逊色,反而更新鲜。另外,每次喝酒我都是先倒一小半,然后摇晃酒瓶,把瓶底沉淀的酵母摇起来,然后再喝,香气和味道还有酒体颜色果然更浓了。朦胧的梦是款好酒,中国精酿的先锋,冠军的酒,不同凡响,明日酿造,期待明日酿造出更好的酒!
中国足球 2018-11-22 01:27
阿瑞大王 2018-11-15 23:26
惊艳!
明日酿造,朦胧的梦浑浊ipa,酒精度大于等于6.6,原麦汁浓度15.8,酒体浑浊度不是太高,但浑浊ipa那种有点点咸味和柑橘等热带水果气息的特点很明显。
相当喜欢。可以畅饮。
国货当自强呐~太好了!
Yojiro 2018-11-15 18:57
柑橘,菠萝等热带水果气味强烈。苦度比较低不刺激,杀口感,气泡感一般。中规中矩的一款新英格兰ipa吧。
冷水煮砂糖 2018-11-01 20:01
中规中矩,开瓶香气还不错,浓重的果香,橙皮丶百香果?
入口反而有点失望了,期望高出了些。刚入口有一些涩,后续的味道是一点酸苦,回口一丝丝甘。
可能是嘴比较刁了,综合来看国产酿造还可以继续加油的。
顶一下。
mythril 2018-11-01 10:39
和 Lagunitas 的超星系团混着喝的,就酒花的风味来讲似乎没有帝国IPA来的出彩,浑浊该有的外观,水果风味不明显,苦味重一点,也可能是吃东西的关系,下次有机会纯饮再来细细评价吧。
435 2018-10-31 22:44
不错的国产酒,性价比高,开瓶香气扑鼻,入口感觉爽,辛辣,收口微苦,不错,值得下次再喝!
_阿步 2018-10-29 09:29
浑浊酒体
丰富的泡沫
消散很快
看起来比较传统
实际上也是如此
香气有蜜瓜
柑橘
甜橙
酒花方面能感到马赛克的特点
以及明显的花香
虽然算不上爆炸
却很舒服
入口中度杀口
果香四溢
香甜多汁
中段苦味十足
同时伴着麦芽回甜
二者撕扯在一起
很是过瘾
尾段回归到柑橘为主的果香
以及类似橘皮的苦感
收口一丝丝草药味
某个时期的兔子 2018-10-29 01:50