朦胧的梦是我们由家酿转为商酿后，推出的第一款酒。整个酿造过程我们选用了全球一流的麦芽以及最新鲜的酒花原料，使其成为一款鲜艳多汁的啤酒，酒体充满芒果，桃子，西番莲果和柑橘汁混合的香气与香味， 柔软的口感和圆润的苦味确保让你永远不会让口感疲倦。 2017年上海全国家酿大赛 IPA组冠军 2017年大师杯西安站全场总冠军
中度酒体，杀口感适中，开瓶满满的柑橘香味，但是并不刺激，很柔和，泡沫丰富，挂壁明显，入口首先尝到的是柑橘的甜味伴随着令人舒适的苦味，酒精感隐藏的很好，是一款很不错的IPA，绝对值得一品
我只是尝了一下，我感觉整体都还不错的，甜度稍微有点高，其他的都挺好
饮用日期：2019.04.08 饮用温度：11℃-14℃ 风格：New England IPA/American IPA 酒精度：6.6%vol 灌装日期：2019.03.09 Aroma-6/12 Appearance-2.5/3 Flavor-10.5/20 Mouthfeel-3/5 Overall Impression-5/10 Total-27/50 香气：香气有些沉闷、老化感，主要呈橘柚果皮的清苦气息，稍带老化的麦芽麸皮、酒花硫矿松脂味。 外观：深金、琥珀色酒体，略带雾状浑浊，酒头米白色、厚度中等、泡沫细腻，持久度和挂杯不错。瓶底沉淀及析出物明显，使酒体泛白。 风味：入口泡沫滑腻感明显、轻微酵母味，口中风味偏重酒花苦感与柚皮苦香，微带酒花辛辣感，微微酒精味。麦芽支撑度不错，但酒花苦味较重，加上一些辛辣感，压制了麦芽风味的分辨。余味草本、柚皮苦味。 口感：中偏上酒体，少许酒花辛辣感，在苦味之上有些突兀，沙口感中等偏上，在口中被辛辣感放大。 总体印象：品尝到的这个状态肯定远远算不上NE (hazy) IPA的，酒花风味肯定是有老化的，不过这样的状态我实在不敢推测新鲜的时候能有多好，从商业化的角度看，仅仅一个月就“退化”成这样的风味也远不算成功。我还是倾向于这种观点：受制于国内酒花的新鲜度及使用技术，合格的酒花风格的酒目前还很少。
朦胧的梦， 起初一口让我想起芭乐汁， 温度上去以后满口芒果香， 独特的香气有略带似曾相识的感觉， Epic、鹅岛、大蜥蜴、罗格、角鲨头… 脑袋里不断搜索各酒厂的名字， 企图从中找出一款风味接近的， 很庆幸，并没有——明日有明日Ta自己的味道，国货精品，虽然不至于让我很喜欢很喜欢，但绝对是值得一试的一款精酿。
朦胧的梦，又一国产。 香气：这香气不怎么浓郁也不怎么突出，加上有点鼻塞，就感受到一些青草苦香气 颜色酒体：暗黄色浑浊，气泡不多不少，正常ne水平。颜色差点，不吸引人。 味道：呢么国产么，即使是比较前沿的，水平还是有差距。味道融合感非常差，刺激性很强，有不少让人不悦因素，苦的也很硬。水果香气有但是绝没有宣传里说的那么夸张。但是胜在新鲜么，14号的酒，喝还是好喝的。对味道的雕琢打磨还得加紧
贺志华Harold 2019-05-17 14:00
我的朋友很少 2019-05-11 22:31
中度酒体，杀口感适中，开瓶满满的柑橘香味，但是并不刺激，很柔和，泡沫丰富，挂壁明显，入口首先尝到的是柑橘的甜味伴随着令人舒适的苦味，酒精感隐藏的很好，是一款很不错的IPA，绝对值得一品
最高sg 2019-05-11 18:40
我只是尝了一下，我感觉整体都还不错的，甜度稍微有点高，其他的都挺好
沈粲 2019-05-10 18:28
KSDavid 2019-05-07 15:13
大哥递根烟 2019-05-04 17:54
丼 2019-05-03 09:58
Pippo 2019-04-19 20:50
饮用日期：2019.04.08
饮用温度：11℃-14℃
风格：New England IPA/American IPA
酒精度：6.6%vol
灌装日期：2019.03.09
Aroma-6/12
Appearance-2.5/3
Flavor-10.5/20
Mouthfeel-3/5
Overall Impression-5/10
Total-27/50
香气：香气有些沉闷、老化感，主要呈橘柚果皮的清苦气息，稍带老化的麦芽麸皮、酒花硫矿松脂味。
外观：深金、琥珀色酒体，略带雾状浑浊，酒头米白色、厚度中等、泡沫细腻，持久度和挂杯不错。瓶底沉淀及析出物明显，使酒体泛白。
风味：入口泡沫滑腻感明显、轻微酵母味，口中风味偏重酒花苦感与柚皮苦香，微带酒花辛辣感，微微酒精味。麦芽支撑度不错，但酒花苦味较重，加上一些辛辣感，压制了麦芽风味的分辨。余味草本、柚皮苦味。
口感：中偏上酒体，少许酒花辛辣感，在苦味之上有些突兀，沙口感中等偏上，在口中被辛辣感放大。
总体印象：品尝到的这个状态肯定远远算不上NE (hazy) IPA的，酒花风味肯定是有老化的，不过这样的状态我实在不敢推测新鲜的时候能有多好，从商业化的角度看，仅仅一个月就“退化”成这样的风味也远不算成功。我还是倾向于这种观点：受制于国内酒花的新鲜度及使用技术，合格的酒花风格的酒目前还很少。
周公子 2019-04-08 21:52
朦胧的梦，
起初一口让我想起芭乐汁，
温度上去以后满口芒果香，
独特的香气有略带似曾相识的感觉，
Epic、鹅岛、大蜥蜴、罗格、角鲨头…
脑袋里不断搜索各酒厂的名字，
企图从中找出一款风味接近的，
很庆幸，并没有——明日有明日Ta自己的味道，国货精品，虽然不至于让我很喜欢很喜欢，但绝对是值得一试的一款精酿。
Cowboy 2019-03-31 11:34
朦胧的梦，又一国产。
香气：这香气不怎么浓郁也不怎么突出，加上有点鼻塞，就感受到一些青草苦香气
颜色酒体：暗黄色浑浊，气泡不多不少，正常ne水平。颜色差点，不吸引人。
味道：呢么国产么，即使是比较前沿的，水平还是有差距。味道融合感非常差，刺激性很强，有不少让人不悦因素，苦的也很硬。水果香气有但是绝没有宣传里说的那么夸张。但是胜在新鲜么，14号的酒，喝还是好喝的。对味道的雕琢打磨还得加紧