由于Great Notion推出的上一款酒Ripe NE IPA非常受欢迎,因此,这次我们继续使用ripe的配方,酿造出了这款酒体更强壮更饱满的Super Ripe,并且投入了大量的西楚(Citra)酒花,更重要的是进行二次投入——来自澳大利亚的维克秘密(Vic secret)啤酒花。
柑橘、甜橙、凤梨、芒果、青草气息,泡沫少不持久,入口酒体清爽,杀口感中等偏弱,柑橘、甜橙、芒果、青草味,后段酒精感明显,总体还不错!
香味:青草 青芒果 橘柚果皮 甜橙 桃子 维秘的味道结合的挺好的 更像偏生一些的热带水果味 颜色和泡沫/浑浊淡橙色 泡沫不持久 口感:入口酒体适中 多汁感不错 杀口感稍强 青草 青芒果味包裹着芭乐和芒果味 苦感浮现较早 但不强 更接近果皮味 整体上没有基础版那么的鲜嫩爽快 中段酒花辛辣感有些重 但持续时间不久 末端有轻微酒精味流露 收口清甜多汁 青芒果 芭乐 青草 橘柚果皮味留口 感受:挺不错的 但是和基础版相比较的话稍显逊色
Ripe基础版就非常棒了,这款super ripe依然出色。比起基础版来说,酒体更加强壮饱满。强调了绵密的口感及酒花的香气。整体果汁感强,酒花带来了芒果、荔枝、蜜瓜等热带水果的丰富口感。只是苦感比起基础版ripe略感突出。其它地方都很完美。
白相人爷叔 2019-03-10 19:11
柑橘、甜橙、凤梨、芒果、青草气息,泡沫少不持久,入口酒体清爽,杀口感中等偏弱,柑橘、甜橙、芒果、青草味,后段酒精感明显,总体还不错!
KUMA君X 2019-03-10 19:07
香味:青草 青芒果 橘柚果皮 甜橙 桃子 维秘的味道结合的挺好的 更像偏生一些的热带水果味
颜色和泡沫/浑浊淡橙色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 多汁感不错 杀口感稍强 青草 青芒果味包裹着芭乐和芒果味 苦感浮现较早 但不强 更接近果皮味 整体上没有基础版那么的鲜嫩爽快 中段酒花辛辣感有些重 但持续时间不久 末端有轻微酒精味流露 收口清甜多汁 青芒果 芭乐 青草 橘柚果皮味留口
感受:挺不错的 但是和基础版相比较的话稍显逊色
shinlau 2018-09-07 11:05
Ripe基础版就非常棒了,这款super ripe依然出色。比起基础版来说,酒体更加强壮饱满。强调了绵密的口感及酒花的香气。整体果汁感强,酒花带来了芒果、荔枝、蜜瓜等热带水果的丰富口感。只是苦感比起基础版ripe略感突出。其它地方都很完美。