我们的第一批Quorum IPA非常受欢迎,于是我们决定赋予它自己的名字——Bully Pulpit,大量地添加了马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)啤酒花,来向那些喝酒的人宣讲圣地亚哥IPA该是什么样子的,非常干爽而大胆的啤酒花特性,以及清淡的麦芽基础,这款IPA具有大量的新鲜芒果、柑橘、树脂和松针的酒花味道和香气。
几年前看《国王的演讲》这部电影,当时深感震撼,毕竟,不是每个人都有勇气站在讲坛之上,面对大众,侃侃而谈。作为演讲者,站在讲坛上的那一刻起,你的激情,你的思想,都会通过澎湃的语言传达出去。讲坛,方寸之间,确实最能激发表达力的空间,思想如此,语言如此,啤酒,也是如此。 包装:理事会的设计总是让人觉得有那么一丝神秘气息。激情澎湃,肢体动作和面部表情同样丰富的演讲者,像是用宣泄的口吻传达他对于啤酒的看法。而图中的全知之眼确像是给整个演讲氛围增添了神秘色彩,共济会、六芒星、柏拉图《理想国》这些一下子浮现在脑海。 香气:标准的柑橘香气,是我最爱的马赛克酒花,随即有松针的清香感涌现。仔细闻,能够感受到细微的芒果香甜。 外观:酒体呈金黄色,清澈明亮,干净剔透的感觉总是让人很欣赏。泡沫洁白而粗糙,大大小小的气泡瞬间将酒体封住,略显臃肿,但是又像手欠的孩子,被人发现后迅速缩了回来一样,消退的有些快,最终留有一指宽度。 味道:入口麦香与微苦首当其冲,随后从酒体中的水果香气散发开来,让整个口腔感受到了一些甜腻。而松脂的清香试图将这甜腻压制,但是并没有如愿。而后,橘皮的苦感出现,总算是让口感往回收了收。尾端的回甘并不明显,但是能感觉到,余味较长,收尾并不干脆,我感觉所有的味道都是在舌头前段展示,而酒精感明显,从入口的瞬间就涌上鼻腔。 感受:这款酒的品饮过程就像是听一个充满激情但是条理并不清晰的人在演讲。他的情绪感染了我,让我充分感受到了他的想法,但是他又太过于激动,将思想一股脑的倾泻出来,让人措手不及。思想没错,酒也很合格,只是也许需要慢下来,细细品味,才能体会到这其中的奥妙吧。
水果香气,泡沫丰富,口感清爽,后味稍苦不重
开的很晚了,日期不太好,但是总体还可以,柑橘松脂香气,入口也中规中矩,但比想象中好
黄色透明酒体,柑橘,松针,还有酒花的灼烧感。从头苦到尾,但在西海岸风格里算是比较小清新的一款~
清清亮亮,爽口的一款ipa,日期好的话表现应该更好。
黄色的底色,照片作为背景,理事会的外观设计意外的有点做旧的感觉。万年脸盲让我根本不可能认出来这是哪位,但很明显传达出一种鉴定而狂放自信的态度,结合酒名“白宫天字一号讲坛”和下方类似全视之眼的标志,可以更好的理解这个酒标想要传达的思想。作为一款IPA,它具有传统的金黄色泽,绵密且略持久的泡沫,带有清新的柑橘香味和浓重的酒花香气。入口带有麦芽的甜味,略带一点酒花的微苦,味道醇厚又不显负累,是IPA中口味略重但又不算太苦的款式。综上,值得推荐。
口干感干净明亮,整体以松针柑橘的味道为主
有热带水果香,闻起来很舒服,这种美式IPA的苦度恐怕一般人难以接受
香气:柑橘、芒果、松针,麦芽香气。 外观:淡黄色酒体,微浑浊,白色酒头绵密较持久。 味道:偏低的麦香结合酒花芒果、柑橘松针香气,酵母的辛香、果香适中,回甘偏苦涩。 口感:酒体中等,杀口适中,较为爽滑,酒精感隐藏一般,因涩口感偏强以致细腻顺滑程度一般 整体表现:此酒香气聚集在前段,无香气炸裂的感觉,中段酒精感和辛辣较为突出,后段水味偏重,收口偏涩,酵母发酵出的果香与酒花的香气略显冲突,平衡感取向苦涩
馆主Shaw 2019-11-07 23:24
几年前看《国王的演讲》这部电影,当时深感震撼,毕竟,不是每个人都有勇气站在讲坛之上,面对大众,侃侃而谈。作为演讲者,站在讲坛上的那一刻起,你的激情,你的思想,都会通过澎湃的语言传达出去。讲坛,方寸之间,确实最能激发表达力的空间,思想如此,语言如此,啤酒,也是如此。
包装:理事会的设计总是让人觉得有那么一丝神秘气息。激情澎湃,肢体动作和面部表情同样丰富的演讲者,像是用宣泄的口吻传达他对于啤酒的看法。而图中的全知之眼确像是给整个演讲氛围增添了神秘色彩,共济会、六芒星、柏拉图《理想国》这些一下子浮现在脑海。
香气:标准的柑橘香气,是我最爱的马赛克酒花,随即有松针的清香感涌现。仔细闻,能够感受到细微的芒果香甜。
外观:酒体呈金黄色,清澈明亮,干净剔透的感觉总是让人很欣赏。泡沫洁白而粗糙,大大小小的气泡瞬间将酒体封住,略显臃肿,但是又像手欠的孩子,被人发现后迅速缩了回来一样,消退的有些快,最终留有一指宽度。
味道:入口麦香与微苦首当其冲,随后从酒体中的水果香气散发开来,让整个口腔感受到了一些甜腻。而松脂的清香试图将这甜腻压制,但是并没有如愿。而后,橘皮的苦感出现,总算是让口感往回收了收。尾端的回甘并不明显,但是能感觉到,余味较长,收尾并不干脆,我感觉所有的味道都是在舌头前段展示,而酒精感明显,从入口的瞬间就涌上鼻腔。
感受:这款酒的品饮过程就像是听一个充满激情但是条理并不清晰的人在演讲。他的情绪感染了我,让我充分感受到了他的想法,但是他又太过于激动,将思想一股脑的倾泻出来,让人措手不及。思想没错,酒也很合格,只是也许需要慢下来,细细品味,才能体会到这其中的奥妙吧。
猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒 2019-06-11 21:16
水果香气,泡沫丰富,口感清爽,后味稍苦不重
之洋 2019-03-23 15:18
开的很晚了,日期不太好,但是总体还可以,柑橘松脂香气,入口也中规中矩,但比想象中好
熊伟麟 2019-03-12 13:13
黄色透明酒体,柑橘,松针,还有酒花的灼烧感。从头苦到尾,但在西海岸风格里算是比较小清新的一款~
憨八龟 2019-02-16 15:43
清清亮亮,爽口的一款ipa,日期好的话表现应该更好。
Ericchine 2019-02-12 15:48
黄色的底色,照片作为背景,理事会的外观设计意外的有点做旧的感觉。万年脸盲让我根本不可能认出来这是哪位,但很明显传达出一种鉴定而狂放自信的态度,结合酒名“白宫天字一号讲坛”和下方类似全视之眼的标志,可以更好的理解这个酒标想要传达的思想。作为一款IPA,它具有传统的金黄色泽,绵密且略持久的泡沫,带有清新的柑橘香味和浓重的酒花香气。入口带有麦芽的甜味,略带一点酒花的微苦,味道醇厚又不显负累,是IPA中口味略重但又不算太苦的款式。综上,值得推荐。
岂几月出 2019-01-31 20:23
口干感干净明亮,整体以松针柑橘的味道为主
燃烧的手纸 2019-01-31 20:12
水库浪子 2019-01-28 20:38
有热带水果香,闻起来很舒服,这种美式IPA的苦度恐怕一般人难以接受
燃胡子 2019-01-28 15:06
香气:柑橘、芒果、松针,麦芽香气。
外观:淡黄色酒体,微浑浊,白色酒头绵密较持久。
味道:偏低的麦香结合酒花芒果、柑橘松针香气,酵母的辛香、果香适中,回甘偏苦涩。
口感:酒体中等,杀口适中,较为爽滑,酒精感隐藏一般,因涩口感偏强以致细腻顺滑程度一般
整体表现:此酒香气聚集在前段,无香气炸裂的感觉,中段酒精感和辛辣较为突出,后段水味偏重,收口偏涩,酵母发酵出的果香与酒花的香气略显冲突,平衡感取向苦涩