或不凡 黄河之水 新英格兰IPA
Hop Fan Liquor of the Yellow River NE IPA

或不凡 黄河之水 新英格兰IPA

Hop Fan Liquor of the Yellow River NE IPA

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 126
  • 喝过: 689
  • 总体评分 94
    4.02 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。

  • 浑浊(41)
  • 中度酒体(30)
  • 热带水果(29)
  • 适合进阶级(28)
  • 柑橘(26)
  • 苦(22)
  • 芒果(16)
  • 甜(16)
  • 泡沫丰富(15)
  • 顺滑(14)

用户酒评 共 103 条评论

我没喝过冰波本

我没喝过冰波本 2020-09-13 18:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 百香果
  • 芒果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 适合进阶级

酒花儿用料很足,这款酒最突出的就是热带水果香气,不杀口,回味没有苦味,荔枝柑橘香气余韵悠长。浑浊型IPA的特点很突出,外观上logo和山水画的结合很有传统特色,只是这个系列和黄河文化的结合,有一些存疑。整个感受很不错,设计感还有进步空间,可以在和中国文化的结合上多挖挖。

韩索罗

韩索罗 2020-09-05 18:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

小六六

小六六 2020-08-30 18:46

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

百酿啤酒节喝到黄河之水的生啤,果然是国产精酿的优秀品牌。这款浑浊双倍IPA确实好喝。香气四溢真的是很舒服。苦度控制得也很好。

叁幺妖

叁幺妖 2020-08-30 18:28

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

木屐子鱼

木屐子鱼 2020-08-30 13:45

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

张张zz

张张zz 2020-08-23 13:52

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

20/6/29出厂,过了两月开瓶,没有摇匀,第一杯是淡艾的澄澈金色,第二杯酵母沉淀的缘故,颜色才开始正宗双倍混浊的感觉……感觉还是时间久了。不过除了昔时,这款是我感觉所有混浊里最好喝的,回口会有柑橘芒果的风味,而且也不算太苦,酒体有厚度。

I_Surrender

I_Surrender 2020-08-03 21:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 芒果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 寡淡

略有挂杯,浑浊的黄色酒液,有明显的酒花带来的柑橘香气。刚入口是橘子香,后味可以尝出淡淡的芒果香与柚子皮的味道。杀口感较弱,在口中几乎不产生气泡。酒体较轻,各种味道也稍显羸弱,令人意外的是8.2的酒精度却几乎察觉不到酒精味。苦味出现的时间被压得较为靠后,在口中滞留时间很短,虽然苦意不强但也让人不禁反思,对比前面稍显寡淡的味道性价比是否略低。总体而言口感平衡轻盈,但于我略显寡淡。

虫子nick

虫子nick 2020-07-25 21:52

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

个人觉得有点太甜,我还是喜欢天上来。没想到这浑浊这么甜,不适合吃肉喝是真的,单喝还好,酒体够强,双倍还是明显

岂几月出

岂几月出 2020-07-05 15:29

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 橙色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

心中的国货之光no.1,还是生啤香,味道和气息很饱满,柑橘、松针、菠萝、芒果的热带水果气息,微甜,喝着舒服

wpglobe

wpglobe 2020-06-27 16:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

这个酒体颜色有点不像浑浊IPA
香气十足,入口饱满厚重,苦度刚好,收口不甜,很有劲儿的ipa,难得好的国内精酿

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