继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
4t6 2022-05-22 19:45
香气是香甜的热带水果酒花香
入口风味强度很足,跟我一年多之前喝过的罐子差不多的感受,依旧有点麻舌头。会有酒精感
chen- 2022-05-19 01:39
热带水果更多体现在香气上,入口感受不多。口味是个人喜欢的,偏重的但酒精感被压下去了,喝着喝着才会浮上来,后劲挺够
脱缰的狗天 2022-03-13 22:14
看起来:外观金黄色略浑浊。泡沫两指,很绵密,消散较慢
闻起来:酒花香气浓郁,然后是柠檬,西柚
喝起来:入口沙口感很足,苦度很重,但感觉也就是苦,甚至有点咖啡的酸苦味了,后面没啥太多味道层次了,喝不出闻起来的香气。酒精度明显。
整体感觉一般啊,喝起来没啥太多惊喜,不太推荐
teapool 2022-03-05 22:37
没有什么比它的香气更能诠释新英格兰的含义,西楚的热带水果,酒花干投的浑浊酒体。美中不足的是,苦度高了点,有点不匹配香气的没好幻想
四月xFEaKD 2022-03-05 22:32
明亮的热带水果,是近期一款喝了让人愉悦的浑浊IPA
蜗牛bIXYtR 2022-02-26 21:10
Rebec2a 2022-02-19 22:33
香味是带一些水果香甜的麦芽香味,入口酒花味道很足,苦度和杀口感适中,但介绍中的芒果菠萝甜味并没有感受出来,总的来说各方面也是非常平衡的一款。
小酒花wY44FS 2022-02-05 09:51
襟花 2022-01-14 21:17
这么一款酒首先肯定是香气
香气方面的话个人的感觉,闻上去最浓郁的应该是柑橘味与菠萝味,喝到后面的话会感觉到有百香果的味道很突出
酒体的果汁感很强,像橙汁一样,可惜忘记拍了
入口首先是果味会在酒中体现,接着就是酒花的苦味,感觉收口比较利索,一点都不腻口,很舒服
这是我喝的第一款浑浊ipa,给我的体验还是相当不错的,有着较为丰富的香气与口感并且还有着相对低廉的价格,而且还能经常喝到新鲜的,非常值得体验的一款酒,不过据说他们的品控一般,这确实也是个问题
南柯一梦bbkQED 2021-12-02 23:42
香味不太突出,杀口感强,酒精得掩盖好